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穆斯塔法·巴伊拉姆和卡格拉·戈基爾馬克利於2020年出版的著作The Future of Food以獨特的視角討論了未來食品的發展，包括人造肉、納米工程食品、垂直農業、食品組學和火星食品等。此外，這本書還闡釋了新技術在未來食品中的應用，包括納米技術、人工智能與食品組學技術等。本書涉及範圍廣，內容深入淺出，非常適合食品相關專業的研究生和科研人員閱讀，同時本書採用通俗易懂的語言為讀者呈現了未來廚房、未來生活方式、火星食品等相關知識，亦可作為一本科普書籍讓公眾更科學地瞭解和認識未來食品的發展願景。
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