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飲食；烹飪
/
榖物蔬菜烹調法
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427.1 食譜
427.2 肉類烹調法
427.3 榖物蔬菜烹調法
427.4 飲料
427.5 供饌法；餐桌服務
427.6 食品配合
427.7 食品腐壞與保存
427.8 烹飪法
427.9 烹飪設備與器具
共
964
筆商品，
45
/49頁
881.
湯粥素補大全─學佛必讀
作者：
馬道明編著
出版社：
世界佛教
出版日：
1999/05/01
裝訂：
平裝
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882.
素家宴
作者：
蔡坤展
出版社：
台視文化
出版日：
1999/04/01
裝訂：
平裝
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絕版無法訂購
883.
青青菜菜過一生
作者：
小池隅子
出版社：
輝鑫
出版日：
1999/04/01
裝訂：
平裝
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絕版無法訂購
884.
新草本主義－健康資訊館64
作者：
吳淑嬋
出版社：
輝鑫
出版日：
1999/04/01
裝訂：
平裝
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絕版無法訂購
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885.
李秋涼養生菜餚保健70
作者：
李秋涼
出版社：
聯經
出版日：
1999/04/01
裝訂：
平裝
醫學研究資料證實，正確而適當的飲食，可以預防癌症或抑制癌細胞的生長，加上配合其他的療法，可以增強治癌的效果並促進康復。 從營養角度來看，生機飲食的種類繁多，包括有用牧草調配的各式菜餚、豆類、芽菜、小麥胚芽、糙米、紫菜、薑……等等，這些食物含有豐富的植物蛋白質、各種維生素及人體需要的礦物質，對於癌症、高血壓、高脂血、糖尿病等各種病症，都有很好的作用。 書中作者提供數十道生機飲食的調理方法，易學易
定價：280 元，
優惠價：
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252
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886.
家常粥
作者：
梁瓊白
出版社：
躍昇文化
出版日：
1999/03/01
裝訂：
平裝
梁瓊白食譜399道特選精緻味美的粥品16K全彩精印，全書附詳細中英文作法解說，鹹甜、四季皆宜，讓您冷吃熱食各享不同風味。
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絕版無法訂購
滿額折
887.
14天瘦身蔬菜湯方
作者：
內田容子
出版社：
漢宇
出版日：
1999/03/01
裝訂：
平裝
定價：200 元，
優惠價：
9
180
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888.
蔬菜健康手冊－生活百寶箱21
作者：
吉田企世子
出版社：
輕舟
出版日：
1999/03/01
裝訂：
平裝
定價：130 元，
優惠價：
9
117
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889.
吃出健康吃出美－水果篇
作者：
郭玉梅
出版社：
冠倫文化
出版日：
1999/02/01
裝訂：
平裝
介紹省產水果，將每一種水果的特色、營養成分、食用療效、選購要訣及食用方法等，一一詳加敘述，內容詳實。豐富且圖文並茂，是注重身體健康，強調健康飲食的現代人所不可或缺的書。
到貨時通知我
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890.
私房麵
作者：
鄭衍基
出版社：
台視文化
出版日：
1999/01/01
裝訂：
平裝
肚子餓了？─來碗麵吧！不論是「乾麵」、「湯麵」、「炒麵」；也不管麵條是「手工拉麵」、「雞蛋拉麵」或「刀削麵」，「湯頭」─絕對要求香濃甘醇！「麵條」─只能柔滑Ｑ嫩！如何熬製美味的大骨湯頭、柴魚湯？如何烹煮Ｑ韌有勁的可口麵條？如何在家就能享用各地名麵？擁有這本書，您就是麵麵高手！
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891.
新鮮蔬菜－簡易超市食譜1
作者：
梁淑嫈
出版社：
躍昇文化
出版日：
1999/01/01
裝訂：
平裝
以超市中販賣的新鮮蔬菜為主題,利用多種的烹調手法,讓您享受新鮮、享受美味,輕鬆入廚。
定價：120 元，
優惠價：
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892.
菇菇宴（美食系列７）
作者：
梁瓊白
出版社：
膳書房文化
出版日：
1998/12/01
裝訂：
平裝
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893.
家常素食（美食系列８）
作者：
梁瓊白
出版社：
膳書房文化
出版日：
1998/12/01
裝訂：
平裝
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894.
素出健康食出美
作者：
翁瑩蕙
出版社：
商周文化
出版日：
1998/12/01
裝訂：
平裝
本書作者教你如何靠吃素也能獲得完整的營養，甚至進一步可以用哪些素食菜餚來改善體質，包括貧血、胃潰瘍等，都能用素食來改善。書中還有許多有趣的小測驗，隨時幫助你檢測自己吃素是不是吃的「正確」。
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895.
神奇的麵條－培梅速簡集4
作者：
程安琪
出版社：
韜略
出版日：
1998/11/01
裝訂：
平裝
定價：120 元，
優惠價：
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896.
好吃的米飯－培梅速簡集3
作者：
程安琪
出版社：
韜略
出版日：
1998/11/01
裝訂：
平裝
定價：120 元，
優惠價：
9
108
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897.
麵．飯．粥
作者：
蕭義娟
出版社：
躍昇文化
出版日：
1998/11/01
裝訂：
平裝
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滿額折
898.
水果製品DIY
作者：
許如婷
出版社：
國家
出版日：
1998/11/01
裝訂：
平裝
水果中含有豐富的維生素、纖維素及其他對人體有益的物質，除了可直接取來食用外，更可製成各式可口的食品，如果醬、果汁、果凍等，甚至能做出一道道爽口美味的水果大餐呢！本書特提供您多種水果的食品製作法及烹調法，不但能一種水果多樣吃法，還能讓您輕鬆享受ＤＩＹ的樂趣。
定價：200 元，
優惠價：
9
180
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899.
鮮果變奏曲：秋冬MENU
作者：
鄭衍基
出版社：
幼獅
出版日：
1998/11/01
裝訂：
平裝
本書以臺灣、進口水果及加工製品二十餘種，製作出６２道清爽美味的果肴，並提供煮夫、煮婦們各種水果入菜技巧、典故、選購法、食用法。
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900.
加工蔬菜－簡易超市食譜08
作者：
梁淑嫈
出版社：
躍昇文化
出版日：
1998/10/01
裝訂：
平裝
依照超級市場所販售之產品而做一系列規劃,共10冊,本書針對加工蔬菜類精心設計,讓現今以超市為購目標的消費者更能陏心所欲真正享有便利與美味。
定價：120 元，
優惠價：
9
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