方生方死：被遺忘的專業

「方生方死，方死方生」，出自《莊子．齊物論》。眾生萬物，生死相對。「生」來為「死」做準備，「死」成為「生」的開始。生死流轉，生生不息。
香港社會大眾對「殯儀」的刻板印象，一般都是厭惡、不吉利、靈異、賺大錢……然而，會實際深入了解此行業的人卻很少。「殯儀」作為一門專業，長久以來被社會大眾遺忘、誤解，慢慢變成禁忌話題。
本書三位作者，透過其物流業知識、在殯儀業及社福界多年的經驗及個案，分享遺體運輸、兇宅清理、喪葬禮俗、殯儀業潛規則等行業內部議題，讓大眾一窺神秘的殯儀行業；臨終小故事的分享，亦望讀者能從中能夠思考人生意義，珍惜身邊人。

梁偉強
曾任英國紐卡素洛桑比亞大學香港課程客席講師、香港理工大學專業及持續教育學院副學士學位課程客席講師（2021–2022）。擁有超過二十年香港殯儀運輸及其相闢經驗，曾處理超過一千具遺體空運出入口、骨殖及骨灰運送、專業處理人類器官空運及兇宅處理個案。香港少數專業遺體運輸公司創辦人及營運總監。
劉銳業
現為香港理工大學專業及持續教育學院工商及款待業管理學部高級講師、工商業副學士（物流及供應鏈管理）課程統籌。畢業於香港理工大學，獲頒國際航運及物流管理（榮譽）理學士學位及國際航運及物流管理理學碩士學位。其後再於布裡斯托大學取得教育博士學位。具備多方面的運輸和物流業經驗，工作範疇包括貨運代理、第三方物流供應商及空運貨站。
馬淑茵
現為香港理工大學專業及持續教育學院學生事務處輔導服務組總主任。畢業於香港理工大學，獲頒社會工作（榮譽）學士學位，其後於香港大學取得社會科學碩士學位。註冊社工，於社會福利界服務超過二十年，曾於政府部門、大專院校及社會福利機構工作。

第一章 殯葬航空運輸 001
1 遺體運送 004
2 骨殖運送 013
3 骨灰運送 016
4 人體器官運送 018
5 空運遺體冷知識 020
第二章 兇宅清理 025
1 兇宅清潔工具 028
2 香港有多少間公司專業處理兇宅？ 032
3 處理出事單位、移離先人個人物品前要注意什麼？ 034
4 進入兇宅前要如何處理？ 037
5 如何應對鄰居的想法？ 040
6 難忘的個案故事分享 044
第三章 香港一般喪葬禮俗 049
1 基督教喪葬禮俗 051
2 天主教喪葬禮俗 055
3 佛教喪葬禮俗 060
4 道教喪葬禮俗 066
5 回教喪葬禮俗 090
第四章 新冠疫情下香港的殯儀業 095
1 疫情下的各種問題 097
2 業內人士訪問談話 108
第五章 香港殯儀從業員各司其職 119
1 堂倌 121
2 土工及靈車司機 125
3 殮房侍應生 128
4 遺體化妝師 135
5 殯儀從業員生活潛規則與冷知識 144
第六章 殯儀相關的行業 147
1 石廠、骨灰龕場 149
2 棺木供應商 159
3 殯儀服務公司 166
4 墳場、火葬場、殯儀館 170
第七章 殯儀行業專用術語 185
1 殯儀職位的行內術語 187
2 殯儀場所的行內術語 190
3 殯儀工作的行內術語 192
4 殯儀業銷售過程的行內術語 195
第八章 香港殯儀業前瞻 203
1 環保棺木 205
2 生前規劃 211
3 入行與專業教育 223
4 業界操守與道德 227
5 超級殯葬城——沙嶺 230
6 綠色殯葬 236
7 網上墓園，在線拜祭可行嗎？ 250
第九章 臨終小故事 253
1 白頭人送黑頭人 255
2 放手也是一種愛 260
3 迴光返照 263
4 第二妻子突然現身 267
5 好好道別 270
6 遺物的處理及儲存 275
參考資料 277