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熱搜： 漫畫少年學墨菲定律、 遠在謙邊（特裝版/無親簽）、 民事訴訟法、 軍國主義下的性治理、 撼山河 撼向世界、 新譯老子解義、 有點喜歡、 我們的「女食」故事、 Murdle: Volume 1、 新基本小六法

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165反詐騙

【簡體曬書區】 單本79折，5本7折，活動好評延長至5/31，趕緊把握這一波！
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三民網路書店 中國圖書館分類法 / 醫藥、衛生 / 預防醫學、衛生學 / 營養衛生、食品衛生 / 飲食衛生與食品檢查

共546筆商品，9/28頁
餐桌奇跡：健康、聰明成長餐（簡體書）
滿額折

161.餐桌奇跡：健康、聰明成長餐（簡體書）

作者：方玉  出版社：電子工業出版社  出版日：2016/01/01 裝訂：平裝
對於父母來說，孩子是家庭的希望；對於國家來說，孩子是民族的未來。因此，怎樣讓孩子吃出聰明、吃出健康是許多家長十分關注的話題。本書專為6～12歲兒童量身打造，從飲食營養學角度出發，旨在通過日常飲食促進孩子正常發育，讓孩子吃出最強大腦、標準的身高與體型、好視力、健康的體魄，幫助父母解決孩子在身體發育方面的困擾。本書內容涵蓋孩子在成長過程中最長遇到的問題，從飲食的各個方面為父母出謀劃策，不僅能夠讓孩子吃
定價：239 元， 優惠價：87 208
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
餐桌奇跡：均衡、科學健康餐（簡體書）
滿額折

162.餐桌奇跡：均衡、科學健康餐（簡體書）

作者：方玉; 龔麗青  出版社：電子工業出版社  出版日：2016/01/01 裝訂：平裝
“民以食為天”，長久以來，人們對“吃”的追求從來沒有停過，因此關於“吃”的各方面問題也深受大眾關注。本書就是一本以“吃”為主的健康書，從健康、營養、美味、宜忌四個方面出發，內容涵蓋“吃”的方方面面，如人體所需的營養元素，健康的飲食原則，人體臟器的飲食養護，各色食物的搭配，四季養生之道，不同人群的“吃法”，適宜的烹飪方式，飲食宜忌，等等。
定價：239 元， 優惠價：87 208
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
餐飲服務食品安全行政監管（簡體書）
滿額折

163.餐飲服務食品安全行政監管（簡體書）

作者：國家食品藥品監督管理局人事司 編著  出版社：中國醫藥科技出版社  出版日：2015/10/22 裝訂：平裝
定價：264 元， 優惠價：87 230
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
食物相宜相克2000種（簡體書）
滿額折

164.食物相宜相克2000種（簡體書）

作者：節約網  出版社：吉林科技出版社  出版日：2015/10/01 裝訂：平裝
定價：239 元， 優惠價：87 208
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
飲食營養與衛生（簡體書）
滿額折

165.飲食營養與衛生（簡體書）

作者：靳國章  出版社：重慶大學出版社  出版日：2015/09/06 裝訂：平裝
本書主要闡述營養學基礎知識、烹飪原料營養價值、平衡膳食與營養食譜設計、合理烹飪、衛生學基礎知識、烹飪原料的衛生、食源性疾病及飲食衛生管理等知識。
定價：258 元， 優惠價：87 224
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
飲食相宜與相克速查圖典（簡體書）
滿額折

166.飲食相宜與相克速查圖典（簡體書）

作者：胡維勤  出版社：新疆科技衛生出版社  出版日：2015/09/01 裝訂：軟精
定價：210 元， 優惠價：87 183
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
誰說咖啡有害健康：專家告訴你64個飲食真相（簡體書）
滿額折

167.誰說咖啡有害健康：專家告訴你64個飲食真相（簡體書）

作者：(美)羅伯特‧大衛斯  出版社：上海科技教育出版社  出版日：2015/09/01 裝訂：平裝
本書是“讓你大吃一驚的科學”中的一本。民以食為天，食物給人類的生活帶來了許多樂趣。然而，隨著科技的進步，不絕於耳的飲食揭秘和忠告層出不窮，每天必須喝8杯水才能保持健康嗎、燕麥粥能降低膽固醇嗎、養殖鮭魚不如野生鮭魚好嗎、乳製品會致癌嗎……這些原本已有答案的話題一時間擾亂了民眾的視聽，令他們無所適從，整日生活在恐懼和疑慮之中。針對這一情況，美國健康衛士大衛斯博士搜集了第一手研究資料，通過引用經科學家多
定價：156 元， 優惠價：87 136
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
飲食與健康（簡體書）
滿額折

168.飲食與健康（簡體書）

作者：馬愛國  出版社：科學出版社  出版日：2015/09/01 裝訂：平裝
“民以食為天”，科學飲食才能有效地促進健康。本書從營養的一般基礎知識，飲食營養和飲食衛生等二個部分介紹了飲食與健康的知識和科學的方法。科學的飲食能使人體獲得充足全面的營養促進健康，而良好的飲食衛生能保證人體健康不受傷害。飲食營養主要介紹人體主要營養素的需要和功能，主要食物營養素的來源，飲食營養的基本原則，膳食指南和合理的營養補充。飲食衛生包括食品的污染和處理，食品的加工衛生，良好的飲食習慣和特殊的
定價：174 元， 優惠價：87 151
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
馬博士談營養（簡體書）
滿額折

169.馬博士談營養（簡體書）

作者：馬冠生  出版社：江蘇科學技術出版社  出版日：2015/09/01 裝訂：平裝
you are what you eat!西方諺語這樣說：你吃什麼決定了你成為什麼樣的人。父母想要孩子長高；女士想要自己苗條漂亮；男士想要自己健壯高大；老人希望自己健康長壽……這些無一不由我們的飲食決定。今天，你的飲食是什麼樣的呢？隨心所欲，想吃什麼就吃什麼？無肉不歡，堅定的肉食至上？素食健康，新飲食主義的信奉者？……每一種理念都有堅持的理由，但這些理念符合你的身體狀況嗎？吃，為的是補充身體缺失的
定價：221 元， 優惠價：87 192
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
最新食物相宜相克速查手冊（簡體書）
滿額折

170.最新食物相宜相克速查手冊（簡體書）

作者：鄔旭  出版社：化學工業出版社  出版日：2015/08/01 裝訂：軟精
本書分為兩篇，上篇為常見食物的搭配宜忌，介紹了近150種食物的營養、 功效、挑選、烹飪等知識，並詳細解析了1000余組食物相宜相克關係；下篇為日 常飲食的搭配宜忌，介紹了近40種常見疾病的飲食宜忌，並列舉了不同人群的飲 食宜忌、四季與食物的搭配宜忌。本書內容豐富，簡單易懂，是家庭必備的飲食 健康書。
定價：179 元， 優惠價：87 156
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
餐飲業食品安全控制（簡體書）
滿額折

171.餐飲業食品安全控制（簡體書）

作者：熊敏  出版社：化學工業出版社  出版日：2015/08/01 裝訂：平裝
《餐飲業食品安全控制》主要介紹了餐飲企業如何在食品原料、食品添加劑、烹飪器具、菜品烹飪加工節、從業人員、加工場所、就餐環境等各個環節進行安全控制，運用簡便的方法建立科學的食品安全體系。 《餐飲業食品安全控制》可供食品安全、烹飪相關專業師生和餐飲企業經營參考閱讀。
定價：234 元， 優惠價：87 204
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
你吃對了嗎?食物相宜相克隨用隨查（簡體書）
滿額折

172.你吃對了嗎?食物相宜相克隨用隨查（簡體書）

作者：張銀柱  出版社：浙江科學技術出版社  出版日：2015/07/01 裝訂：平裝
講解最常見、最危險、最該知道的飲食宜忌，一次性幫你徹底擺脫食物搭配煩惱，真正實現1+1>2的營養法則。 ☆食物相宜搭配、不宜搭配詳細解讀，清晰明瞭，將飲食中的錯誤一網打盡，找到食物黃金搭配組合，從此告別飲食誤區。 ☆從實際生活中最需要的內容出發，全新解析300種5大類常見食材營養成分、相宜搭配、不宜搭配、選購宜忌、烹調宜忌、食用宜忌、貯藏心得，一讀即懂，避開飲食陷阱，輕鬆吃出健康。
定價：197 元， 優惠價：87 171
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
吃的真相!你應該知道的飲食宜忌（簡體書）
滿額折

173.吃的真相!你應該知道的飲食宜忌（簡體書）

作者：張銀柱  出版社：浙江科學技術出版社  出版日：2015/07/01 裝訂：平裝
1、本書特由營養養生學專家張銀柱專門著述，為讀者深入詳解從主食、蔬菜到肉禽水果的採買禁忌，四季飲食搭配宜忌等基本常識，讓您科學搭配，養生保健。 2、本書將針對四季飲食如何搭配讓您輕鬆順時而養？感冒、牙痛、腹瀉等20種常見病怎麼吃？兒童、孕婦、產婦等6大群體如何健康吃等不同情況給予詳解，呈現養生健康的家常菜譜，教給您最常見、最關心、最該知道的飲食
定價：197 元， 優惠價：87 171
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
動物性食品衛生學(第5版)（簡體書）

174.動物性食品衛生學(第5版)（簡體書）

作者：張彥明; 佘銳萍  出版社：中國農業出版社  出版日：2015/07/01 裝訂：平裝
本次修訂是在第四版的基礎上進行的，做了較大篇幅的修改，修訂的原則是：從總體上壓縮篇幅，使教材內容精練，同時增加新內容，使教材法規和標準現行、方法技術先進、條理清楚、文字精練、圖文并茂。主要修改內容包括：①鑒于農業部發布了《生豬屠宰檢疫規程》《牛屠宰檢疫規程》《羊屠宰檢疫規程》和《家禽屠宰檢疫規程》，其宰前檢疫和宰后檢驗不可分割，所以將原第九章畜禽收購的獸醫衛生監督和宰前檢疫與第十一章畜禽的宰后
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一日三餐話營養（簡體書）
滿額折

175.一日三餐話營養（簡體書）

作者：蔡纓; 章榮華  出版社：浙江科學技術出版社  出版日：2015/07/01 裝訂：平裝
本書包含食物營養一點通和日常飲食巧安排兩篇，內容涉及穀類、薯類及雜豆；蔬菜和水果類；畜禽肉、魚蝦及蛋類；奶類、豆類及製品等。
定價：210 元， 優惠價：87 183
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
食物相宜相克大全（簡體書）
滿額折

176.食物相宜相克大全（簡體書）

作者：孫晶丹  出版社：湖南科學技術出版社  出版日：2015/07/01 裝訂：平裝
定價：239 元， 優惠價：87 208
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
農藥每日允許攝入量手冊（簡體書）
滿額折

177.農藥每日允許攝入量手冊（簡體書）

作者：張麗英; 陶傳江  出版社：化學工業出版社  出版日：2015/07/01 裝訂：平裝
本書依據農業部農藥檢定所在農藥毒理學方面的研究成果和試驗資料，介紹了與農藥每日允許攝入量制定有關的概念和程式，重點介紹了我國已經制定的554 種農藥的每日允許攝入量及制定依據。本書將為農藥健康風險評估及殘留限量制定提供依據，同時為農藥管理、科研和生產等領域開展相關工作提供參考。 本書可供農藥科研和生產領域的技術人員、農藥企業負責農藥登記註冊的技術人員、農藥行業管理人員以及食品、農產品檢驗檢疫機構的
定價：360 元， 優惠價：87 313
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
餐飲服務食品安全技術監督（簡體書）
滿額折

178.餐飲服務食品安全技術監督（簡體書）

作者：國家食品藥品監督管理局人事司  出版社：中國醫藥科技出版社  出版日：2015/06/13 裝訂：平裝
定價：276 元， 優惠價：87 240
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
日常飲食宜忌速查1001例（簡體書）
滿額折

179.日常飲食宜忌速查1001例（簡體書）

作者：甘智榮  出版社：重慶出版社  出版日：2015/06/01 裝訂：平裝
定價：179 元， 優惠價：87 156
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
餐飲服務食品安全操作規範圖解（簡體書）
滿額折

180.餐飲服務食品安全操作規範圖解（簡體書）

作者：遲景利; 高鐵夫  出版社：人民衛生出版社  出版日：2015/06/01 裝訂：平裝
定價：180 元， 優惠價：87 157
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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