簡體書/出版社專區：化學工業出版社

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早餐食品生產工藝與配方（簡體書）

作者：高海燕; 丁楠; 金萍 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

本書主要介紹一些早餐食品的原輔料種類和性質，各類早餐食品的原輔料配方、操作要點等，品種包括包子、餃子、饅頭、花卷、麵條、春捲、糕點、油條、餅、粥等，內容實用，操作簡單。本書適合早餐食品生產企業技術人員、食品和烹飪相關專業師生、普通消費者參考。

定價：179 元，優惠價：87 156

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142.

圖解建築工程安全文明施工（簡體書）

作者：賈虎 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

本書根據建築工程的特點，分別從臨時配套設施、建築工程常用設備、各分項工程施工以及建築工程施工管理等幾個方面對施工安全文明操作進行解析。全書在內容上首先從建築工程的配套設施安全文明布置進行講解，其次介紹建築工程中常用設備的安全文明操作，最後對建築工程中的各分項安全文明施工的細節進行詳細的剖析，這樣層級分明，可以快速幫助讀者找到自身需要的知識點，從而節省時間，提高工作效率。本書內容簡明實用、圖文

定價：228 元，優惠價：87 198

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143.

傳熱應用技術(第3版)（簡體書）

作者：薛敘明; 姚培 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

《傳熱應用技術》是以傳熱規律為主體的單元操作為主線，輔以設備、電器、儀錶等相關知識與操作為一體的項目化教材，主要內容包括傳熱操作與控制、蒸發操作與控制、結晶操作與控制和乾燥操作與控制四大單元操作。教材以“項目載體、任務驅動”方式展開，通過項目情境設計、工作任務要求、技術理論必備知識及任務實施的思路完善了教材內容的層次設計，優化了教學目標尤其是職業素質培養目標；本版適當增加了相關新技術、新裝備及其研

定價：282 元，優惠價：87 245

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144.

工業機器人操作與運維項目化教程（簡體書）

作者：關寧 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

本書對接國家職業技能等級標準和工業機器人操作與運維職業技能等級證書考核要求，結合高職學生學情實際，在充分調研用人企業的人才需求的基礎上，對工業機器人操作與運維的核心技能點進行分解重構編寫而成。本書採用模塊式項目化結構，包含工業機器人工作站的基礎搭建、工業機器人工作站的常規操作、工業機器人工作站常見故障分析、工業機器人工作站日常維護保養四個模塊，共十四個項目，在內容安排上注重理論與現場實際相結合，講練結合，使學生畢業進入職場後能夠快速適應崗位，融入企業，並為進一步職場深造打下堅實基礎。全書配有豐富的二維碼視頻，供學習參考。本書可作為職業院校工業機器人技術專業的教材，也可作為相關專業人員的自學參考用書。

定價：234 元，優惠價：87 204

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145.

新編簡明農藥使用手冊（簡體書）

作者：駱焱平 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

本書在簡述農藥使用基礎知識的基礎上，詳細介紹了131種殺蟲劑、156種殺菌劑、147種除草劑、31種植物生長調節劑、21種殺鼠劑，重點介紹了每種農藥的中英文名稱、化學結構式、分子式、分子量、其他名稱、主要劑型、作用特點、防治物件、使用方法及注意事項。另外，為方便農藥使用者查閱，還收錄了農藥劑型名稱及代碼，禁限用農藥公告等附錄。本書適合廣大農戶、農業技術人員、農業大中專院校師生參考使用，也可作為科

定價：360 元，優惠價：87 313

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146.

實用藥品GSP基礎(第三版)（簡體書）

作者：李玉華 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

定價：299 元，優惠價：87 260

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147.

從零開始學視頻文案創作（簡體書）

作者：閆春紅 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

想加入視頻文案創作的隊伍，卻不知如何開始；進行視頻文案創作，卻不知該從何處下筆；從事視頻行業多年，想要突破瓶頸、提升專業水準…… 《從零開始學視頻文案創作》中，作者精心總結優質視頻文案的特點，並將近20年的實際工作所得進行了總結和分享。全書內容分三個部分：視頻文案創作基礎、寫好視頻文案的19個技巧及案例解析。讀者通過對本書的學習，可以瞭解視頻文案的誕生過程、視頻文案的基本特徵和創作要求、創作中的關鍵節點，以及如何規避文案創作中的誤區和彎路。書中還附有二維碼，讀者可掃碼觀看實例視頻，便於加深對內容的理解。本書適合文案創作者、視頻創作者，尤其是初入門的從業人員參考閱讀，也可供相關專業師生學習參考。

定價：359 元，優惠價：87 312

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148.

植物生長調節劑科學使用指南(第三版)（簡體書）

作者：張宗儉; 邵振潤; 束放 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

本書在簡述植物生長調節劑概念與特性的基礎上，詳細介紹了110餘種植物生長調節劑品種的中英文通用名，結構式、分子量、CAS登錄號、別名、化學名稱、理化性質、毒性、作用特徵、應用、注意事項、主要製劑和生產企業等內容。同時，全面介紹了植物生長調節劑在大田作物、油料作物、蔬菜、果樹上的主要應用技術，還介紹了植物生長調節劑的劑型、科學使用和殘留控制等內容。本書可為從事農作物種植管理和植物生長調節劑開發應用

定價：288 元，優惠價：87 251

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149.

水知道答案(全彩終結版)（簡體書）

作者：(日)江本勝 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

《水知道答案：每一滴水都有記憶（全彩終結版）》在中國和日本被當作是一本與《時間簡史》同樣神奇的科普讀物。本書用前所未見的水結晶照片，向世人展示了一項獨特的科學觀察：聽到“愛”與“感謝”，水結晶呈現完整美麗的六角形；被罵作“渾蛋”，水幾乎不能形成結晶；聽過古典音樂，水結晶風姿各異；聽過重金屬音樂，水結晶則歪曲散亂……

定價：239 元，優惠價：87 208

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150.

機械發明的故事（簡體書）

作者：周湛學 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

這是一本機械發明基本知識及科學家故事的科普讀物。編者以機械製造發明家們故事為題材，介紹了我們熟悉的地動儀、指南車、紡紗機、蒸汽機、蒸汽機車、蒸汽機船、內燃機、汽車、現代車床、鏜床、電動機、飛機、計算機、電梯、自行車、縫紉機、火箭、機械鐘、望遠鏡、空調、電冰箱、電風扇、洗衣機等機器的用途、基本的工作原理、發明的歷程及科學家的故事。本書融技術性、知識性和趣味性於一體，把複雜的機械製造知識用簡明、通俗

定價：299 元，優惠價：87 260

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151.

每天10分鐘日常英語口語(附光碟)（簡體書）

作者：金利 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

◆海量實用生活場景，馬上開口說英語 ◆必備日常英語關鍵字，掌握核心詞彙 ◆地道日常情景高頻句，一句頂一萬句 ◆真實日常情景對話，輕鬆跟老外聊天 ◆精選美劇電影對白，原汁原味用英語小夥伴們，輕鬆說英語的機會來了！輕鬆有趣，又接地氣的地道日常英語在這裡！本書以時下更實用、更熱門的話題為切入點，針對英語學習中出現頻率的場景，為大家示範更地道的英文表達，讓大家開口就會說簡單、地

定價：257 元，優惠價：87 224

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152.

小學數學應用題解題思路圖解：三年級(全2冊)（簡體書）

作者：字在數理思維發展項目組編著 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

本書借助小學生喜歡的漫畫形式，將語文閱讀、思維建模與應用題解題巧妙結合，先用漫畫吸引孩子興趣，輔助孩子理解題目內容；隨後藉助一目了然的圖解問答，解釋相似題型的各種變化方式，教孩子識別關鍵詞彙、題目陷阱等，幫孩子學會提煉關鍵信息；再通過思路引導和圖形建模，運用孩子喜歡並容易理解的方式，直觀展示分析過程，讓孩子輕鬆學會解答邏輯。內容涉及歸一、歸總、集合、倍的認識、萬以內加減、分數、長方形和正方形、和差、差倍、和倍、面積等問題。

定價：479 元，優惠價：87 417

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153.

服裝製版手冊（簡體書）

作者：何歆 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

本書共分為12章，主要包括服裝制版基礎、衣領的結構原理與變化、衣袖的結構原理與變化、上裝制版與工藝、女裝原型、裙子制版、褲子制版、男裝原型、童裝原型、女裝制版實例、男裝制版實例、童裝制版實例等內容。本書內容豐富，通俗易懂，還配有大量的圖片和實例，便於讀者從零開始輕松地學習服裝制版。本書適合從事服裝設計、服裝美學工藝設計或者服裝裁剪工藝和服裝制作的從業人員使用，也適合服裝專業的學生使用。

定價：408 元，優惠價：87 355

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154.

兒童象棋階梯教室：入門篇（簡體書）

作者：唐亞順 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

本書詳細介紹了象棋7個兵種的走子、吃子規則，全書以“佈局―殺法―戰術”的形式，按照一步殺、兩步殺的難度，分階段授課。為方便兒童學習和理解，本書配有卡通插畫和象棋故事。書中的階段性測試題和綜合練習，可及時鞏固所學知識。本書是較為系統的兒童象棋入門教材，非常適合零基礎兒童，亦可作為象棋教師的參考用書。

定價：234 元，優惠價：87 204

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155.

樂理入門基礎教程（簡體書）

作者：臧翔翔 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

樂理是?樂理論的簡稱。是眾多?樂理論課程之?。本書是作者結合多年教學經驗專門為初學者編寫的一本音樂理論書籍。本書的內容特點，淺顯易懂，運用通俗易懂的語言來結合作者多年來的教學經驗，專門為初學者編寫的一本音樂理論書籍。同時為每一個章節附二維碼視頻講解，讀者通過手機掃描二維碼即可觀看樂理教學講解，更方便讀者學習。也可供專門從事音樂學習研究的人士作為參考或學習資料，也是參加音樂高考學生的重要學習資料。通過學習基本樂理，來助我們更有效的理解學習?樂這?藝術。

定價：239 元，優惠價：87 208

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156.

科技小院助力布拖縣脫貧攻堅：四川布拖馬鈴薯科技小院紀實（簡體書）

作者：嚴奉君 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

定價：390 元，優惠價：87 339

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157.

每天10分鐘旅遊英語口語(附光碟)（簡體書）

作者：金利 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

出國旅遊，想說英語，卻常常張口說不出？在這個場景下英語要如何說才能擺脫尷尬？想掌握旅遊英語，什麼樣的學習材料既輕鬆有趣，又接地氣？小伙伴們出國旅行，輕鬆說英語的機會來了！輕鬆有趣，又接地氣的地道旅遊英語在這裡！◆海量實用旅行場景，出國遊暢通無阻◆旅遊英語關鍵詞，掌握核心詞匯◆地道旅遊情景高頻句，一句頂一萬句◆真實旅遊情景對話，輕鬆跟老外聊天◆精選美劇電影對白，原汁原味用英語本書以旅行過程更實用、更熱門的話題為切入口，針對出國旅遊中出現頻率*的場景，為大家示範出更簡潔、更具“美國範兒”的英文表達，讓英語學習者一句話脫口而出，張口即來說旅遊英語，從此徹底告別“開不了口”的囧態！本書在細數真實場景關鍵句的同時，更加注重從場景詞匯和場景小對話的角度夯實讀者*基本的英語基礎知識，在同一個主題下發散式地為大家奉上極具輻射性的相關表達，豐富大家的句庫和口語詞匯，達到舉一反三的學習效果，為讀者打造一口準確地道的流利美語。

定價：257 元，優惠價：87 224

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158.

食品添加劑(第三版)（簡體書）

作者：孫寶國 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

定價：294 元，優惠價：87 256

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科技小院：青年學子新時代逐夢隨筆（簡體書）

作者：黃曉曼 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

定價：408 元，優惠價：87 355

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160.

學識譜練視唱（簡體書）

作者：侯德煒; 孫栗原 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

《學識譜練視唱》一書共包括三個部分：樂理知識、視唱基礎以及樂譜視唱。其中視唱基礎和樂譜視唱部分採用了簡、線譜對照的方式，視唱基礎部分還可以通過QQ：53624002免費索取鋼琴演奏的示範錄音。《學識譜練視唱》一書非常適合音樂初學者使用，還可以作為大、中、小、幼教師音樂教學的參考書籍，更是廣大音樂愛好者學習音樂的入門書籍。

定價：299 元，優惠價：87 260

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