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Herstellung und Reinigung von IgY aus dem Eigelb von Legehennen
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Das Buch ist der Entwicklung der IgY-Technologie gewidmet, bei der das Eigelb von Legehennen verwendet wird. Diese Technologie basiert auf den Prinzipien von 3 R. Au erdem msen die Hner nicht euthanasiert werden, und der Eidotter ist ein Reservoir polyklonaler Antik顤per. Der Autor konzentrierte sich auf Produkte mit immunspezifischen Antik顤pern, d. h. auf Immunisierungsschemata als Grundstufe der Gewinnung von IgY. Obwohl die Extraktion und weitere Reinigung des Immunglobulins ausreichend beschrieben ist, wird derzeit nach Verbesserungsmethoden f die Isolierung von IgY gesucht. Darer hinaus ist die Verwendung von billigen Hner-Antik顤pern gegen verschiedene Infektionen und als Antidot gegen natliche Gifte.
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