三民網路書店 中國圖書館分類法 / 農業科學 / 農作物 / 禾谷類作物

多年生稻技術是一項輕簡化的稻作生產技術，多年生稻的秧苗是從上一年（季）稻樁地下莖的芽上生長出來，自第二年（季）起， 基於越冬和免耕技術，稻穀生產不再需要買種、育秧、犁田耙田、栽秧等生產環節，實現了節本增效、降低勞動強度、減少勞動力投入與減輕農田水土流失等多維效益協調發展。本書由長期駐紮科技小院的33位碩士研究生和博士研究生共同編寫完成，記錄了他們在科技小院期間開展的科技創新與社會服務的內心歷程變化與感悟，他們用行動證明了自己的價值，也向農戶、企業、政府部門展現了新時代農科研究生的風采。本書適合有志於深入基層實踐的在校青年大學生瞭解“三農”，也適用於高等教育從業者和研究者瞭解新形勢下的農業院校人才培養新模式。

本書以四川農業大學“小麥族生物系統學與資源創新利用”課題組多年來對小麥族Ns染色體組植物的研究成果為核心素材彙編而成，介紹了小麥族Ns染色體組植物的分類、系統發育、資源創新和利用等方面的研究成果，澄清了Ns染色體組植物的分類學及系統發育的科學問題，獲得了一大批含Ns染色體組的特異小麥育種新材料。

本書採用問答的形式，詳細介紹了水稻的優質高產栽培技術、播種育苗技術、田間管理技術、主要病蟲草害全程監控技術以及減災技術等內容。針對農民在水稻生產中遇到的163個實際問題，提供了具體的解決方案與技術要點，具有很強的針對性和指導性。在栽培技術上突出主流技術，並介紹新技術；在問題解析上，突出主要的問題及近幾年來出現的新問題；在病蟲害全程監控技術上，突出綠色防控技術集成。書中附有100多張高清原色彩圖，便

本書系在國家重點研發計劃課題"長江中游雙季稻三熟區資源優化配置機理與豐產高效種植模式"（課題編號：2016YFD0300208）的資助下，由江西農業大學（主持單位）、中國水稻研究所、湖南省土壤肥料研究所、華中農業大學、長江大學等單位共同研究取得的階段性成果。全書共分上、下兩篇，十五章。上篇，發展篇，對長江中下游地區各省（市）稻田耕作制度的改革與發展進行了回顧總結、現狀分析及未來發展展望；下篇，研究篇，分"冬作-雙季稻三熟制"、"早秈-晚粳雙季稻"、"直播稻"、"再生稻"、"極端溫度對區域水稻生長發育及產量形成的影響"和"稻田耕作制度的生態環境效應與生態服務價值"等6個專題進行深入研究和分析。上篇反映了長江中下游地區稻田耕作制度發展的"寬度"、"長度"，下篇則體現了長江中下游地區稻田耕作制度研究的"深度"、"精度"。全書既有創新性、理論性、學術性和資料性，又有針對性、區域性、實踐性和可操作性。

本書圍繞水稻產量與氮肥利用率協同提高的科學和技術問題，解析了我國水稻品種在演進過程中產量和氮肥利用率的變化特點及高產與氮高效品種的農藝與生理特徵，論述了實地氮肥管理技術在高產稻區的適用性和超高產栽培水稻的養分吸收利用規律，闡述了氮肥高效利用的“三因”氮肥施用技術、綜合栽培技術、水氮耦合調控技術協同提高水稻產量與氮肥利用率的技術原理、方法、試驗示範應用效果及稻米品質效應，從群體冠層結構與功能、光氮分佈與匹配、內源激素間平衡、碳氮代謝酶活性和根系形態生理等方面揭示了水稻高產與氮高效利用協同的生物學機制。

抗戰時期，全國一批農業科研機構和農業科研人員聚集在柳州沙塘，使之成為“戰時農都”。在抗戰相持階段，玉米、紅薯、馬鈴薯等外來旱地糧食作物的引進及傳播，有效促進了中國農業科技進步，增加糧食產量，支撐了大後方經濟。本書概述戰時農都形成的過程及其意義，在此基礎上，運用歷史學、經濟學和文學傳播學等理論與方法，展現其在引進及傳播旱地糧食作物上的作用，並對廣西的抗戰地位進行評析。本書屬抗戰經濟史和科技史的基礎性研究成果。

本書是作者在查閱大量文獻，結合長期潛心研究的基礎上撰寫而成的。全書分為九章，前五章主要介紹水稻的起源和分化，包括稻屬的分類、水稻的染色體組、栽培稻的起源、栽培稻的分化和傳播、水稻的基因符號和連鎖群；後四章重點介紹水稻細胞遺傳研究的**進展，包括水稻的染色體、水稻的整倍體、水稻的非整倍體和水稻減數分裂的遺傳調控等內容。

2020年中央一號文件指出“加大對玉米、大豆間作新農藝推廣的支持力度”。本書結合著者們近20年來的研究成果，全面闡述了該新農藝技術的研究背景、發展歷程、技術內涵、技術細則及示範推廣過程中的問題和解決辦法。全書共有八章，第一章主要介紹間套作及玉米-大豆帶狀複合種植技術的研究背景、發展歷程與技術內涵；第二章至第七章為玉米-大豆帶狀複合種植過程中各環節的技術細則，包括品種選擇與田間配置技術、整地與播種技術、施肥與化學調控技術、病蟲草綠色防控及收穫技術；第八章結合應用實踐介紹了全國各生態區應用中出現的典型技術問題及思想意識誤區。

本書從生態和栽培方面研究促進超級稻高產的理論和技術，作者于2004-2007年在海南三亞、湖南長沙等地，以超級雜交水稻組合兩優培九、兩優0293、GD-1S/Rb207等為材料，進行了超級稻生態適應性、栽培模式、施肥水準等試驗研究。篩選出了一批高產超級雜交稻組合。這些組合的共同特點是有效穗數較多，結實率較高，千粒重中上。此外作者還重點介紹了超級稻的理想栽培方式。

本書彙集了湖南省水稻生產成熟技術及國家重點研發計畫「糧食豐產增效科技創新」重點專項湖南省項目研發的雙季稻周年水肥高效協同與災害綠色防控關鍵技術與模式，為促進湖南省水稻周年豐產節本增效提供技術支撐。本書的出版對我國雙季稻種植具有重要的指導意義。

香噴噴的食物從哪裡來？它們是怎樣生長出來的？又是怎樣變成美食的？你將在書中找到答案。 本書引導孩子要珍惜糧食、尊重和愛護大自然、杜 浪費。

本書首先對美國、法國和日本等世界典型農業發達國家土地規模經營的發展現狀與發展趨勢進行了歸納總結，對土地規模經營的一般趨勢進行了判斷。接著，以農民分化、農業生產性服務發展和農業供給側結構改革為背景，基於理性小農理論、最優化農戶理論和規模經濟理論，提出本研究的兩大理論命題：水稻種植農戶土地經營規模差異及其誘因；基於糧食安全目標和農民收入增長目標的土地規模經營績效評價。然後，利用全國範圍的大樣本農戶調查數據，採用規範分析與實證分析、定性分析與定量分析相結合的方法，分析了我國水稻種植農戶土地經營規模的現狀、差異及其誘因，從收入和效率兩個方面對土地規模經營績效做出評價，分析了不同規模農戶的收入差異和效率差異。最後，圍繞兩大目標提出了促進我國土地規模經營的對策建議。

本書以稻米質量安全為基礎，水稻優質高效生產技術為主線，將水稻生產技術與實踐緊密結合，介紹了實用性強的水稻種植技術，既可供廣大基層農業技術人員和幹部、與水稻生產和管理相關的新型職業農民學習使用，也可供農業院校相關專業師生閱讀、參考。

《現代稻作綠色生產技術》內容分為10章：首章世界栽培稻種起源於中國；第二章世界水稻發展概況；第三章水稻****及產量形成；第四章水稻優良品種的推廣；第五章稻田的土、肥、水及管理；第六章培育水稻壯秧；第七章稻田綜合種養技術；第八章**稻栽培技術；第九章直播稻栽培技術；第十章稻作災害綜合防治技術。《現代稻作綠色生產技術》可供高等職業種植類專業作為教學用書，還可供廣大農業科技工作者、新型農業經營主體和種糧大戶參考使用。

立足於西北旱作農業區，開展玉米高光譜遙感監測理論與方法研究。內容包括玉米理化參數的變化規律，玉米葉片和冠層光譜特徵，玉米主要生物理化參數的葉片和冠層光譜響應規律，農學參數特徵光譜和敏感光譜指數提取，基於地面葉片和冠層高光譜的玉米生理生化參數反演，基於SOC高光譜圖像的玉米花青素監測模型；耕地土壤水分含量和氮磷鉀含量高光譜監測模型構建。

本書採取蛋白質組學方法，對玉米種子萌發過程中蛋白質組的變化進行分析，在此基礎上，探討了萌發過程中NaCl脅迫對玉米種子蛋白質組的影響，並利用離線強陽離子交換色譜技術富集蛋白，對萌發的玉米胚進行了廣泛的蛋白質磷酸化調查，對探討玉米種子萌發的機理、完善種子生物學研究有重要的意義。全書共分六章，內容包括蛋白質組學概念、產生背景、研究策略與範疇、常用的研究技術與方法、當前的研究現狀與發展趨勢、植物種子蛋白質組學研究現狀、玉米種子萌發過程胚和胚乳蛋白質變化分析、NaCl脅迫下玉米種子萌發蛋白質變化分析以及玉米種子萌發胚中磷酸化蛋白質鑒定等方面的研究。本書適合農學、生物學等相關學科的研究人員和師生參考。

《中國農業的“四大發明”》是一套雅俗共賞、有重要創新價值的科普叢書，包括《蠶絲》《水稻》《茶葉》《大豆》四冊。中國農業“四大發明”的概念由王思明教授（南京農業大學中華農業文明研究院院長）提出，它不僅是對數千年中華農耕文明精華的高度概括，也反映了中國傳統農業對世界文明進程的深遠影響。叢書以中華文明與世界文明互動關係為切入點，立意深遠，視野開闊，內涵豐富，不僅可加深廣大讀者對中國優秀傳統文化的認知，對提升中華優秀傳統文化在國際上的影響也有積極的促進作用。為了增添圖書的生動性和趣味性，叢書以圖讀史，圖文並茂，從30多家博物館（院）珍藏文物原圖、眾多圖書館珍貴古籍插圖、石刻、檔案、稿本、抄本中精選出數百幅圖片；沒有合適圖像資料處，委請專業人員繪製插圖，敘論結合，圖文互證，增強了叢書的學術性、知識性和可讀性，可以說是闡發和弘揚中華傳統農耕文化的精品力作。

塵肺病防治是我國重要而緊迫的職業病防治工作重點。為了指導各級工會組織開展相關工作，國際勞工組織與中華全國總工會開展合作，委託北京協和醫學院牽頭編寫本指南。針對我國塵肺病防治的重點和難點問題，本指南從識別工作場所粉塵危害、工作場所通用的防塵控制措施、工作場所防治粉塵危害的管理措施以及工會主要參與途徑等4個方面，總結了32個檢查要點，將理論與實踐結合，內容深入淺出，圖文並茂。 本指南面向工會勞動保護幹部、職業健康監督執法人員、用人單位管理者和勞動者，用於全方位指導開展培訓講課、宣傳教育、檢查評估、現場改進、健康促進等塵肺病防治工作，既可作為技術工具書，也可作為培訓教材使用。

本書主要介紹雜糧栽培學的基本概念、形成與特徵, 主要栽培雜糧的起源、傳播與分佈, 以及人類的應用。重點介紹了雜糧的生長發育特性、器官的形成及生長發育的相關性等作物個體生長與發育的基本規律; 雜糧群體生長的基本特徵與特性, 雜糧群體物質生產中源、庫、流的相互關係, 雜糧產量構成因子、產量形成及產量潛力, 以及品質形成規律與調控; 雜糧與生態環境的關係, 雜糧的生態適應性及環境對作物生長的調節作用。

本書在介紹農業生態系統日漸惡化的基礎上，介紹了小麥耐鹽突變體RH8706-49和敏鹽突變體H8706-34的培育、研究過程，其中重點介紹了利用小麥花藥培養，並通過EMS誘變和在鹽池中反復篩選，獲得了由“一粒傳”後代得來的耐鹽性有明顯差異的材料。經生化標記分析以及RAPD、PCR-SSCP和cDNA-AFLP等分子生物學鑒定，發現耐鹽的RH8706-49和敏鹽的H8706-34，在DNA水平上發生了突變。後續我們從蛋白水平、基因水平、生理指標檢測方面全面系統地對耐鹽突變體材料進行了分析，同時對克隆的耐鹽基因進行了功能鑒定和定位研究，全面揭示了兩種小麥耐鹽突變體耐鹽性變化的內在機理。全書圍繞小麥耐鹽突變體開展的一系列研究成果，對於挖掘小麥耐鹽相關功能基因，培育耐鹽小麥品系，進而改良大面積鹽鹼地農業生態種植結構，本書內容充分體現了微觀基因功能研究與宏觀生態研究的統一，是科研工作者的一部重要參考書。