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酒店服務英語（簡體書）
- 系列名：高職高專旅遊大類專業新形態教材
- ISBN13：9787302643739
- 出版社：清華大學出版社(大陸)
- 作者：閆曉磊; 董全悅; 劉靜文; 楊娟; 劉志波; 王
- 裝訂／頁數：平裝／180頁
- 規格：24cm*17cm (高/寬)
- 出版日：2023/09/09
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商品簡介
商品簡介
本教材從培養應用型人才的總體目標出發，為學習者提供與酒店客人順暢溝通，輕鬆交流所需要的英語。遵循“工作過程導向”原則設計內容，酒店英語課程內容依據現代酒店服務崗位需求，選取典型工作任務進行項目式課程內容重構，依據酒店為客人提供從預訂到離店服務的實際工作過程重構工作任務，將課程內容序化為前廳服務、禮賓服務、中西餐飲服務、酒水服務、客房服務、解決投訴等6個項目，19個工作任務。每個工作任務的學習活動從英語學習聽說讀寫四個環節結合崗位工作任務設計內容，包含任務導入、崗位詞匯表達、功能句、情景會話、標準工作流程（SOP），拓展資源包括語言小提示，行業知識等,並將課程思政元素融入教材。旨在培養學生用英語處理涉及相關酒店業務的能力。本教材可基本滿足酒店從業人員工作過程中的英語交際需要，既適用於職業院校旅遊和酒店管理專業各學歷層次的教學，也可作為酒店行業在職從業者及管理人員的崗位培訓教材。
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