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商品簡介
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本書以一年四季為時間線，以南北兩地為地域線，以菜、粥、湯、點(甜點，糕點)、飲、果為品類線，以國家藥品食品監督管理局規定的藥食同源藥物為核心線，設計一年四季適用於南北兩地的山珍及海味等多種類藥膳大典。藥膳兼顧家常與高端兩類，尋常百姓家及高端養生會所、酒店皆適宜使用。本書圖文並茂，藥膳包含了名稱、食材(兩人份)、製作方法、養生功效，並用表格列出每個季節常用食材的熱量及微量元素含量，形成直觀、簡潔、易懂、易用的風格，兼具科普性、專業性與趣味性。是一本實用的藥膳全品類圖書。
本書分六部分：導言、春之華、夏之韻、秋之實、冬之藏，四季擷英攝華共六篇，全書文圖並茂，四色印刷。
本書分六部分：導言、春之華、夏之韻、秋之實、冬之藏，四季擷英攝華共六篇，全書文圖並茂，四色印刷。
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