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1.
食源性疾病(第三版)（簡體書）
作者：
多德
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2021/04/01
裝訂：
平裝
食源性疾病是一個廣泛和日益嚴重的公共衛生問題，影響著全世界的發達國家和發展中國家。近年來，食源性感染和中毒事件的不斷提高公眾對這一威脅的認識，因此，現在比以往任何時候都更有必要了解食源性疾病。作者來自於美國、加拿大、歐洲和日本等食源性疾病領域，均為國際知名專家。本書提供了有關傳染性和毒性食物病原體的蕞新知識，旨在為關注食源性疾病全球影響的讀者提供參考。本書主要涉及四個方面的主題：原則、感染、中毒和預防，是一本通俗易懂的專業類書籍。
定價：720 元，
優惠價：
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2.
食源性疾病知多少（簡體書）
作者：
陶婉亭
;
陳思
出版社：
中國標準出版社
出版日：
2020/12/01
裝訂：
平裝
定價：168 元，
優惠價：
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3.
食物中毒防治一本通（簡體書）
作者：
胡維勤
出版社：
廣東科技出版社
出版日：
2017/09/30
裝訂：
平裝
本書是一本面向大眾普及食物中毒防治知識的書。全書詳細地介紹了食物中毒的基礎知識，並以不同類別的食物中毒分類，包括動物性食物中毒、植物性食物中毒、細菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化學性食物中毒以及寄生蟲和病毒感染。全書分章簡單明瞭，通俗易懂，便於讀者閱讀。內容上講解詳細，能夠幫助讀者有效預防和治療食物中毒，保障家人的健康！
定價：179 元，
優惠價：
87
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4.
生命之殤食源性疾病的倫理審視（簡體書）
作者：
唐凱麟
出版社：
湖南師範大學出版社
出版日：
2017/03/31
裝訂：
平裝
定價：288 元，
優惠價：
87
251
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5.
突發毒性事件應急處置：歷史經驗與教訓（簡體書）
作者：
史志誠
出版社：
北京大學出版社
出版日：
2017/01/01
裝訂：
平裝
全書共12章，梳理與論述了後"9·11"時代大量毒性突發應急事件及其處置過程，涉及大氣污染事件、化學洩露事件、有毒廢棄物污染災害、有毒生物引發事件、核事故與核事件、食物中毒事件、毒酒中毒事件、藥物中毒事件、瓦斯、煤氣與毒氣事件、邪教施毒事件和恐怖事件。對於每起事件的發生地點、時間、災情、發生的原因、影響和歷史經驗教訓都有較為深入細緻的分析。在內容與版式設計上達到圖文並茂的效果。
定價：234 元，
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6.
食源性疾病暴發應對指南(第二版)（簡體書）
作者：
張永慧
出版社：
人民衛生出版社
出版日：
2016/10/01
裝訂：
平裝
美國食源性疾病暴發應對促進委員會*的《食源性疾病暴發應對指南（第2版）》描述了應對食源性疾病暴發的全過程，包括準備、識別、調查、控制和后續處理。還描述了疾病暴發所涉及的所有關鍵機構的職責，推薦了相關的操作程序，以改進跨下去暴發期間多部門的溝通和協調；確定了不同組織機構應對食源性疾病暴發的績效評價指標。本指南對從事食源性疾病預防控制、食品安全管理以及其他公共衛生工作的人員都有重要的參考價值，可供流行
定價：180 元，
優惠價：
87
157
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7.
化學中毒與檢驗（簡體書）
作者：
黃先青
;
張豔芳
出版社：
人民衛生出版社
出版日：
2016/01/01
裝訂：
平裝
基本信息 商品名稱： 化學中毒與檢驗 出版社： 人民衛生出版社 出版時間：2016-01-01 作者：黃先青 譯者： 開本： 16開 定價： 60.00 頁數：349 印次： 1 ISBN號：97
定價：360 元，
優惠價：
87
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8.
常見細菌性食物中毒快速處置（簡體書）
作者：
于維森
出版社：
人民衛生出版社
出版日：
2013/07/01
裝訂：
平裝
《常見細菌性食物中毒快速處置》共分為四章，分別是總論、細菌性食物中毒概述、細菌性食物中毒各論、食源性疾病暴發事件的調查與控制。書中對引起細菌性食物中毒常見的致病菌，從病原生物學、流行病學、臨床表現、實驗室檢驗及診斷、治療和預防控制、案例節選等六個方面做了詳細描述，同時也適當介紹了比較成熟的新技術新方法的應用，內容新穎；既強調技術方案的先進性，又注意技術措施的可行性，突出實用性和可操作性。因此《常見
定價：330 元，
優惠價：
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9.
食物中毒調查處理指南（簡體書）
作者：
林祥田
出版社：
人民衛生出版社
出版日：
2010/12/01
裝訂：
平裝
《食物中毒調查處理指南》應用現場流行病學方法，結合食物中毒診斷標準與技術處理總則，闡述了食物中毒調查處理程序、內容、方法和食物中毒調查報告的編寫格式。列舉了諾如病毒性胃腸炎暴發的調查報告、麻痹性貝類毒素中毒調查分析報告、心因性疾病調查報告以及不明原因食物中毒的專家鑒定報告等示范文本，供公共衛生工作者開展食物中毒調查并編寫食物中毒調查報告時參考。
定價：96 元，
優惠價：
87
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10.
食物中毒藥物中毒（簡體書）
作者：
秦惠基
出版社：
江蘇科學技術出版社
出版日：
2010/11/01
裝訂：
平裝
《食物中毒·藥物中毒》保證了科學性和權威性，在確保科學性的前提下，特別注意遣詞造句，語言生動活潑，形式圖文並茂。在內容的安排上，分為疾病診治、生活起居、護理、飲食、運動、預防六個部分，每個部分寫作過程中對要特別指出的問題以“專家提醒”的形式插于文中，既活化了版面，又起到警示作用。
定價：90 元，
優惠價：
87
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11.
實用食物中毒防治（簡體書）
作者：
王中州
出版社：
河南科學技術出版社
出版日：
2009/12/01
裝訂：
平裝
本書主要對化學性食物中毒、細菌及其毒素性食物中毒、真菌性食物中毒、有毒動物食物中毒、有毒植物食物中毒、食源性病毒感染，以及近年來新出現的鹽酸克倫特羅中毒、甲醛中毒、乳與乳製品中三聚氰胺中毒等的病原學、中毒原因、臨床表現(中毒癥狀)、快速檢驗、診斷、治療、控制與預防進行了全面介紹。該書既可供疾病預防控制人員和實驗室檢驗人員使用，也可供醫學院校師生學習和社會醫學工作者及相關研究人員參考，并可作為應對突
定價：180 元，
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