三民網路書店 中國圖書館分類法 / 農業科學 / 園藝

本書為日本東京 的園藝雜誌Garden & Garden的中文授權版。原雜誌內容豐富，植物、場景的圖片和經典花園案例都深受園藝師、花友、熱愛生活和自然的人們的喜愛。《花園MOOK》系列為綠手指暢銷產品線，以刊物的形式定期推送 的園藝資訊、 進的園藝技法和 潮流的園藝生活方式。本期MOOK以花園、球根為主題，介紹應季的植物品種及其養護技巧，以及若干充滿生機的垯本花園，分享了讓花園豐富起來的秘訣，除了介紹植物，還重點講解了花園裡的搭配。

本書介紹了櫻桃產業現狀與發展趨勢、主要優良品種及特性、育苗技術、建園技術、營養與土肥水管理技術、整形修剪技術、花果管理技術及病蟲害防治技術等內容。本書結合作者多年在生產一線實踐經驗，把生產中實用的、先進的櫻桃栽培管理技術做了詳實介紹，突出了櫻桃栽培管理技術的實用性和可行性，是廣大果樹企業、果農和果樹生產技術人員較好的參考圖書。

紫蘇集營養性與功能性於一體，經濟價值很高，在醫療、食品、飼料等領域都已有廣泛應用。紫蘇還含有α-亞麻酸、黃酮類、萜類、花青素及多糖等諸多功能成分，因此具備開發價值，有待進一步深入研究以便更好地利用。目前紫蘇的深入開發已受到越來越多的關注，成為國內外輕工業、食品、醫藥等領域的研究熱點。全書分章節介紹了紫蘇的主要營養成分、紫蘇籽和紫蘇籽油的性質及功能、紫蘇梗藥用成分分析、用紫蘇籽油製備α-亞麻酸和α-亞麻酸乙酯等。

本教材根據花卉產業實際生產的需要，針對“培養實用型、技能型人才”的目標要求，採用任務驅動的編寫思路，圍繞花卉生產設置了26個任務，12個實訓項目。全書分為6個項目，包括常見花卉識別技術；花卉繁殖技術；花卉栽培養護技術；無土栽培技術與切花栽培技術；花卉病蟲害防治技術；花卉應用技術。每一個任務都有明確的任務目標，在真實的任務情景下，組織教學內容，將理論知識與實際應用緊密結合起來，引導學生邊做邊學，每完成一個學習任務，就能掌握一項技術，增強學生學習的主動意識和成就感，提高教學效果。另外，本教材採用實物圖片，圖文並茂，能夠激發學生的學習興趣與求知欲望。本書可作為園藝技術、園林工程技術、生態農業技術、設施農業技術等相關專業的教材，也可供園林花卉愛好者參考使用。

本書講述了早上6點，在花園中享受一會兒寧靜的晨光，就可以開始計劃新的一天了。遠處傳來蜜蜂的嗡嗡聲，嬌嫩的花朵傲然挺立，花朵上還滿是昨夜的露珠――花園是園藝的藝術，也是生活的藝術。在本書中，您可以走近7位女性園藝愛好者――她們國籍不同，背景不同；她們是手藝人、家庭主婦、女商人和科學家；她們都熱衷於學習如何利用植物和裝飾房屋。她們分享了自己的園藝經驗，如高效建造新花園的方法；打造螺旋式花壇的方法；在花園中可以收穫的蔬菜、漿果、可食花卉、香草、護膚植物和染料植物；用植物製作花卉冰塊、煎餅、香草油、薔薇花噴霧、香草手工皂、清潔劑等的方法，以及為紗線等染色的方法；打造低成本巧手花園的方法。願本書能幫助您利用植物點綴家居、促進健康和提高創造力，並獲得朝花夕拾的幸福。

本書在第2版基礎上進行了修訂，內容包括遺傳物質的分子基礎、遺傳的基本規律、數量性狀的遺傳、遺傳物質的變異、群體的遺傳、園林植物主要觀賞性狀的遺傳、園林植物種植資源、園林植物引種、選擇育種、有性雜交育種、誘變及倍性育種、園林植物良種繁育、一二年生花卉育種、宿根花卉育種、求根花卉育種、花木育種、實訓指導。

自己培育的果樹，枝條旺盛生長、花朵嬌豔開放、結出的果實新鮮好吃，這種興奮程度是無法形容的。修剪是果樹栽培過程中很重要的管理工作，有時不管怎麼用心，果樹結果總是沒有達到自己理想的程度。本書選取有代表性的14種果樹，利用大量實拍圖和示意圖，通過圖解的方式描述修剪的要點，旨在幫助讀者解決修剪時遇到的問題，使其能準確找到枝條修剪的位置，理解修剪指示的方向，也容易掌握修剪的要點，即使是初學者也能在輕鬆閱讀中學會果樹的修剪方法。本書可供廣大果農及果樹技術人員使用，也可供農林院校相關專業的師生學習和參考。

本書分為三部分，主要介紹了盆景的樂趣和看點、如何製作盆景及盆景的修整。作者用淺顯易懂的語言告訴大家在盆景日常管理工作中如何正確澆水、換盆、剪枝、蟠紮，以及不同樹形的製作方式。另外，書中還包含樹形新舊對比、不同樹種盆景的養護實例等，有助於大家在打造與眾不同的盆景的同時，還能享受製作盆景的樂趣。

本書用圖片展示、動畫演示加文字說明等形式詳細介紹了平面基質槽培設施建造技術、平面基質袋培設施建造技術、立柱疊盆式基質培設施建造技術、多層床式立體水培設施建造技術、立體管道水培設施建造技術和立柱疊盆式水培設施建造技術。以此為基礎，系統闡述了櫻桃番茄和彩椒基質袋培技術、茄子有機生態型基質槽培技術、甜瓜複合基質槽培技術等果菜類蔬菜的無土栽培技術，木耳菜有機生態型基質槽培技術、苦苣菜平面深液流技術、油菜立柱疊盆式基質培技術與萵苣立柱疊盆式水培技術等葉菜類蔬菜的無土栽培技術，以及豌豆苗、蘿蔔芽等芽苗菜培育技術。本書內容豐富，圖文並茂，形象直觀，實用性和可操作性強。適合農業院校、涉農企業、科研部門、農技推廣站、蔬菜種植戶及無土栽培愛好者閱讀參考。

《山楂綜合開發利用研究》共八章內容，主要包括山楂的歷史文化、種質資源、栽培技術、貯藏保鮮、食品加工、藥用加工、主要成分檢測方法以及產品標準匯編等方面。全書有關山楂的知識全面、層次清晰且實用性強，是山楂綜合開發利用方面研究成果的匯集，可作為從事山楂歷史文化研究、品種選育、貯藏、加工、新產品開發、質檢和植物天然產物開發利用研究的技術人員以及從事山楂種植的農民朋友們的重要工具書和參考書籍，同時，也可作為農林、醫學、藥學以及師範院校相關專業的教學參考書。

本書根據18種主要蔬菜的發展形勢，把現代元素融入育苗和栽培技術中，詳解蔬菜生產中的關鍵技術要點，圖解當前蔬菜的主要病蟲害，對促進現代蔬菜栽培技術的發展有一定的意義。 本書通俗易懂，圖文並茂，適於蔬菜合作社、蔬菜公司、蔬菜協會、家庭農場、廣大菜農等閱讀參考，以對蔬菜生產進行規範化、程式化管理。

本書詳細介紹了樹木整形修剪的各項實用操作技術，共分為三章。第1章講的是樹木整形修剪基礎；第2章講的是整形修剪的樹木學基礎；第3章講的是園林綠化樹木整形修剪技術，該章是本書重要的一章，介紹了14種樹木修剪的技術，每種修剪技術都有配圖和文字說明，詳細介紹各種修剪技術的操作方法、修剪反應和效果及每項修剪技術的使用范圍，介紹了15種樹形的整形方法和過程，從樹苗定植到整形完成的全過程都進行了詳細介紹。本書適

本書上篇系統介紹了有機蔬菜反季節栽培基礎知識，包括有機蔬菜反季節栽培概述、生產基本要求及技術關鍵、合理施肥技術、病蟲草害防治和採收及采後處理技術等；下篇詳細介紹了葉菜類、茄果類、瓜類、根莖類、豆類及蔥蒜類6類28種反季節有機蔬菜的栽培環境要求、品種選擇、栽培方式與季節、播種育苗、田間管理、施肥與病蟲防治等技術要點和具體方法。 全書具有突出的實用性、科學性，技術規範、通俗易懂，配有實拍圖片，具有

本書分為園林樹木的移植、園林樹木的養護管理、常見園林樹木的移植與栽培養護三章。第一章主要講解園林樹木栽植、苗木移植、大樹移植及特殊立地環境的樹木栽植；第二章主要講解園林樹木的土肥水管理、整形修剪、樹體保護與修補、自然災害及病蟲害防治，並重點講解園林樹木30種主要病蟲害的防治技術；第三章詳細介紹了31種喬木、25種灌木、4種藤本及竹類的移植與栽培養護技術。書中應用大量圖片，重點講解園林樹木的起挖、包

本書在簡要介紹了水肥一體化技術的概念後，重點介紹了水肥一體化技術的主要設備、規劃設計、設備安裝與調試、系統操作與維護、灌溉施肥制度，落葉果樹（蘋果、葡萄、梨、桃等）、常綠果樹（柑橘、荔枝等）和草本果樹（香蕉、菠蘿、西瓜、草莓等）水肥一體化技術應用等內容。本書適合農技推廣技術人員、果樹企業技術人員、專業果農、肥料企業和灌溉企業技術人員參考閱讀。

藍莓是風靡世界的第3代水果中的佼佼者，其國內外市場需求極大，具有極高的經濟價值，是我國調整優化經濟林結構、提升果品產業層次選擇的果品之一。我國藍莓栽培歷史較短，目前正處於快速發展期，栽培管理技術急需普及和提高。本書主要介紹藍莓栽培種植與管理要點，包括藍莓種植的環境條件及良種選擇、建園技術、生物學特性、樹體管理、病蟲害防治、采收與貯藏等。本書注重藍莓生產難題和果品安全問題

觀賞樹木泛指在木本植物中樹形、枝幹、葉片優雅美觀,而以觀葉、觀姿為主,包括針葉樹類、闊葉樹類、竹類等,其中有灌木類及喬木類,有常綠性、落葉性或半落葉性.觀賞樹木為景觀綠化美化的重要樹木,用途廣泛,灌木類可修剪整形,可作綠籬、盆栽或庭園、道路美化,喬木類可作庭院綠蔭樹、行道樹,甚至具有海岸防風定沙、山坡地水土保持功能.在栽培管理方面,喜好高溫者(生長適溫為2030攝氏度之間),華南地區平地均適合栽植；喜好溫暖或冷涼低溫者(生長適溫約1025攝氏度),華南地區較適合在中、高海拔冷涼山區栽培.本書共收集了近185種觀賞樹木,包括國內原生植物及外來引進植物,並有新近引入的最新品種.

本書以蝴蝶蘭產業發展現狀為背景，除介紹蝴蝶蘭根、莖、葉、花、果、種子六大器官的形態特徵外，還重點介紹了8個主要原種及7個系列80多個常見栽培品種、兩種繁殖方式及6類栽培管理技術，此外，對蝴蝶蘭的包裝及運輸、居室盆栽蝴蝶蘭的養護方法及注意事項也進行了詳細介紹。本書配有260餘幅高清彩色圖片，以滿足讀者學習、研究和生產的需要。本書可供蝴蝶蘭生產者及經營者、家庭蘭花愛好者及農林院校園林、園藝、景觀設計等專業師生閱讀參考。