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中華茶藝史話（簡體書）
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“古今中華茶藝”是重慶城市管理職業學院文化與旅遊學院旅遊管理專業的一門必修課，也可以作為空乘、會展、酒店、文秘、康養等服務行業專業學生的輔修課程，還可以作為中外大學生及社會愛好者提升文化素養的課程，是一門綜合性的技術課和文化拓展課。本書突破傳統模式，以茶藝為主線，順應中華民族發展變遷，深挖內涵，將漢晉時期、唐代、宋代、明代、清代、現代以及民族等七個主要時代或類型的茶藝方式(茶、水、器、技、境、禮、韻)和茶文化(茶俗、茶道、茶療、茶傳播)深刻全面展現出來。茶藝演繹的步驟與技巧詳細，氛圍感和操作性強；茶文化大量引入各代茶學家、文學家、政治家對茶的讚頌和與茶相關的名人軼事，鮮活生動的展現茶在源遠流長的歷史生活中與人們息息相關。本書內容全面，結構簡潔明晰，內容豐富深入而且緊扣主題，將中國傳統文化與茶藝生活相互細緻滲透。通過學習，學習者能瞭解唐、宋、明、清時期各色茶藝並介紹文化內涵，增強民族文化自豪感，以及傳承和復興中國傳統文化與精神的責任感，書稿中呈現的茶文化的博大精深、內容的完整豐富、茶藝技法的嚴謹有度、茶器的精美別致、茶詠的風雅等，頗具中華美學韻味，對於新時代提倡文化自信，展現中華器物
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