瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
門市專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
港版書
文具/禮品
生活市集
設計文創
影音商品
紅利兌換商品
GO
進階搜尋
熱搜：
Sad Trombone
、
數學放大鏡
、
漫畫少年學墨菲定律
、
佛法是科學的終極典範
、
民主與兩岸動向
、
老公怎麼還不去死
、
巨人的背影
、
永續發展相關規範與實務
、
新基本小六法
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
港版書
文具/禮品
生活市集
設計文創
影音商品
紅利兌換商品
GO
熱搜：
Sad Trombone
、
數學放大鏡
、
漫畫少年學墨菲定律
、
佛法是科學的終極典範
、
民主與兩岸動向
、
老公怎麼還不去死
、
巨人的背影
、
永續發展相關規範與實務
、
新基本小六法
三民東大
親子
中文
外文
簡體
文具禮品
生活市集
漫畫
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
暢銷榜
新品
套書
加價購
NEW
千呼萬喚始出來，紅利積點抵現金，趕快讓你的積點變現金！
165反詐騙
【簡體曬書節】 單本79折，5本7折，優惠只到5/31，點擊此處看更多！
中國圖書館分類法
馬克思主義、列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論
哲學、宗教
社會科學總論
政治、法律
軍事
經濟
文化、科學、教育、體育
語言、文字
文學
藝術
歷史、地理
自然科學總論
數理科學和化學
天文學、地球科學
生物科學
醫藥、衛生
農業科學
工業技術
交通運輸
航空、航天
環境科學、安全科學
綜合性圖書
三民網路書店
中國圖書館分類法
/
農業科學
/
農學（農藝學）
/
農產品收獲、加工及貯藏
顯示：列表
顯示：並排
馬克思主義、列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論
哲學、宗教
社會科學總論
政治、法律
軍事
經濟
文化、科學、教育、體育
語言、文字
文學
藝術
歷史、地理
自然科學總論
數理科學和化學
天文學、地球科學
生物科學
醫藥、衛生
農業科學
工業技術
交通運輸
航空、航天
環境科學、安全科學
綜合性圖書
共
140
筆商品，
2
/7頁
滿額折
21.
儲藏物害蟲綜合治理（簡體書）
作者：
王殿軒
出版社：
科學出版社
出版日：
2021/01/26
裝訂：
平裝
本書以儲糧害蟲綜合治理為主，講述了儲藏物害蟲綜合防治的措施、原理及技術和應用，包括管理防治與檢疫防治、儲藏物害蟲檢查與監測、物理防治、生物防治、化學防治的基本原理、儲糧防護劑及其應用、儲糧薰蒸劑及其應用、氣調防治、殺蟲劑的毒力與藥效等，特別是在化學防治、氣調殺蟲、控溫防治、害蟲檢測、管理與法規等內容上儘量結合了近年來科學研究、技術研發、工藝與應用成果。
定價：359 元，
優惠價：
87
312
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
22.
農產品檢測技術（簡體書）
作者：
項鐵男
;
劉小朋
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2020/12/01
裝訂：
平裝
主要內容包括穀物、豆類、蔬菜、水果、肉類、乳品、蛋類、食用菌和其他農產品檢驗。各個檢驗技術現行有效的國家規定的操作程序和國標檢驗方法為依據。
定價：294 元，
優惠價：
87
256
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
23.
農產品貯藏與綜合利用（簡體書）
作者：
陸國權
出版社：
浙江大學出版社
出版日：
2020/11/30
裝訂：
平裝
隨著農業生產的發展，農作物產品經適當的貯藏與加工處理，具有延長供應時間、調整產品淡旺季差別、調節地區餘缺、實現周年供應、增加經濟效益等優點。本書涉及穀類、豆類、薯類、油料及其他農作物的貯藏與綜合利用，分別就資源概況、物理和化學品質、貯藏原理及技術、綜合利用原理及技術等內容進行系統的闡述；尤其是針對近年出現的新技術、新工藝及新方法進行了重點介紹。本書不僅可以作為農學、食品等相關專業的教學用書，也可作
定價：354 元，
優惠價：
87
308
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
24.
太赫茲技術及其在農產品檢測中的應用（簡體書）
作者：
吳靜珠
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2020/08/01
裝訂：
平裝
太赫茲時域光譜及光譜成像技術以其獨特的光譜分辨力、穿透性以及低輻射性，成為農產品檢測領域一項極具應用潛力和應用前景的前沿分析技術。本書簡要介紹了太赫茲時域光譜及光譜成像技術的發展、分析方法以及農產品檢測領域應用現狀，結合課題組承擔的相關研究課題，詳細介紹太赫茲時域光譜及光譜成像技術在玉米種子品種、活力判別，花生品種、黴變檢測及空果無損識別，食用油品質定性及定量分析等領域的應用研究和可行性探索。本書
定價：288 元，
優惠價：
87
251
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
25.
農產品輻照加工與標準化(精裝)（簡體書）
作者：
劉春泉
出版社：
江蘇科學技術出版社
出版日：
2019/12/01
裝訂：
精裝
定價：1080 元，
優惠價：
87
940
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
26.
豐收的糧食（簡體書）
作者：
劉全儒(編著)
;
黃架鑫繪
出版社：
明天出版社
出版日：
2019/10/01
裝訂：
平裝
米從哪裡來？土豆是蔬菜還是糧食？小米的祖先是狗尾巴草？聽說藜麥是“太空食物”，大麥裡“藏”著麥芽糖的秘密……看一粒粒小小的糧食，如何成為碗中的美味。
定價：96 元，
優惠價：
87
84
加入購物車
海外經銷商有庫存，到貨日平均約21天以內
滿額折
27.
龍江寒地農畜產品加工與分析檢測技術（簡體書）
作者：
關海甯
;
刁小琴
出版社：
黑龍江大學
出版日：
2019/08/01
裝訂：
平裝
全書內容包括三大部分：第一部分主要是龍江地產主要農產品稻穀、玉米、大豆、馬鈴薯、果蔬各類物質的營養及營養物質的檢測。第二部分主要是畜產品肉製品、蛋製品及乳製品主要加工產品種類及成份檢測。第三部分主要是寒地農產品如稻殼、玉米須、玉米皮及馬鈴薯皮副產物的利用與分析。
定價：288 元，
優惠價：
87
251
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
28.
糧優：河南省優質糧食工程管理實務(全二冊)（簡體書）
作者：
朱保成
出版社：
黃河水利出版社
出版日：
2019/04/01
裝訂：
平裝
定價：588 元，
優惠價：
87
512
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
29.
農產品加工與貯藏保鮮技術（簡體書）
作者：
劉麗紅
;
李濤
;
姜海軍
出版社：
中國農業科學技術出版社
出版日：
2019/02/01
裝訂：
平裝
本書主要介紹了農產品加工與貯藏保鮮技術。農產品加工包括糧油加工、果蔬加工、肉製品加工、水產品加工。農產品貯藏保鮮技術包括糧油貯藏保鮮技術、果蔬貯藏保鮮技術、畜禽產品貯藏保鮮技術和水產品貯藏保鮮技術。適合從事農產品加工與貯藏保鮮的農戶閱讀使用。
定價：233 元，
優惠價：
87
203
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
30.
農產品黃麴黴毒素抗體創制原理與檢測技術(第二版)（簡體書）
作者：
李培武
出版社：
科學出版社
出版日：
2019/01/15
裝訂：
精裝
黃麴黴毒素是迄今發現污染農產品毒性最強的一類真菌毒素，其高靈敏檢測技術，尤其是適合現場使用的高靈敏快速檢測技術，對保障農產品食品消費安全和農業生產全程質量控制具有特別重要的意義。作者團隊將近二十年系統研宄取得的重要突破和創新性成果凝練成此著作。在第一版基礎上，新增了新型免疫標記、非標記及無毒替代物綠色免疫檢測技術的新進展與發展趨勢等內容，形成了第二版。本書闡明了黃麴黴毒素分子免疫活性位點及其對抗體的高親和力靶向誘導效應學說、靶向誘導效應從免疫動物到體外雜交瘤的高效傳遞途徑，系統介紹了黃麴黴毒素總量與分量單克隆抗體、基因重組抗體、納米抗體創制與特性表徵、黃麴黴毒素高靈敏檢測技術與標準體系構建、試劑盒和檢測儀器等系列產品研發及其在植物源性農產品、飼料、餅粕、中藥材及食用油、調味品、乳品等領域，以及在全程質量控制中的應用。
定價：1080 元，
優惠價：
87
940
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
31.
稻穀資源與利用（簡體書）
作者：
林親錄
出版社：
科學出版社
出版日：
2019/01/07
裝訂：
精裝
本書主要內容包括稻穀的起源、文化、生產、消費及主要品種，稻穀的儲藏、病蟲害及儲藏過程中的品質變化，稻穀加工裝備的發展歷史及現代稻穀加工裝備及技術，稻穀(米)初深加工產品及特點，稻穀加工中稻殼、碎米及米糠等副產物綜合利用及稻穀中生物活性物質的功能活性及可能存在的營養健康作用等。本書內容涵蓋稻穀產業鏈各環節，是一部內容較為齊全、科學性與實用性兼具的著作。
定價：1608 元，
優惠價：
87
1399
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
32.
農產品貯運技術與實務（簡體書）
作者：
周興本
出版社：
北京師範大學出版社
出版日：
2018/10/01
裝訂：
平裝
《農產品貯運技術實務》主要根據我國農產品物流的發展形勢及對人才的能力需求，將農產品貯藏技術與運輸技術並重結合，配合具體生產案列，生動形象介紹農產品保鮮運輸技術，理論性與實用性並重。本書可供高職高專院校物流、農經、園藝專業使用。
到貨時通知我
缺貨無法訂購
滿額折
33.
農畜產品檢驗實訓教程（簡體書）
作者：
周鳳超
出版社：
黑龍江大學
出版日：
2018/09/01
裝訂：
平裝
定價：216 元，
優惠價：
87
188
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
34.
生存之本：糧（簡體書）
作者：
王紅
出版社：
人民出版社
出版日：
2018/08/01
裝訂：
平裝
春種一粒粟，秋收萬顆子。每到秋天，就是糧食豐收的季節。小麥、玉米等都是我們常見的糧食作物，那你瞭解它們的來歷嗎？你知道它們能做成什麼美味的食物嗎？ “民以食為天”，糧食在整個國民經濟中始終具有不可替代的基礎地位。但由於人口的增長、耕地面積的減少、土地荒漠化等種種現象的出現，導致糧食問題頻頻發生，“節約糧食”也被人們提上重要日程。 1979年11月，第20屆聯合國糧農組織大會決議確定，1981年10
定價：354 元，
優惠價：
87
308
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
35.
農產品質量檢測技術（簡體書）
作者：
劉志宏
;
蔣永衡
出版社：
中國農業大學出版社
出版日：
2018/06/01
裝訂：
平裝
《農產品質量檢測技術》共分10章，內容主要包括農產品質量檢測基礎知識、感官檢驗技術實訓、物理檢驗技術實訓、稱量分析技術實訓、滴定分析技術實訓、儀器分析技術實訓、微生物檢驗技術實訓、番茄醬檢驗技術實訓、蔬菜檢驗技術實訓、常用儀器的使用和維護。教材內容主要根據對高職生需求量相對較大的檢驗檢測崗位對從業人員基本技能及相關知識的需求選取，同時兼顧學生的可持續發展，以檢測技術、方法為主線，工作崗位中典型任務
定價：192 元，
優惠價：
87
167
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
36.
熊貓指南（簡體書）
作者：
賀大卓
;
熊貓指南團隊 編著
出版社：
中信出版社
出版日：
2018/05/01
裝訂：
平裝
定價：528 元，
優惠價：
87
459
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
37.
饑餓終結者和他的糧食王國：世界糧食計劃署概述篇（簡體書）
作者：
丁麟
出版社：
中國農業科學技術出版社
出版日：
2018/05/01
裝訂：
平裝
定價：588 元，
優惠價：
87
512
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
38.
農產品倉儲與運輸管理實操（簡體書）
作者：
王茂春
出版社：
貴州大學出版社
出版日：
2018/05/01
裝訂：
平裝
《農產品倉儲與運輸管理實操/新跨越農村電子商務實操叢書》結合農產品倉儲與物流運輸的發展趨勢和運作實際，充分考慮農產品倉儲與物流實際教學及農產品倉儲與物流從業人員教育的特點，全面系統地闡述了農產品倉儲與運輸管理的基本概念、基本理論和技術方法，突出以實操為導向，以能力為本位，緊密結合崗位實際要求，體現了實用性和技能技術性。
定價：252 元，
優惠價：
87
219
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
39.
果品及其製品質量安全檢測：農藥殘留(下)（簡體書）
作者：
聶繼雲
出版社：
中國質量出版社
出版日：
2018/01/25
裝訂：
精裝
隨著社會的進步和生活水平的提高，果品及製品質量安全日益受到生產者、經營者、消費者和政府主管部門的高度關注和重視。營養品質、功能成分、農藥殘留、礦質元素、真菌毒素、致病微生物、食品添加劑和過敏原果品成分是影響果品及製品質量安全的主要因素，事關消費者健康、安全。對於果品及製品，無論是生產、貯運和貿易，還是研究、教學和監管，質量安全檢測均必不可少。編撰果品及製品質量安全檢測工具書將提供重要的技術依據和參考。為此，組織中國農業科學院果樹研究所等有關單位專家編寫了本書。國家標準和行業標準都是公認的技術規則，兼具科學性、先進性和實用性。本書是在收集240項現行有效的與果品及製品檢測有關的國家標準和行業標準基礎上，結合我國果品及製品檢測工作實際需要和編者多年的檢測工作經驗編寫的。全書共分五卷，卷一"營養品質、功能成分"，卷二"農藥殘留（上）"，卷三"農藥殘留（下）"，卷四"元素、真菌毒素、致病微生物"，卷五"食品添加劑、果品成分"，共收錄檢測方法287種。
定價：408 元，
優惠價：
87
355
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
40.
果品及其製品質量安全檢測：農藥殘留(上)（簡體書）
作者：
聶繼雲
出版社：
中國質量出版社
出版日：
2018/01/15
裝訂：
精裝
隨著社會的進步和生活水平的提高，果品及製品質量安全日益受到生產者、經營者、消費者和政府主管部門的高度關注和重視。營養品質、功能成分、農藥殘留、礦質元素、真菌毒素、致病微生物、食品添加劑和過敏原果品成分是影響果品及製品質量安全的主要因素，事關消費者健康、安全。對於果品及製品，無論是生產、貯運和貿易，還是研究、教學和監管，質量安全檢測均必不可少。編撰果品及製品質量安全檢測工具書將提供重要的技術依據和參考。為此，組織中國農業科學院果樹研究所等有關單位專家編寫了本書。國家標準和行業標準都是公認的技術規則，兼具科學性、先進性和實用性。本書是在收集240項現行有效的與果品及製品檢測有關的國家標準和行業標準基礎上，結合我國果品及製品檢測工作實際需要和編者多年的檢測工作經驗編寫的。全書共分五卷，卷一"營養品質、功能成分"，卷二"農藥殘留（上）"，卷三"農藥殘留（下）"，卷四"元素、真菌毒素、致病微生物"，卷五"食品添加劑、果品成分"，共收錄檢測方法287種。
定價：408 元，
優惠價：
87
355
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
1
2
3
4
5
6
7
共
140 筆
7 頁
1
2
3
4
5
6
7
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
三民東大
親子館
中文書
外文書
簡體書
文具禮品
生活市集
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
暢銷榜
新品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品
