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61.茶與美

作者：柳宗悅 出版社：日日學文化 出版日：2018/12/19 裝訂：平裝

從「用之美」到「無為之美」，了解柳宗悅如何引領人們的生活美學，從實用晉升到最高的精神層次─無為。柳宗悅《茶與美》成書於1940年代。集結了柳宗悅對於「茶」與「美」這兩個議題的重要觀察與批評。柳宗悅既指引出通往美的道路，又同時對當時社會的亂象發出警語，尤其對茶聖千利休以降的茶道現況，與聞名遐邇的樂燒提出嚴厲的批判。日本在1940年代茶道盛行，茶道儀軌與茶器鑑賞吸引了相當多對於茶文化有興趣的人群。然

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62.韓國茶詩詳註

作者：林瑞萱-文圖 出版社：坐忘谷茶道中心 出版日：2018/11/01 裝訂：平裝

中、韓同文同種，因此在一百年以前，茶詩幾乎全是用漢文，以我國的詩歌體裁寫成。韓國五百年前雖已自創國字，但以韓文寫茶詩還是現代的事。本書分三講收錄三國時代、高麗時代、朝鮮時代的茶詩，詳解詩文涵義，有助於讀者理解各詩之美，通透其骨髓。

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63.茶世界：與35位茶職人的對話

作者：鐘友聯 出版社：秀威經典 出版日：2018/07/03 裝訂：平裝

以茶會友，探訪茶職人的茶世界●一杯好茶，由口入心，讓人心曠神怡；一杯好茶，釋放心靈中的壓力，解除許多煩惱●拜訪茶人，探訪茶園，了解台茶的風光與衰退，與當前面臨之困境【自序】與茶人對話是一件令人歡喜愉悅的事，定居茶鄉的日子，因緣殊勝，與茶人互動的機會特別多，因此才有本書的規劃。茶人遍布在士農工商各界，有可能是茶農、茶商、茶客，或是茶師，也有可能是愛茶的文人雅士。所以這些愛茶的茶人，對茶的詮釋

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64.第一次品白茶就上手

作者：秦夢華 出版社：崧燁文化 出版日：2018/06/01 裝訂：平裝

本書以地理線上的北路福鼎白茶、南路政和白茶為緯線，以白茶的種、采、制、品飲、鑒賞為經線，輔之以白茶與健康的關係、白茶文化傳播內容，立體地展示了白茶的核心內容。書中白茶的代表性茶類，作者配以清晰且具有美感的圖片，可令讀者有直觀瞭解，能幫助喜歡品飲白茶的讀者對白茶有較為詳盡的瞭解。

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65.茶之書：日本文化的神髓所在

作者：岡倉天心 出版社：遠足文化 出版日：2018/05/16 裝訂：平裝

從「茶」到「美」對比近代歐美的物質主義文明與東洋的傳統精神文化出版逾百年西方理解東方文化的指南讀本《茶之書》的作者――岡倉天心（一八六三到一九一三），生於日本橫濱，父親原為福井藩士，後受命轉為貿易商。岡倉天心所生存的年代，正是西方文明挾帶龐大勢力席捲東方的明治時期。然而，在如此風雨飄搖之際，岡倉先生力抗「西方一面倒」的主流情勢，正視日本傳統美術的優異價值，以美術行政家、美術運動倡導者的角色，為近

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66.非典型紫砂壺

作者：池宗憲 出版社：藝術家 出版日：2018/05/10 裝訂：平裝

如何收藏紫砂壺？先看製壺者。哪位工藝大師有增值潛力？紫砂壺款何其多，誰是收藏界的明日之星？除了收藏玩賞，如何用「對的壺」配「對的茶」？看似單純，壺配茶天經地義，但細看壺的胎土，更能窺見壺與茶的一片天。《非典型紫砂壺》一書為知名茶藝家池宗憲繼「茶敘藝術」、「茶翫雅集」、「茶韻鑑賞」系列之後，最新推出的茶藝叢書。集詩、書、畫、

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67.日日好日：茶道教我的幸福15味

作者：森下典子 出版社：橡實文化 出版日：2018/05/10 裝訂：平裝

用五感品味，一期一會的感人電影《日日是好日》電影原著，由黑木華、樹木希林、多部未華子演出。森下典子習茶25年的點滴紀錄，正是茶道真味。讓人一讀再讀、簡單與美的心靈讀本。啊，還好有來！每次上茶道課時，一定會有如此深刻領悟的瞬間。剛開始，無論多努力想要了解，始終無法知道自己在做什麼。在經過二十五年階段性的開悟後，如今終於知道箇中的道理。雨天聽雨，下雪日觀雪，夏天體驗酷暑，冬天領受刺骨寒風……無論什麼樣

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68.茶經‧續茶經(一函五冊)

作者：崇賢書院編 出版社：達觀 出版日：2018/05/01 裝訂：精裝

★崇賢善本‧收藏珍典‧至尊國禮崇賢善本由版本專家和著名設計師聯袂打造；手工宣紙製作；宋代工藝，下撚綫裝，不易破散，綾面絹簽，莊重典雅；廣膠粘貼，純淨牛皮熬製，無色無味，粘性牢固；復古精仿手工刻版，古雕版版刻書體，已申請國家專利。崇賢館的綫裝書，從面料、綫訂、包角至印章、刻板字、欄綫等等，所有細節全部古風古韻，把中國獨有的綫裝書的形式美與內容特質充分展現。《茶經》由唐代陸羽所著，為歷代茶書的創作提供

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69.茶之書

作者：岡倉天心 出版社：五南圖書出版 出版日：2018/04/28 裝訂：平裝

作者在旅美期間，意識到西方人對東方世界充滿了荒謬的想法及誤解，因此用英文寫下這本以「茶道」為主題的書，希望能將日本文化正式介紹到西方世界，藉此引起共鳴。即使雙方有著極大的文化差異，卻都對「喝茶」非常講究：方式不同，重視喝茶的流程和儀式卻相同。在書中他將茶道分成幾個部份來談：茶道的精神、流派、茶與禪的關係、茶室的擺設、最後是妝點茶室的花朵與美學鑑賞。主客在茶室共飲一杯，一期一會，隱含了大和民族執

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70.一點茶識

作者：鄭春英 出版社：萬里機構-萬里書店 出版日：2018/04/20 裝訂：平裝

這是一本集茶的專業知識與生活感悟于一體的茶書，內容涉及水、水溫、茶水比例、茶器、不同茶葉的介紹、茶的故事傳說等，讓讀者快速掌握茶的真諦：選一款適合泡茶的水很重要，用對手邊的水也能泡出好茶味；不同的茶適用的水溫有差異，掌握好溫度方能釋放茶香；恰當的茶水比例、合理的沖泡時間，決定茶的獨特口感；茶器，賦予茶以靈魂，茶席，帶給茶以意境。一本書讓讀者迅速明白茶、把握茶的本質；融入了豐富人生閱歷的哲思性語言，

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71.韓國茶經東茶頌詳註

作者：林瑞萱 出版社：坐忘谷茶道中心 出版日：2018/04/01 裝訂：平裝

《東茶頌》是朝鮮時代中興韓國茶道的重要茶人之一草衣禪師以頌的體裁歌詠東國的茶，東國的茶就是韓國的土產茶。除了六十八句的頌詞以外，草衣禪師還加註，並說明頌詞的依據及引伸其意，因此成為頗有份量的茶學專著，被稱為《韓國的茶經》。林瑞萱老師著《韓國茶經東茶頌詳註》為《東茶頌》作了詳細的注釋和研討，並繪製多張南北韓的茶道地圖，易讀易懂且實用。《韓國茶經東茶頌詳註》與《韓國茶道九講》是兩本有助於深入了解韓國茶

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72.直取茶湯：一位炭焙茶師的行與問

作者：賴彥廷 出版社：書林 出版日：2018/03/30 裝訂：平裝

特色：◎炭焙茶師的直寫茶書◎焙茶流程的工藝詮釋◎焙泡聞喝的連成一貫◎直取茶湯的品茶心法◎由茶悟道的生命故事來者是客，人生際遇蜿蜒起伏，莫若化入於一杯茶湯之中。無論細細淺酌或豪氣仰飲，唯有那些能夠「直取茶湯」之人，方得當下一口穿入四季天地與萬千氣象，頓立於一切的最初與最終。炭焙茶師與茶直心相見在焙火、沖泡、聞喝中，呈現骨架，覺受茶的氣韻生動，觀照茶的三生三世。炭焙茶師的茶書：作者是一位炭焙茶師

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73.世界品茶事典修訂版

作者：主婦之友社 出版社：笛藤 出版日：2018/02/27 裝訂：平裝

從亞洲、南美到非洲！從日本、英國到印度！詳盡圖解介紹世界六大種類的茶葉與咖啡囊括200種茶類、咖啡與特調配方打造豐富的午茶時光一起和茶香去旅行吧～本書以簡單明瞭的方式，介紹各種茶類及咖啡的特色，以及各種沖泡及品嚐的方法，非常適合給想品茗，或是想更深入了解茶葉世界的人。從紅茶、日本茶、中國茶、韓國茶、香草茶、健康茶與咖啡，整理出詳細的說明與介紹，初學者也能輕鬆入門的一本書。此外，對經營咖啡店或茶飲店

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74.茶經解讀

作者：(唐)陸羽著; 移然主編 出版社：四塊玉文創 出版日：2018/02/07 裝訂：平裝

這是一本帶你走入「茶」的專著。茶之具、造、器、煮、飲等全方面解析，經典解讀、延伸、應用三方面帶你深入了解茶，茶人必備，帶你從茶故事中，感受歷代茶葉史！書中從茶樹的出現、如何被人運用，直到製茶、飲茶、選茶等各種不同面向解析茶，讓對茶有興趣的人，能更深入的了解茶。並從各經典中節錄有關茶的故事，不管是紅樓夢、水滸傳、鏡花源都有提到茶，並將茶帶入故事情節中，直到現代，工夫茶、茶文化空間等新名詞的出現，讓

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75.民國茶範：張愛玲、胡適、魯迅、梁實秋、巴金……與他們喝茶聊天的小日子

作者：周重林; 李明 出版社：聯經 出版日：2017/12/06 裝訂：平裝

因為茶，他們結緣，聚合在一起，過小日子！20世紀初期的中國茶館或有茶的客廳，是一個天才結伴而來的地方！茶對於中國人，有特殊的意義與價值，民國才子佳人們對茶的嗜好與依賴，在在呈現了他們以茶會友的日常往來、茶如何滋養了他們，甚至成為他們友情與靈感的泉源《民國茶範：張愛玲、胡適、魯迅、梁實秋、巴金……與他們喝茶聊天的小日子》說的是民國天才文人的故事，包括胡適、魯迅、周作人、梁實秋、林語堂、聞一多、郁達

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76.FOOD DICTIONARY日本茶

作者：枻出版社編輯部 出版社：大鴻藝術 出版日：2017/11/29 裝訂：平裝

美味之茶的獨特之處究竟在哪？日本茶，簡言之包括了煎茶、玉露、深蒸茶等許多種類，各自都有不同的美味喝法。看似單純卻深奧的日本茶世界，愈是深入瞭解，愈能感受茶的樂趣。 ‧日本茶沖泡方法‧玉露╱煎茶╱抹茶╱冠茶╱粉茶╱深蒸茶╱芽茶╱莖茶╱焙茶╱玄米茶╱番茶╱釜炒茶‧認識茶器‧急須╱湯吞╱湯冷╱茶匙╱茶筒╱茶托╱硯洗╱茶濾‧探訪日本銘茶‧日本茶美味料理名店‧鬪茶‧日本茶辭典 ‧‧‧‧‧ 日本茶「進階」講座

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77.臺灣茶事

作者：黃怡嘉 出版社：盈記唐人工藝 出版日：2017/11/10 裝訂：精裝

本書為通識性質的臺灣茶文化著作，以深入淺出、圖文並茂的敘事方式，利用855張圖片，逐一演示臺灣各時期與茶相關之事物，概依年代進程，分為五個階段，即清朝以前，清領時期、日據時期、二次大戰以後、以及近代。每一個階段，大致描述時代背景、產業概況、茶文化及人物。透過文字的記載，精闢的評論，以及歷史圖片的收集，讓本書具有非常高的可讀性。

定價：1200 元，優惠價：9 1080

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78.台灣人文茶器

作者：吳德亮 出版社：聯經 出版日：2017/10/25 裝訂：軟精

阿亮繼《台灣茶器》後又一力作植基人文精神，博覽台灣茶器為台灣人文茶器的蓬勃興盛做一最佳見證！隨著台灣茶在全球的蓬勃發展、廣受喜愛，台灣茶器也成為一股不可小覷的力量。融合了藝術美感、人文思維與歷史情懷的各式茶器，二十年來在全球市場上的收藏價值與日俱增，為台灣在茶的世界中開疆拓土，令人刮目相看。《台灣人文茶器》即是阿亮繼《台灣茶器》後又一深入探訪的茶器全書。作者群涵蓋老、中、青三代，從自成一家的大師到

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79.台灣茶器

作者：吳德亮 出版社：聯經 出版日：2017/09/29 裝訂：軟精

全球第一本深入瞭解台灣當代茶器、品茗、收藏、鑑賞以及泡好茶的經典鉅作從茶壺、茶海、蓋杯、茶碗、壺承、茶船、茶倉、茶餾，到茶杯、杯托、茶則、茶匙、茶荷、茶寵，以及炫燦奪目的現代天目等。包括陶瓷、金屬、石雕、玻璃等茶器以及各種成形方式，吳德亮《台灣茶器》一次為你完整收入、評析、解說，是你深入瞭解台灣當代茶器、品茗、收藏、鑑賞以及泡好茶的最經典鉅作。台灣茶器起步雖晚，卻因為許多藝術家的競

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80.圖說廣東涼茶：實用保健方

作者：施旭光主審; 蔡華文主編 出版社：萬里機構-得利書局 出版日：2017/09/15 裝訂：平裝

本書圖文並茂地講解了飲用涼茶的常識、廣東涼茶的淵源、傳統製作工藝和現代生產情況。重點介紹針對85個病症近300種實用保健涼茶方，每種涼茶方都從【功效】【配方】【製法】【主治】【用法】【禁忌】【方解】七個方面作闡釋，不僅提供藥廠批量製藥的大劑量比例，也提供了一般家庭自行煎煮的用量，還有茶劑及沖劑的用法用量。

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61.茶與美

62.韓國茶詩詳註

63.茶世界：與35位茶職人的對話

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65.茶之書：日本文化的神髓所在

66.非典型紫砂壺

67.日日好日：茶道教我的幸福15味

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