三民網路書店 中國圖書館分類法 / 農業科學 / 園藝 / 茉莉

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1.茉莉窨香：福建福州茉莉花種植與茶文化系統（簡體書）

作者：劉馨秋; 苑利 出版社：北京美術攝影出版社 出版日：2019/12/02 裝訂：平裝

“記憶中，父母每次帶回的花茶，有時帶包裝，有時不帶。包裝也只是普通的圓筒紙殼兒茶葉罐，有盛2兩的，也有盛4兩的。與現在相比，兒時的花茶包裝簡直稱不上包裝，可不管是簡陋的罐子還是更加簡陋的塑料袋，只要一打開，撲鼻的花香就會頃刻充滿整個空間……”作者以自己童年記憶中的茉莉花茶的為引子，使讀者從一開篇便沉浸在一縷濃郁的花香茶韻中。而後對茉莉花茶的前生今世追根溯源，代領讀者走進茉莉花茶文化遺產地――福州，

定價：528 元，優惠價：87 459

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2.福州茉莉花與茶文化系統研究（簡體書）

作者：葉乃興 出版社：中國農業出版社 出版日：2017/09/30 裝訂：平裝

本書共分4大部分，分別地介紹了茉莉花品種及栽培技術：單瓣茉莉和雙瓣茉莉形態性狀的比較、福州茉莉花種植園土壤化學計量比及其對碳釋放潛力的影響、廢棄物在抑制茉莉土壤溫室氣體產生中的應用；茉莉花茶加工與品質化學：沖泡水溫對茉莉花茶主要生化成分浸出的影響，溫潤泡對不同茶類有效成分浸出的影響，電子鼻在對名優茉莉花茶香氣評價中的應用；茉莉花保健功效：茉莉花茶的保健功效，茉莉花茶抗抑鬱機理的初步研究，茉莉花茶抗

定價：348 元，優惠價：87 303

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3.茉莉花種植技術實驗實訓指導教程（簡體書）

作者：覃翠鳳 出版社：科學出版社 出版日：2016/09/01 裝訂：平裝

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4.福建福州茉莉花與茶文化系統（簡體書）

作者：閔慶文; 張永勳 出版社：中國農業出版社 出版日：2015/10/01 裝訂：平裝

農業文化遺產是勞動人民長期生產活動的創造和生存智慧的結晶，是傳統農業的精華和關乎人類未來的遺產，蘊含著豐富的社會、經濟、文化、生態等價值，對於傳承農耕文化、保護農村生態、發展生態農業、拓展農業功能、建設美麗鄉村等具重要的意義。《福建福州茉莉花與茶文化系統》以圖文並茂的形式，力求科學性與通俗性相統一，系統闡述重要農業文化遺產的起源與演變、生態與文化特徵，分析其歷史與現實價值和保護與利用現狀，提出

定價：234 元，優惠價：87 204

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