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株式會社朝日新聞社作; 黃佩雯翻譯 (1)

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超美味!築地:漫步遊逛美食地圖

1.超美味!築地:漫步遊逛美食地圖

作者:株式會社朝日新聞社作; 黃佩雯翻譯  出版社:人人  出版日:2011/11/01 裝訂:平裝
世界最大魚市場124家市場與周邊名店美食遊逛採購全攻略 築地位於東京中央區,是世界最大規模的魚市場。佔地23公頃的廣大區域內,分為場內市場和場外市場和青果市場三大部分;每天凌晨三點便開始忙碌,漁獲水產競拍、中盤商分切處理、各樣當令時蔬水果、珍奇食材,擁有最新鮮、嚴選的食材,也有一流廚師口中傳述的江戶前口味的餐廳,要來一探這個素有「東京的廚房」美稱,幾乎全世界遊客訪日必到的熱門景點嗎? 台灣讀者
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