民宿管家檢定試題指南

民宿管家檢定認證連結民宿產業發展脈動，強化學子在就業培育關鍵職能，以期貼近業界所需人才，通過認證者，代表已具備民宿管家相關的基本知識，同時了解目前從業人員相關之業務內容和服務技巧。

本書提供詳細的報名流程與應試資訊，更規劃建置民宿管家具備的基礎知識與實務運用問題，設計了豐富、專業的考試題目，是民宿管家人員的認證考試中必備必讀的工具書。

本書結合業界實務與最新知識，閱讀本題庫相信不僅能加強應考學員對於民宿管家考題的掌握度，更能成為學員基礎認知的指導方針。

李奇嶽

學　歷：

．劍橋大學博士後研究

．香港新亞研究所博士

．世新大學觀光研究所碩士

．世新大學平面傳播系學士

現　職：

．臺北城市科技大學觀光事業系專任助理教授

．創新旅行社有限公司董事長

．DoMo 國際集團董事長

．中華優質旅遊發展協會理事長

．台北市旅行商業同業公會教育訓練委員會副主任委員

．中華民國旅行業品質保障協會理事暨公關主委

．中華民國旅行商業同業公會全國聯合會教育訓練委員會總召集人

．旅遊行程設計師認證計畫主持人

經　歷：

．創意旅行社董事長

．王冠旅行社中和分公司總經理

．環遊旅行社國內部經理

．觀光署導遊人員職前訓練講師

．觀光署領隊人員職前訓練講師

著　作：

．第一次帶團就成功

．超精省世界必遊20點

．導遊與領隊實務

．百萬年薪100招－聰明導遊必讀的教戰攻略

陳善珮

學　歷：

．國立臺北科技大學技術及職業教育研究所博士

．世新大學觀光研究所碩士（EMBA）

．中國文化大學觀光系學士

現　職：

．中華觀光管理學會常務監事

經　歷：

．交通部觀光署委託「旅行業新進從業人員基礎訓練教材」專任研究員

．台灣亞瑪迪斯資訊公司（Amadeus Taiwan）業務部專案經理、培訓講師

．台灣凱亞資訊公司（中國航信TravelSky唯一代理）行銷總監

．雅途旅行社業務主任、福國旅行社專案經理

．臺北城市科技大學 觀光事業系系主任

．臺北城市科技大學 觀光事業系副教授

證　照：

．交通部觀光署出國團體國際領隊（英語組）

．交通部觀光署旅行業經理人結業

．經濟部國貿局會議展覽服務人員

．台灣亞瑪迪斯Amadeus訂位合格

．先啟資訊Abacus訂位合格

．中國航信TravelSky訂位合格

．台北市旅行同業公會航空票務合格

．美國飯店協會AH& LA CHS餐旅服務督導

．德國萊因TUV Rheinland Qualified Customer Service Inspection Manager

．德國萊因TUV Rheinland Qualified Behavior Image Customer Service Manager

服　務：

．交通部觀光署旅行業經理人講座授課講師

．行政院勞委會職訓局「觀光導遊實務班」外聘兼任教師

．交通部觀光署好客民宿訪查委員

．台灣觀光協會台灣美食展籌委會 - 策劃委員會副召集人、評審委員會副召集人

．臺北市衛生局廚師在職講習授課講師

著　作：

．觀光資訊系統 - 全球航空旅遊電腦訂位系統GDS（華立出版）

．國民旅遊領團人員試題指南（華立出版）DTL

．國際博弈產業服務資格認證試題指南（華立出版）RSG

．CHM 旅館管理專業人員認證 - 銀階認證試題指南（華立出版）

沈中天

現　職：

．國立空中大學生活科學系兼任講師

．臺北城市科技大學觀光事業系兼任教師

．古立企業總顧問

．原民寶貿易公司銷售部副總經理

經　歷：

．行政院主計處辦事員、交通部會計處科員、交通部臺灣區國道新建工程局科員、 交通部觀光署科員

．曾為世新大學擴大業界師資教師、明新科技大學旅館管理系業界講師

．泰雅民族博物館英文導覽解說員

專長領域：

．觀光行銷學

．餐館與旅館管理

．休閒農業與民宿管理

．遊程規劃

．運動休閒與健康

．導遊領隊理論與實務

．旅遊與文化

．旅運經營學

．休閒心理學

．採購管理實務

．休閒遊憩概論

．生態旅遊

．休閒事業管理

．休閒活動設計

．觀光資源規劃與管理

林香君

學　歷：

．國立臺灣師範大學地理學系博士候選人

．中國文化大學觀光事業研究所碩士

．中國文化大學觀光事業學系

．醒吾商專觀光事業科

現　職：

．景文科技大學旅館管理系助理教授

．飲料調製丙級技術士技能檢定術科監評委員

經　歷：

．臺中富仙大飯店櫃檯

．臺中雅廚餐廳領班

．亞哥泡綿玩具有限公司行銷業務

著　作：

．林香君、高儀文著（1999），餐飲實務，揚智文化事業股份有限公司，（ISBN：957- 818-002-0）

．吳美燕、林香君著（2007），餐旅概論I，廣懋圖書股份有限公司，2007年 4 月（職審字第 00631號）

．吳美燕、林香君著（2007），餐旅概論II，廣懋圖書股份有限公司，2007年 4 月（職審字第 00631號）

．餐飲服務 - 理論與技術（第二章服務的概念），華格那企業有限公司2011年7月

．觀光學概論：第五章餐旅業，華格那企業有限公司，2015年8月

．餐旅概論：第六章旅宿業概論（合著 ）、第七章旅宿業的經營管理（合著），華格那 企業有限公司，2016年9月

．觀光餐旅概論：第六章旅宿業概論（合著）、第七章旅宿業的經營管理（合著）、第十一章交通業概論，華格那企業有限公司，2016年11月

計　畫：

．教育部教學實踐計畫108年度 & 109年度

．教育部學海築夢計畫109年度

第1篇　基礎產業知識

第1單元　世界各國與台灣民宿起源與發展

第2單元　民宿管理相關辦法

第3單元　民宿規劃設計與營造

第4單元　民宿餐飲菜單設計

第2篇　營運實務應用

第5單元　民宿魅力營造

第6單元　活動設計與導覽解說

第7單元　民宿行銷管理

第8單元　旅客安全緊急事件與投訴處理

第9單元　好客民宿遴選