瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
門市專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
港版書
文具/禮品
生活市集
設計文創
影音商品
紅利兌換商品
GO
進階搜尋
熱搜：
佛法是科學的終極典範
、
巨人思維
、
老公怎麼還不去死
、
理想的讀本
、
法律與人生(鄰居篇)
、
DragonMasters 1-23
、
走向馬克思主義史學之路
、
永續發展相關規範與實務
、
為妳煮食
、
新基本小六法
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
港版書
文具/禮品
生活市集
設計文創
影音商品
紅利兌換商品
GO
熱搜：
佛法是科學的終極典範
、
巨人思維
、
老公怎麼還不去死
、
理想的讀本
、
法律與人生(鄰居篇)
、
DragonMasters 1-23
、
走向馬克思主義史學之路
、
永續發展相關規範與實務
、
為妳煮食
、
新基本小六法
三民東大
親子
中文
外文
簡體
文具禮品
生活市集
漫畫
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
暢銷榜
新品
套書
加價購
NEW
千呼萬喚始出來，紅利積點抵現金，趕快讓你的積點變現金！
165反詐騙
【簡體曬書節】 單本79折，5本7折，優惠只到5/31，點擊此處看更多！
中國圖書館分類法
馬克思主義、列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論
哲學、宗教
社會科學總論
政治、法律
軍事
經濟
文化、科學、教育、體育
語言、文字
文學
藝術
歷史、地理
自然科學總論
數理科學和化學
天文學、地球科學
生物科學
醫藥、衛生
農業科學
工業技術
交通運輸
航空、航天
環境科學、安全科學
綜合性圖書
三民網路書店
中國圖書館分類法
/
醫藥、衛生
/
預防醫學、衛生學
/
營養衛生、食品衛生
/
飲食衛生與食品檢查
顯示：列表
顯示：並排
馬克思主義、列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論
哲學、宗教
社會科學總論
政治、法律
軍事
經濟
文化、科學、教育、體育
語言、文字
文學
藝術
歷史、地理
自然科學總論
數理科學和化學
天文學、地球科學
生物科學
醫藥、衛生
農業科學
工業技術
交通運輸
航空、航天
環境科學、安全科學
綜合性圖書
共
546
筆商品，
21
/28頁
滿額折
401.
食物與藥症宜忌圖解：肉禽水產篇（簡體書）
作者：
北京食物營養研究組
出版社：
湖南科技出版社
出版日：
2009/06/01
裝訂：
平裝
《食物與藥癥宜忌圖解:肉禽水產篇》由北京食物營養研究組編，每個框中央的食物分別與四角的食物想找配。《食物與藥癥宜忌圖解:肉禽水產篇》編排方式為圖文混排，易于讀者理解。
定價：30 元，
優惠價：
87
26
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
402.
食物相克相宜圖解：水果乾果篇（簡體書）
作者：
北京食物營養研究組
出版社：
湖南科技出版社
出版日：
2009/06/01
裝訂：
平裝
《食物相克相宜圖解:水果干果篇》由北京食物營養研究組編，每個框中央的食物分別與四角的食物想找配。《食物相克相宜圖解:水果干果篇》編排方式為圖文混排，易于讀者理解。
定價：30 元，
優惠價：
87
26
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
403.
食物相克相宜圖解：蔬菜篇（簡體書）
作者：
北京食物營養研究組
出版社：
湖南科技出版社
出版日：
2009/06/01
裝訂：
平裝
《食物相克相宜圖解:蔬菜篇》由北京食物營養研究組編，每個框中的圖片分別與周圍的文字相搭配。《食物相克相宜圖解:蔬菜篇》編排方式為圖文混排，易于讀者理解。
定價：30 元，
優惠價：
87
26
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
404.
食物相克相宜圖解：糧油飲料篇（簡體書）
作者：
北京食物營養研究組
出版社：
湖南科技出版社
出版日：
2009/06/01
裝訂：
平裝
《食物相克相宜圖解:糧油飲料篇》由北京食物營養研究組編，每個框中央的食物分別與四角的食物想找配。《食物相克相宜圖解:糧油飲料篇》編排方式為圖文混排，易于讀者理解
定價：30 元，
優惠價：
87
26
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
405.
最新版食品安全選購大百科（簡體書）
作者：
曹二
出版社：
中國畫報出版社
出版日：
2009/05/01
裝訂：
平裝
如果你可以就你每天選購的食品了解一下，你收獲的將不僅僅是健康，你的生活質量將會有翻天覆地的變化。你每天都在選購不同的食品，但是從來就沒有人教你怎么樣正確選購。現在，你可以在本書里面找到一切答案了！ 這是一本關系全家的健康書，1萬多食品字條，涵蓋了我們日常所有食用的食品，字典式的查詢，查閱方便迅速，破解日常生活中的食品誤區，記錄日常食品常識。
定價：179 元，
優惠價：
87
156
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
406.
食品安全與控制導論（簡體書）
作者：
朱堅
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2009/05/01
裝訂：
精裝
本書主要介紹了近年來國際、國內食品安全的管理和控制，在內容上著重體現了當前國際、國內在食品安全管理和控制方面的新體系及實施情況。全書分別介紹了食品安全概況，有關食品安全管理的國際協議，GMP、SSOP和HACCP等現代食品安全控制技術，美國、歐盟、日本、加拿大等國際典型食品安全控制體系，結合2009年2月通過的《中華人民共和國食品安全法》介紹了我國的食品安全管理體系，書末附有我國最新頒布的食品安全
定價：282 元，
優惠價：
87
245
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
407.
病從口入：食品安全速查手冊（簡體書）
作者：
何鳳娣
出版社：
中國婦女出版社
出版日：
2009/05/01
裝訂：
平裝
遠離食物中毒的關鍵在于預防，搞好飲食衛生，防止病從口入。 雖然生活處處有陷阱，食品時時是威脅，但我們應積極行動起來，用豐富的知識、雪亮的眼睛、靈敏的鼻子去偽存真，共筑健康的屏障！ 本書從谷物、果蔬、肉蛋、水產、飲品、休閑食品、調味品、乳制品等方面，通過實際生活中的食品安全案例，向讀者傳達正確的食品安全常識，使讀者樹立科學的食品安全意識，掌握安全的食品選購、貯存、制作、食用知識。
定價：156 元，
優惠價：
87
136
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
408.
食品安全學導論（簡體書）
作者：
魏益民
出版社：
科學出版社
出版日：
2009/05/01
裝訂：
平裝
本書以聯合國糧食及農業組織／世界衛生組織及國際食品法典委員會的相關文件和指南為基礎，介紹了食品安全學的基本概念、基本原理、管理原則、基本方法，以及與其他相關學科的關係。全書的章節構成和內容安排以食品安全風險分析的三大要素（風險評估、風險管理和風險交流）為核心內容和出發點，論述了三大要素的科學基礎、相互關係及技術體系，同時選編了部分案例和參考資料。 作為一部指導管理實踐、提高知識水平和滿足消費者需求
定價：588 元，
優惠價：
87
512
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
409.
日常飲食宜與忌（簡體書）
出版社：
金盾出版社
出版日：
2009/04/01
裝訂：
平裝
本書主要介紹日常飲食中的宜與忌。書中從四個方面講解了日常飲食中宜與忌的有關問題，它將幫助你掌握許多新的知識，糾正不正確的偏見，培養良好的飲食習慣。
定價：60 元，
優惠價：
87
52
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
410.
飲食宜忌全書（上下卷）（簡體書）
作者：
王浩
出版社：
黑龍江科學技術出版社
出版日：
2009/04/01
裝訂：
平裝
這是一部現代家庭必備的保健養生書籍，也是中華傳統飲食宜忌文化的普及讀物。本書適合普通讀者在日常飲食生活中查閱，也適合醫務人員參考使用。 本書系統地總結了古今醫家、養生學家以及民間廣為流傳的飲食宜忌的寶貴經驗，根據祖國醫藥學的基礎理論和歷代醫藥文獻資料，并注入了現代科學飲食的理念，詳細地介紹了“食物飲食宜忌”“常見病飲食宜忌”“藥物飲食宜忌”“藥膳、四季、特殊人群、器皿飲食宜忌”等知識。本書內
定價：408 元，
優惠價：
87
355
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
411.
食品安全導論（簡體書）
作者：
張志健
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2009/04/01
裝訂：
平裝
本書共七章，分別介紹了食品質量與安全的基礎知識（第一章和第三章部分內容）、食品質量與安全分析（第二章和第三章部分內容）、食品質量與安全技術體系（第五章）、食品質量與安全管理（第四章和第六章）、食品質量與安全教育（第七章）。本書在內容介紹的把握上，特別注意兩個方面：一是導論課程的專業導引和知識導引作用，使學生明白為什么要學習本專業及主要學習哪些知識和技術；二是合理把握有關知識介紹的程度。 本書可作為
定價：216 元，
優惠價：
87
188
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
412.
世界各國食品中化學污染物限量規定（簡體書）
作者：
中華人民共和國廣東出入境檢驗檢疫局
出版社：
中國標準出版社
出版日：
2009/04/01
裝訂：
平裝
本書是我國首次正式出版的全面介紹中國及主要貿易國和地區食品中重金屬及其他化學污染物的專業工具書。全書主體內容共分9章，集世界各國、地區食品中重金屬及化學污染物之大成，全面介紹了CAC、歐盟、美國、日本、加拿大、俄羅斯、澳大利亞、新加坡、印度、巴西、阿根廷、埃
無法訂購
絕版無法訂購
滿額折
413.
食殤-為了食品安全的真情告白（簡體書）
作者：
楊仿仿
出版社：
吉林大學出版社
出版日：
2009/04/01
裝訂：
平裝
本書內容包括：瘋狂的怪病、福壽螺事件、眩目的變臉、艱辛維權路、我被判誹謗成立、勝訴了，我笑不出來等。
定價：114 元，
優惠價：
87
99
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
414.
重報圖書.36種你應當心的常見食物（簡體書）
作者：
李元勤
出版社：
重慶大學出版社
出版日：
2009/04/01
裝訂：
平裝
醫學諺語云：“是藥九分毒”，其實，食物也是一樣，就拿大蒜來說，也是“有百利而獨害目”，任何食物不恰當食用都會產生一定害處。在網絡發達的今天，資訊的繁雜蕪亂已讓閱讀者心力交瘁，而充斥于各種報刊和網絡的林林種種關于食物的百般禁忌更讓人疑竇叢生，不知道如何抉擇。面對這種情況，筆者力圖以專業的知識和分析，揭示食物內在單純的本質，分析了常見的36種食物在不同時候對不同人群的各種不利因素，不僅讓讀者能從中學到
定價：179 元，
優惠價：
87
156
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
415.
食品藥品安全與監管政策研究報告(2009)（簡體書）
作者：
上海市食品藥品安全研究中心
出版社：
社會科學文獻出版社
出版日：
2009/04/01
裝訂：
平裝
《食品藥品安全與監管政策研究報告（2009）》（以下簡稱《研究報告》）由上海市食品藥品安全研究中心主持編纂，是《食品藥品安全與監管政策研究報告》系列叢書的第二卷。 全書由主報告、食品篇、藥品篇、醫療器械篇、其他篇和大事記組成。在編纂過程中，編輯部得到了相關單位和高層專家的大力支持，收到稿件超過40篇，基于本《研究報告》的定位和篇幅，經審稿程序，選用了28篇研究文章編輯出版。其中食品篇、藥品篇各9
定價：414 元，
優惠價：
87
360
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
416.
甲田式少食法（簡體書）
作者：
(日)甲田光雄
出版社：
北方文藝出版社
出版日：
2009/04/01
裝訂：
平裝
近年來，高血壓患者不斷增多，醫生一般都建議實行低鹽飲食。但是，許多經常飽食的患者，即使實行低鹽飲食，也難以收到預期的效果，而且會造成腸胃消化能力降低，導致便秘。如果平時注意節制飲食，實行少食療法，隨便吃普通的食物，血壓也可自然下降。同時少食可以徹底治癒頑固的風濕性關節炎，預防哮喘的發作，遠離骨質疏鬆症等等。雖然少食具有改善體質、防治疾病和延年益壽等多方面的功效，但是，少食時需要注意食物的選擇和搭配
無法訂購
絕版無法訂購
滿額折
417.
食品安全知識讀本(農村版)（簡體書）
作者：
國家食品藥品監督管理局
出版社：
中國醫藥科技出版社
出版日：
2009/03/01
裝訂：
平裝
國家食品藥品監督管理局、吉林省食品藥品監督管理局編寫的《食品安 全知識讀本(農村版)》介紹了農民作為生產者和消費者常用的食品安全知識 ，共分為三章，即食品安全與健康、種植(養殖)業、權益與維權。《食品安 全知識讀本(農村版)》採用問答形式，內容實用，通俗易懂，適合廣大農民閱讀。
定價：72 元，
優惠價：
87
63
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
418.
圖說生活.養生必知的飲食宜忌全書（簡體書）
作者：
本書編委會
出版社：
上海科學普及出版社
出版日：
2009/03/01
裝訂：
平裝
歲月像是一道風景線，日起叩響黎明破曉，日落點亮萬家燈火，刪繁就簡地勾勒出漫漫人生之路的簡單、紛雜。人們在撿拾經驗閱歷之時，不要遺落了健康，且行且珍惜的不光只是陽光雨露，更要將身體捧在掌心中細心呵護，與健康同行，是每個人生命旅途中不可忽視的重要環節。站在人生的路口眺望，健康指南為而立之年掌舵、為垂暮之年掌燈。 食物有寒、熱、溫、涼四性和酸、苦、甘、辛、成五味，不同的食物對人體臟腑經絡各部位有
定價：119 元，
優惠價：
87
104
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
419.
家庭食品安全使用手冊（簡體書）
作者：
張紀源
出版社：
世界圖書(北京)出版公司
出版日：
2009/03/01
裝訂：
平裝
黑心月餅、有毒奶粉、注水豬肉、化月巴豆芽，繼熟的瓜果、染紅的辣椒……喝飲料怕含色素，吃肉蛋怕含激素，買蔬菜怕有毒素。近年來陸續曝光的食品安全事件，不得不使消費者擔憂。望著滿街琳瑯滿目、色香誘人的食品，消費者內心卻充滿疑慮，似乎這背后可能隱藏著重重殺機。 各種食品不安全的因素究竟有哪些？危害是什么？應該怎樣面對和預防？食品是人類賴以生存的物質基礎，在家庭生活中，如何杜絕食品安全隱患，讓您及家人吃得
定價：168 元，
優惠價：
87
146
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
滿額折
420.
豆製品 蜂產品 果凍 掛面 雞精調味料 醬類質量檢驗（簡體書）
作者：
蘇錫輝
;
趙麗秀
出版社：
中國質量出版社
出版日：
2009/03/01
裝訂：
平裝
本書重點介紹了豆製品、蜂產品、果凍、掛面、雞精調味料、醬類食品的國家標準和檢驗方法，主要內容有：豆製品、蜂產品、果凍、掛面、雞精調味料、醬類食品基本知識，現行有效的產品標準和產品檢驗，產品抽樣方法及樣品制備，常用分析儀器的使用與維護，違禁添加物及添加劑的限量指標等。編者根據自己的檢驗經驗，還詳細介紹了檢驗注意事項和操作技巧，豆製品、蜂產品、果凍、掛面、雞精調味料、醬類食品檢驗常用儀器的應用范圍和注
定價：144 元，
優惠價：
87
125
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
共
546 筆
28 頁
1
17
18
19
20
21
22
23
24
25
28
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
三民東大
親子館
中文書
外文書
簡體書
文具禮品
生活市集
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
暢銷榜
新品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品
