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三民網路書店 香港出版品 / 品味生活

1505筆商品,5/76頁
你所不知道的港式中菜

81.你所不知道的港式中菜

作者:小Y  出版社:香港非凡出版社  出版日:2020/07/01 裝訂:平裝
走進香港各類平民食店發掘港式中菜的地方智慧 蝦子麵究竟如何製作?為何沙田出名吃雞粥?茶餐廳由何時開始出現?應該叫「大排檔」還是「大牌檔」?酒樓以前竟然與色情場所有關? 香港插畫師小Y以豐富繪圖,帶讀者穿梭香港不同飲食場所,尋找港式中菜的典故與學問,讓視覺與味覺一同感受美味。 中廚師傅亞俊 顧問支援 崔氏兄弟@奶茶通俗學 全力推薦大Y 窩心支持
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鞋佬的網紅瘋狂日誌:我這樣靠直播打造過百萬生意
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82.鞋佬的網紅瘋狂日誌:我這樣靠直播打造過百萬生意

作者:陳胤華(鞋佬)  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2020/07/01 裝訂:平裝
鞋佬,從會考一分的黃毛小子,變成鞋公司Top Sales,再經歷打工生涯中的大起大跌,如今成為香港首位男網紅。 在汕頭開了一間一千八百尺的鞋店,第一年與表哥每人毛利二百萬;淘寶網的出現,令實體店的生意受到正面衝擊;跌入一場勾心鬥角的鬥爭中;一條大魚「叮」醒了我,進入不一樣的直播生涯,成為香港首位男網紅。 憑着敢於嘗試、不怕跌倒的心態,成功帶動「直播帶貨」的風潮。創立Love V
定價:350 元, 優惠價:9 315
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歌影留情
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83.歌影留情

作者:留情  出版社:香港非凡出版社  出版日:2020/07/01 裝訂:平裝
即使是九○或○○後,也可懷八十年代香港樂壇的舊。 回首八十年代,本地樂壇多位殿堂級歌星先後登場,對今日的新生代而言,這些名字有點陌生,又有點似曾相識;它們是過去的,卻不是過時的,恍似是,神話一般的存在。 本書作者年紀輕輕,以嶄新和多樣的手法來表達新生代對香港樂壇的喜愛;率真的文字,配以極具個人風格的插畫,突破框框,揮筆自如。書中除了記下這位年青人與不同歌星「邂逅」的緣起,也寫下
定價:580 元, 優惠價:9 522
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那段年粵有多好:還好我們有廣東歌
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84.那段年粵有多好:還好我們有廣東歌

作者:年粵日  出版社:香港非凡出版社  出版日:2020/07/01 裝訂:平裝
歌,連繫了生命中的時刻,年少的曖昧、成長的取捨、生死的感悟,那些無法言語的情緒,就用歌詞代我們說話。 廣東歌是我們成長的一部分,是讓我們面對人生種種事的養分,周耀輝書寫的一句歌詞、Dear Jane的 MV中的一段情節、古巨基唱的一聲青春,都可能與我們的故事雷同。 此書以人生中經歷的不同的感情階段為章節分類,五大章節包括懵懂的愛、幸福與失落的關係、年月洗禮等,作者以自身的經驗,
定價:400 元, 優惠價:9 360
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我們的四大天王:九十年代樂壇風光
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85.我們的四大天王:九十年代樂壇風光

作者:黃國恩  出版社:香港非凡出版社  出版日:2020/07/01 裝訂:平裝
「四大天王」──張學友、劉德華、黎明、郭富城,標誌着九十年代香港樂壇盛世。四位男歌手,從當年初入行的青澀小伙子,一步一步登上舞台頂峰。他們個人的歌唱事業,不但為香港娛樂文化帶來一片風光,更是幾代人的成長記憶。作者黃國恩從唱片收藏家的角度細味回顧,「四大天王」的登頂歷程,也分享他對香港流行樂壇變化的一些體會。本書點評四人不同階段的代表作共68首,首首名作隨書頁迴響,點點回憶九十年代的風光。
定價:400 元, 優惠價:9 360
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在二次元世界呼喚愛----日本ACG萌文化入門
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86.在二次元世界呼喚愛----日本ACG萌文化入門

作者:兵法舞雪  出版社:天地圖書  出版日:2020/06/10 裝訂:平裝
一部深入而全面探討動漫、萌文化的作品,學術而不枯燥,萌爆了!作者兵法舞雪作為一位愛好動漫、萌文化和二次元的大眾文化學者,將學術的十分嚴謹與對愛好的強烈熱忱混合為一,用最簡單易懂的言詞,以及從最基本的知識點着手,即使對動漫、萌文化和二次元沒有很長資歷和知識的讀者,也可從這本書學會大量「常識」。本書深淺有度,相信不會讓讀者感到枯燥難明,反而會有點「意猶未盡」。
定價:490 元, 優惠價:79 387
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園藝治療與長者服務:種出身心好健康
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87.園藝治療與長者服務:種出身心好健康

作者:馮婉儀; 郭翰琛  出版社:香港明報  出版日:2020/06/01 裝訂:平裝
園藝治療是一種輔助治療專業,旨在透過園藝活動,發揮植物的療癒力量,為各類有需要人士帶來身心靈效益。本書以長者為焦點,介紹園藝治療的作用,與讀者分享園藝治療如何應用於不同類別與長者有關的服務對象,例如:認知障礙症、臨終關懷、抑鬱長者、長者家屬等,讓他們種出身心好健康。
定價:640 元, 優惠價:9 576
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中國文人園林
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88.中國文人園林

作者:陳從周  出版社:香港中華書局  出版日:2020/06/01 裝訂:平裝
中國古典園林實為「文人園」。士大夫、文人、畫家或造園家秉承明清文化傳統,設計、建造、擁有文人園。他們敏詩善文,能寫會畫,兼工戲曲,皆欲避喧囂以歸自然。正如陳從周先生所言,園之築出於文思,園之存,賴文以傳;相輔相成,互為促進,園實文,文實園,兩者無二致也。
定價:440 元, 優惠價:9 396
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人夫的生存日誌
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89.人夫的生存日誌

作者:人夫  出版社:香港非凡出版社  出版日:2020/05/01 裝訂:平裝
妳開心就係我最大幸福!超真實新婚夫婦相愛相殺記錄 「以後請多多指教!」從此展開甜蜜嘅婚姻生活~……不不不,係展開無限做家務嘅生活T^T人夫&人妻惹笑又溫馨嘅新婚日誌! 你同另一半一齊住時會唔會出現以下情況?碗碟放咗三日都無人洗 ☑想一齊煲劇
定價:350 元, 優惠價:9 315
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蟾宮事變

90.蟾宮事變

作者:利志達 Li Chi Tak  出版社:今日出版  出版日:2020/04/23 裝訂:精裝
兩名科學家參與了一個複製人計劃 ,期間卻計劃「重啓」五名已經被淘汰的複製人,以給予她們自我選擇的能力,開始她們的新生活。手術成功了,但接近半醒的複製人卻突然中斷了連線……複製人的意識中被過去殘留的記憶所擾亂,她們最後是選擇作出反抗還是逃避?多年後,二人對實驗失敗耿耿於懷,感覺有所虧欠;然而在一次車禍後,他們毅然踏上尋求五人的旅途,到底這五個複製人最後生活得怎樣呢?
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紫砂小史
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91.紫砂小史

作者:陳傳席  出版社:香港三聯書店  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
一壺一味,鑒古今紫砂演變,品千年文人茶心梳理千年紫砂演變歷史盤點製壺大師及代表工匠圖解紫砂名作、審美細節一書在手,縱覽逾千年來文人與紫砂壺之間的清典雅趣 本書是對中國紫砂藝術從宋代至今逾千年歷史的全面盤點,分為濫觴期、興起期、成熟期、發達期、衰落和復興期、鼎盛期等六大階段,從中可見不同時期的社會狀況、文化背景、藝術理念,以及相應的製壺知識、鑒賞風向、工匠師承、名壺展示、茶文化細節。可謂以
定價:710 元, 優惠價:9 639
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
在家吃飯
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92.在家吃飯

作者:陳紀臨; 方曉嵐  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
本書選取實用,做法簡單易學的家常菜,就算是入廚初哥,也能輕易做到;食譜分類為小菜、湯、飯麵。
定價:490 元, 優惠價:9 441
庫存:2
茶的國度:改變世界進程的中國茶
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93.茶的國度:改變世界進程的中國茶

作者:戎新宇  出版社:香港中和出版有限公司  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
‧飢餓與疾病,催生了最早的「茶羹」‧為何說茶是「液體黃金」,茶稅是「君王的點金術」?‧鴉片戰爭背後的真正目的竟然是茶葉貿易‧後5G時代的茶葉預言有哪些? 從漢代張騫出使西域開通絲綢之路,及至歷代和親公主的文化輸出,茶便經由中西血脈一般的絲綢之路,流遍世界。「寧可三日無糧,不可一日無茶」,無論是農耕社會,還是遊牧民族,茶都變成眾人的生活必需。在千年茶文化的沉澱下,形成了各國的飲茶習慣和茶風俗。及至
定價:620 元, 優惠價:9 558
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
消失中的味道(增訂版)
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94.消失中的味道(增訂版)

作者:作者 謝嫣薇 ; 繪者 Paul Lung  出版社:香港三聯書店  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
食評家謝嫣薇採訪不同的大廚、前輩,搜集了一個又一個幾近失傳的廣東老菜故事,記下消失中的味道,為廣東菜文化作保育。 仙鶴神針、雞子戈渣、金錢雞……這些菜式,大概連父母一輩也未曾吃過,卻是我們最珍貴的廣東菜。 廣東菜看似「大堆頭」,實則博大精深,精雕細琢,用料講究,廚技刁鑽。粵人「食不厭精,膾不厭細」,上乘廣東菜繁複精細,看似其貌不揚,做起來往往要花一整天功夫,最後烹調時火候還要掌
定價:530 元, 優惠價:9 477
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死角II
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95.死角II

作者:美術+故事:曹志豪 文字:留晴  出版社:P.PLUS LIMITED  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
「你還信我能打?」「我信。」為了兄弟,付出無悔,少年時代的誓言,一分一秒未曾忘記。 「你要是輸了,就給我滾出拳壇!」擂台對峙,情已盡,種種恩怨,交由拳頭訴說。 「你早在簽約那一刻起已經輸了。」陰謀的魔爪,在登頂之路阻撓,猶如殘酷現實對追夢人的嘲諷。 「你願意為了陪在我身邊,什麼都不要嗎?」人只有一雙手,如果戴上拳套,就不能擁抱心愛的她。 「你看,我們終於在高
定價:530 元, 優惠價:9 477
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讓你一學就會的100個小魔術
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96.讓你一學就會的100個小魔術

作者:李潔  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
生活中不起眼的小物件都可以作為魔術的道具,如硬幣、橡筋、小球、火柴、絲巾、撲克牌等,都可以完成一場精彩的魔術表演。本書將魔術分為五類,每類選取的道具簡單易找,只需花一點點心思,跟着步驟多加練習,你也可以變出令人驚喜的小魔術。
定價:440 元, 優惠價:9 396
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
腦洞大開 用紙箱做機關玩具
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97.腦洞大開 用紙箱做機關玩具

作者:創趣閣  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
機關玩具,自古有之,不僅出現在日常生活中,更出現在工程建設、軍事製造等各種試驗、演練場景中。現在,紙殼這種超便宜的材料為喜歡自己動手製作、設計玩具的大小朋友們提供了無限可能。抖音手工達人,創趣閣閣主張帥首次出書帶你走進紙殼機關玩具的世界! 本書共4章。第1章介紹了製作紙殼機關玩具需要準備的材料和相關工具,也講解了玩具製作中會用到的機關設置原理。 第2章,介紹了入門紙殼機關玩具的
定價:440 元, 優惠價:9 396
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方太難忘的味道
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98.方太難忘的味道

作者:方任利莎  出版社:天地圖書  出版日:2020/03/30 裝訂:平裝
美食令人難忘,不在於菜式有多名貴,手工有多精緻,而是在於蘊含其中的人情味。方太一生與飲食結緣,少時曾享受山珍海錯,也經歷逃難困乏,成年後的遭遇多番迭宕,憑着努力不懈而成為風靡一時的烹飪名家,事業成功背後不無辛酸。她自言:「沒有甚麼味道會使我不捨和難忘;倒是在吃某些特殊的食物(不是名貴,只是用我家的特有烹調方法去烹製)會使我憶起當年進食時的『情』與『事』。」方太在本書中以誠摯的筆觸寫出與親人、朋友、
定價:440 元, 優惠價:79 348
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The Making of Macau’s Fusion Cuisine:From Family Table to World Stage
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99.The Making of Macau’s Fusion Cuisine:From Family Table to World Stage

作者:Annabel Jackson  出版社:香港大學出版社  出版日:2020/03/20 裝訂:平裝
In The Making of Macau’s Fusion Cuisine: From Family Table to World Stage, Annabel Jackson argues that Macanese cuisine cannot be seen as a unique product of Portuguese colonialism in southern China.
定價:1040 元, 優惠價:79 822
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不一樣的葡萄酒全書
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100.不一樣的葡萄酒全書

作者:秦嶺  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2020/03/01 裝訂:平裝
《不一樣的葡萄酒全書》從葡萄酒是什麼講起,由淺入深介紹葡萄酒知識,而後探尋新舊葡萄酒國家和各國酒莊的故事,帶您世界各地精彩的遊覽一周後,再靜下來談談葡萄酒文化和葡萄酒市場,*後以葡萄酒與時尚結尾,給自己一個愛上葡萄酒的理由。 本書用風趣切實的語言講述葡萄酒背後的知識,讓眾多葡萄酒小白能夠聽得懂,感興趣,用作者的原話就是“拋開別人的術語,品自己的酒”,只有自己切身去感受葡萄酒才是*重要的
定價:440 元, 優惠價:9 396
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