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商品簡介
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本書從生產穩定與市場安全視角系統開展中國食糖產業安全問題研究。遵循“中國食糖產業生產功能區時空格局分異特徵是什麼？”→“中國食糖產業功能區時空集聚是如何形成的？”→“地理距離變量剝離前後中國糖市整合程度如何？”→“不同外部市場因素會給中國糖市帶來怎樣的衝擊？”→“中國糖價系統內是否存在非週期性、非規律性結構性突變？”的邏輯思路展開研究。主要內容涵蓋以下五個方面：第一，糖料作物時空格局分異特徵及演進規律。第二，中國食糖產業時空集聚影響因子及要素貢獻程度。第三，地理距離變量抽離前後中國糖市的整合程度。第四，不同市場因素與中國糖市之間的動態關聯關係和溢出效應。第五，糖價系統內的非週期性、非規律性的結構性突變現象，及其突變誘發機理。
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