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老屋時態【老屋顏第4彈!】:從軍官營舍到美術館、伐木廠到背包旅店,窺見台灣近百年老屋在大時代下的流轉軌跡
滿額折
老屋時態【老屋顏第4彈!】:從軍官營舍到美術館、伐木廠到背包旅店,窺見台灣近百年老屋在大時代下的流轉軌跡
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定  價:NT$ 540 元
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商品簡介
作者簡介
目次
書摘/試閱

商品簡介

ǁ 首發隨書贈鏤雕精美藏書票 ǁ
*透明膠片印刷,鏤雕剪影呈現精緻美感
*藏書票剪影圖為嘉義「桃城豆花」,尺寸9.5cmX13cm
*首發限量,送完為止

《老屋顏》第4彈!!!
ǁ 首發隨書贈鏤雕精美藏書票 ǁ
 時代的腳步從未停下,但老屋始終巍巍佇立在那兒……
從台灣老房子窺見近百年社會文化變遷
從老屋歷經的滄桑與重啟,感受時代的興衰與推移
 
¶為什麼一座美術館,
承載了軍官們奔赴戰地前一夜的沉重告別?
¶為什麼東海岸的老製糖廠,
太平洋戰爭時期躍居軍需重地而慘遭空襲全毀?
¶昭和年間時髦前衛的現代主義建築風格市場,
如今竟藏身在北部的一座老市場裡?
本書的「老屋時態」,為老屋顏團隊走訪全台一度閒置荒廢、而後修復重啟的老屋後,對照這些老房子在不同時代下的今昔角色轉換、特色功能與建築元素演變,所做的深度考察紀錄。
時代的腳步從未停下,但老屋始終巍巍佇立在那兒。
它們曾經是日治時期最新穎前衛的示範市場、推出明星護膚霜熱賣至今的全台第一間化妝品工廠、向東京銀座取經的繁華商店街。但隨著時間之河流動,老屋逐漸變換功能型態。曾經充滿宗教色彩的中藥行,如今飄起了咖啡香;昔為農人命脈的水利站,從「鬼屋」化身絕景隧道裡的友善農業餐廳;爆發議員被軍隊押走大案的地方州會,成了紀念人權的書香圖書館。
這一次,老屋顏團隊從踏點老屋、介紹老件,更進一步串起老屋今昔時光。從建築形式結構、風格特徵、空間格局、設計裝飾、建材作工演變,以至於修復整建歷程一一細述,揭露隱藏在老房子內外的功能性設計,例如日治市場馬蹄形動線的視覺感與高機動性、向東京銀座取經的挑高天井與空中拱廊設計。
同時分享老屋重啟的關鍵環節:如何保留軍事設施的建築輪廓卻提升開放感?通鋪臥榻如何轉為起居空間?面臨案場規格放大、整修預算倍增時,如何調整進駐計畫與隔間動線?以及許多讓人們身處老屋裡交流更為舒適的建築細節。
老建築裡有神話、有故事、有歷史現場,老屋顏團隊嚴謹爬梳文獻資料,第一手採訪相關人士,也透過前後任屋主口述歷史,傳述著從舊城復興、從廢墟重生的老屋變遷。
老屋曾是最貼近平民生活的切片,背後住居聚落的興衰與庶民日常,是在地人與移鄉人眼中最美的風景。本書帶領讀者看見先人所賦予老屋的靈魂與意志,以及橫跨近一世紀動盪年代的流轉軌跡,是每一位陪伴老屋行過繁華與艱難年代人們的最好見證。

作者簡介

老屋顏(辛永勝、楊朝景)
楊朝景、辛永勝組成的「老屋顏工作室」成立於2013年,其中「老屋顏」所指的是「老房子的容顏」。兩人多年來實際走訪各地,記錄鐵窗花、磨石子、磁磚等逐漸消失且被忽略的老屋元素,於Facebook與Instagram等社群媒體上持續分享推廣,反轉對老建材之負面印象,進而凝聚各世代對於台灣老屋之美與保存的關注。
著有《老屋顏:走訪全台老房子,從老屋歷史、建築裝飾與時代故事,尋訪台灣人的生活足跡》(榮獲2016年台北國際書展「書展大獎」)、《再訪老屋顏:前進離島、探訪職人,深度挖掘老台灣的生活印記與風華保存》、《老屋顏鐵窗花:被遺忘的「台灣元素」——承載台灣傳統文化、世代歷史、民居生活的人情風景》(以上皆為馬可孛羅文化出版)。其著作皆已售出日文版權,並相繼在日本正式推出。
參展經歷:
2018松菸文創園區——「磚美於前」台灣經典馬賽克磁磚展
2018高雄新光三越左營店——時代的窗花特展
2017高雄市登山35哈瑪星再生基地——「磚美於前」台灣經典馬賽克磁磚展
2017台北市迪化207博物館——磨石子特展
2016高雄市駁二藝術特區「文創人才回流駐點計畫」
2016新北市政府文化局「戀・舊・風・格」——收藏家與藝術家的時光收納箱
2016高雄市駁二藝術特區「無限重複」當代新銳藝術展
獲獎經歷:
2017台南十大文創商品優選與佳作
2016台南十大文創商品優選
2016《老屋顏》台北國際書展非小說類「年度之書」
2015台南十大文創商品優選與佳作
2014台南市政府「台南市海安路環境藝術構想徵圖比賽」第一名
相關連結:
Facebook www.facebook.com/oldhouseface
Instagram www.instagram.com/oldhouseface

相關著作:《老屋時態【博客來獨家作者簽名版.老屋顏第4彈!首發隨書贈鏤雕藏書票】:從軍官營舍到美術館、伐木廠到背包旅店,窺見台灣近百年老屋在大時代下的流轉軌跡》《老屋顏與鐵窗花【桌曆套組】首刷限量2021年美好時代鐵窗花桌曆:被遺忘的「台灣元素」——承載台灣傳統文化、世代歷史、民居生活的人情風景》《老屋顏與鐵窗花:被遺忘的「台灣元素」——承載台灣傳統文化、世代歷史、民居生活的人情風景》《再訪老屋顏:前進離島、探訪職人,深度挖掘老台灣的生活印記與風華保存》《老屋顏:走訪全台老房子,從老屋歷史、建築裝飾與時代故事,尋訪台灣人的生活足跡》

目次

作者序 見證「屋生」,一起成為老屋時光軸上的節點
壹 老屋的鹹與甜
海風吹來了異鄉的甘味人生
新富町食料品小賣市場 在昭和古蹟體驗庶民的菜市場 / 新富町文化市場U-mkt
新港支廳長菅宮勝太郎宅邸 兩個時代,移鄉人的港口風景 / 眺港Café
嘉南農田水利會工作站 為農民服務!藏身「南瀛八景」的老屋餐廳 / 太康壹壹參
台東製糖株式會社 在老糖廠共享甘味人生 / 邸Tai Dang創生基地
貳 砲聲與鋸響
在艱難年代中安頓身心的休憩所
金馬賓館 讓藝術,留下老兵們前往戰地的那一夜 / 永添藝術.金馬賓館當代美術館
黃埔新村 以住代護,全台第一眷村的「新黃埔」精神 / 鳳山黃埔新村
江上製材廠工人休憩所 在山城小鎮和老房子一起「打赤腳」 / 光角背包客旅店
叁 民心與仁醫
老建築裡的神話故事與歷史現場
台南州會 見證人權史,百年老議會開放閱覽中 / 台南市二二八紀念館暨中西區圖書館
保生堂中醫行 北港老街上的神話與咖啡香 / 保生堂漢方咖啡館
林鵬飛醫師故居暨民生診所 百年農會重啟仁醫故居,為在地說故事 / 霧峰民生故事館
德山醫院 苦藥變甜湯,在醫者町品嚐古早味甜點 / 桃城豆花
肆 俯瞰今昔
時光之河流過天橋,朝城市的兩端而去
大山背分教場 森林裡的廢棄小學百年後再開課 / 大山北月景觀餐廳
盛香堂 全台第一家,老化妝品工廠續寫舊城區歷史 / 富興工廠1962
高雄銀座 在天橋上凝望今昔鹽埕 / 銀座聚場

書摘/試閱

壹 老屋的鹹與甜
從海風迎面吹來的眺港書屋,
來到積累八十年製糖史的老工廠,
背後住居聚落的興衰與庶民日常,
是在地與移鄉人眼中最美的風景。

新港支廳長菅宮勝太郎宅邸
兩個時代,移鄉人的港口風景
📍眺港Café與菅宮勝太郎故宅

新港支廳長菅宮勝太郎與出身高雄的醫師高端立,都是來到台東成功生根、並且對當地有著卓越貢獻的移鄉人。而這棟歷經日治至戰後兩代移鄉人生的老屋,不僅見證了成功鎮的流變與發展,如今也已被賦予全新的任務與生命。

台東成功鎮最早叫作「麻荖漏」(阿美族語:Madawdaw),本是原住民耕種與生活的聚落,直到明清年間漢人陸續移居此地,才逐步開啟對外的經濟活動。到了日治時期一九二〇年代,日本政府在此興建新漁港與周邊港區建築,由於對應鄰近的舊港「成廣澳」,便命名為「新港」(一九二九年動工,歷時三年完工)。擁有了讓大型輪船停靠的漁港,搭配海路與外地運送銷售漁產與物資交流,這座東部小鎮自此快速繁榮起來,崛起成為東部海岸線的行政與商業樞紐,吸引當時許多日本舊漁村人口移民來此發展,並自然而然建立起文化交融。比如,如今旗魚是成功漁港的代表性漁獲,而傳統用來捕捉旗魚的「鏢刺法」,便是由日本移民而來的漁民傳入;還有各家漁船回港時才看得到的魚市拍賣,看著市場內經驗老道的拍賣官「糶手」【注1】,眼明手快、聽聲辨人、嘴裡不斷喊著數字操縱氣氛,並即時回應出價者的各種出價暗號,這樣緊張刺激的競標流程,也是從日治時期就留在當地的拍賣制度。
當時在鎮上興建的日式建築,隨著百年日月星移,如今多已拆除改建。然而位於中山東路這棟兩層樓木造建築,日治與戰後的兩代老屋主,皆是對地方發展貢獻極大心力的人士;一旁的新港教會則在因緣際會之下,扭轉了閒置老屋即將遭到拆除的命運。整修後的老屋不僅重現兩代屋主的人生故事,也是當地見證成功鎮發展歷史的重要標的。

〈老屋過去式〉
日本警官與戰後仁醫的第二故鄉
大正十一年(一九二二),原為阿緱廳(現屏東縣)警部的菅宮勝太郎,因調任支廳長來到新港管轄地方市政,負責新建中港口腹地開發與聯外道路等都市計畫。港口建築期間,他對內在市區規畫棋盤式的現代街區,著重在地方用水與下水道等民生基礎設施;對外則修築開闢聯外道路與橋梁,為新港未來的發展打下重要基礎。昭和七年(一九三二)新港完工,菅宮親手花了十年規畫建設的小鎮正要茁壯,不願再調任的他毅然辭官就此定居下來。他在最靠近港口的路上,興建了一間兩層樓高的日式木造建築作為私宅,走上二樓陽台便可眺望自己一手打造的新港與海灣。對菅宮來說,隨著新港十年完工,這裡不再是派駐外地的異鄉,而是投注了萬分熱愛,不願離開的第二故鄉。菅宮勝太郎在新港住了二十一年,昭和十八年(一九四三)病逝後葬於新港。戰後其後代曾來台掃墓,並於一九九〇年地方興建成功商業水產學校進行公墓遷移時,將其遺骨移回日本。
儘管原屋主已逝,所幸老屋交響曲只是翻到下個樂章,而非戛然而止。隨著戰事結束日人離台,新港改名為「成功」,下一代屋主高端立醫師從高雄岡山來到此地定居。
高端立醫師是台灣第一代長老基督教徒高長的後代,高家各代子弟非牧即醫,在台南、高雄都是受人景仰的地方名門,與各地教會與醫療系統也多有淵源,岡山第一間西醫院「建安醫院」便是由高家子弟所創建。高端立醫師的四哥高端模原在建安醫院行醫,後自行開業創立岡山「高安醫院」;弟弟高端立成功購入這間和洋折衷的雙層樓房後,開業的診所也叫「高安醫院」。測與端立醫師雖畢業於農專,後來通過「乙種醫師」審核,取得在成功限地開業須具備的資格有關。
高醫師自一九四六年搬到成功,展開在成功近五十年的執醫之路。當時屋齡十多年的日式私宅轉變為半開放式的診療場所,一樓的座敷成了配藥室與包藥區,面海的緣側與階梯前的日式前庭則是候診區,房屋右側增建磚造洗石側屋(年分尚待考證)則是看診的診間。此外,年輕時就讀農專的高醫師,對於種植蘭花極感興趣,行醫之餘培育出許多蘭花,並將開放陽台加蓋改建為花房,為免宵小覬覦還加上鐵窗保護,也是老屋在外觀上較大的改變。
當時新港教會尚未建堂,高醫師宅邸除了作為診所,每週日還提供教友們聚集禮拜,可想見高醫師一家在這棟二層樓房的起居空間頗為侷促。於是約在一九六〇年,高醫師在隔壁新建一間連棟鋼筋水泥建築作為高安醫院新址,原屋回歸為私宅之用,直到他終老休業。
成功鎮民皆暱稱「老高」的高醫師,在成功駐醫五十年,一板一眼的性格雖給人嚴肅寡言的印象,卻是鎮民極為信賴尊敬的對象。不只醫館外往往排滿候診民眾,有時高醫師還要騎機車前往偏遠地區出診,縱橫東海岸線南北範圍長達一百五十公里,讓資源匱乏、交通不便的東部居民也可得到醫療照護,醫者仁心,至今仍令當地居民感佩懷念。

〈現在進行式〉
坐落在東海岸的恩典祝福
高端立醫師一家虔誠信教,與新港教會更是淵源深厚【注2】,因此一九九五年高安醫院休業後,教會為拓展事務與空間,便出資買下兩間老屋,與相鄰的教會連成一體。老屋經過第一次整修後作為教會靈修會館運用,提供外地靈修教友或旅行的青年背包客住宿,同時也有「眺港二手書店」進駐,蔚為口碑。二〇〇三年,菅宮故宅被指定為台東縣歷史建築,並於二〇一五年開啟相關文史研究,隨後教會與當地民眾組成「心驛耕新關懷協會」向文化部爭取整修經費,終於在二〇二〇年開工,並於二〇二二年完工。如今老屋已回復九十年前的木構建築住宅時期樣貌,旁邊是六〇年代增建的高安醫院,兩間老屋與一旁的新港教會並存,靜訴橫跨兩個時代成功鎮具重大貢獻的移鄉人事蹟。
菅宮故宅是東海岸少見的雙層木造家屋,除了主體的傳統日式木構造,西式騎樓柱與二樓陽台、欄杆都是鋼筋水泥構造,符合流行的和洋折衷建築形式,在當時十分引人注目。整修後,老屋內部格局在團隊努力下回復至菅宮宅邸樣貌,門扇改回日式拉門,忠實呈現日式住居風格。高醫師時期增建的部分,包括現為眺港二手良心書店的看診間側屋,還重新打開了二樓加蓋的花房,讓陽台回復當年菅宮遠眺港口海岸的設計;空間「眺港」的美名也正是呼應這個場景,遊客可在此體驗故人住居的浪漫情懷。
另一邊的高安診所為高醫師在一九六〇年代新建,因年代不同,空間機能設定為醫療場所,以至於建築形式、風格、建材等,都與一旁的日式屋舍截然不同。新建的高安診所是鋼筋水泥建築,外層以土黃色溝面磁磚鋪面,內部裝潢硬體包括掛號台、候診室、看診間等都以灰色、深灰色磨石子為主,厚重的材質和色調予人穩重感,在當代常見運用於公部門或醫療場所;因其耐用易保養的特性,至今仍保存良好,清楚區隔出候診室、診間、掛號拿藥與病人休息室等空間。
進駐此空間的「眺港Café」,目前由Linda與丈夫張晏共同經營。緣分說來有趣,高安診所是成功地區首間西醫診所,如今則由同是醫界的中醫師進駐。Linda從小在新港教會長大,原本與中醫師先生在異地工作,兩年前因疫情回到台東成功,並在教會的邀請下將高安診所重新布置為一間特色咖啡廳。夫妻倆將原診所空間布安排為座位區、包廂與選物店,供應Linda親手烘焙的蛋糕點心,再搭配中醫師張晏親自調配的漢方咖啡與養生茶,呼應原屋主仁心醫術的理念。眺港Café隨時歡迎各地朋友到訪療癒身心,往來旅人都能透過一杯咖啡的時間,輕鬆貼近成功的人文歷史;再加上養生美食與歷史文教,如今已是遊客來成功鎮時必訪的店家之一。
很慶幸兩間老屋所處的不同時期,都獲得了地方人士的悉心承接。菅宮勝太郎支廳長任內的建設是新港發展與繁華的重要基礎;高端立醫師則為成功和周邊居民帶來可靠的醫療保障,兩位都是從異鄉來此生根,對地方有重大貢獻的人。「心驛耕新關懷協會」與新港教會透過修繕兩間老屋的過程,串起兩代屋主的人生,不僅形塑了見證成功歷史的新地標,更賦予其全新的任務與生命。

【注1】糶,音同「跳」,古時意為出售穀物,如今糶手多指稱魚貨蔬果等市場拍賣員。
【注2】高家與一九四七年新港教會的設教(重生):新港石雨傘教會在日治時期因宗教壓迫而轉為地下教會。戰後一九四六年,高端立醫師的父親高篤行牧師探訪台東時,見新港一帶四散眾多教徒,便聚集教友在高安醫院禮拜,並於隔年在高安醫院隔壁設禮拜堂宣教。該禮堂現已拆除由白冷會傅義修士設計新建(一九七七年完工)。

貳 砲聲與鋸響
這裡留下了遠赴戰地前一夜軍士們的告別;
也是林業起落之際伐木工人溫柔的落腳處。
走過繁華與艱難,仍是現代人安頓身心的休憩所。

金馬賓館
讓藝術,留下老兵們前往戰地的那一夜
📍永添藝術.金馬賓館當代美術館

金馬賓館作為國軍金馬防線的一環,原是軍人從本島前往戰地的中繼站,也可謂從和平跨進戰爭的分界線。每次造訪,我們都會遇上曾在金門服役的老兵,聆聽老兵向家人陳述當年戰時回憶,往往令人陷入深思,或許這正是唯有親臨歷史現場才會湧現的感觸。

一九五〇、六〇年代,台灣還未從二戰所造成的傷害中完全復甦,國民黨與共產黨之間的戰爭卻仍舊進行著。隨著國民政府撤退來台,距離中國最近僅不到兩公里的金門與馬祖成為前線基地。一九五八年八月二十三日,金門在短短兩小時內遭受中國近六萬枚砲彈襲擊,軍民傷亡慘重,史稱八二三砲戰;之後共軍修正為「單打雙不打」(逢單日砲擊,雙日不砲擊)戰略,金馬地區自此被劃為「戰地」,對當地軍民施行「戰地政務」管理,從宵禁、燈火、出入境、電信、金融都被嚴格管制,與同時期台灣本島發展各項建設、社會經濟獲得快速改善的生活樣貌全然不同。
金馬身為重要前線,駐軍曾多達十萬。外島軍營訓練嚴格,且距離本島遙遠資源不便,軍人久久才能回家一次,相比在台灣服役的同袍分外辛苦,因此那些抽籤分發到金馬的阿兵哥們,往往會被戲稱中了「金馬獎」。雖是玩笑話,但戰地的嚴峻與殘酷卻很真實,尤其是早期前往金馬服役的軍人,家人送行可謂是生離死別,流淚擁抱的分別場景令人不捨。如今金馬地區結束戰地政務,居民生活型態從嚴格的軍管轉為民主自治,軍事標語與設施也化身為充滿戰地風情的特殊觀光景點;連帶在台灣本島,與這段歷史相關的場景設施,也有了不同的轉型規畫。

〈老屋過去式〉
保留金馬老兵共同回憶的軍旅建築
金馬戰地在人員、物資、車輛運輸上都須進行管制,不管是軍官、士兵,甚至一般民眾要往返金馬與台灣,一律要登記才能安排船班。由前總統蔣經國籌組的中華民國軍人之友社,分別在高雄(一九六七)與基隆(一九六〇年代晚期)捐建全台唯二的「金馬賓館」,作為等候搭船至外島部隊的夜宿地點,同時也是金馬居民返鄉時購買船票與登記船班的窗口。
昔日高雄金馬賓館的洗石子牆上,寫著「一切為前線,一切為勝利」八個大字;今時我們從老照片中看來充滿新鮮感的標語,對於當年前往戰地保家衛國的軍人來說,既是激勵,也是枷鎖。金馬賓館興建於一九六七年,三層樓建築占地約六百坪,軍方建築特別重視空間機能,外觀洗練簡潔,除了一樓的格柵,只在中央棟梯間樓頂陽台牆的外捲構造裝飾與四個圓形開孔,經每日不同時刻角度的日照下,透過四孔遮蔽出不同形狀的影子,映在「金馬賓館」招牌字上,可說是建築唯一的裝飾。
對於周邊居民而言,金馬賓館是專為軍人設立的單位,對外總透著嚴肅神祕的氣息。然而並非所有軍階都可以入住,一般來說只有長官將領才會安排住金馬賓館,其餘兵員會在旅館後方柴山上的補充營地過夜,出發前整隊順著鼓山路行軍,或搭車到高雄港13號軍用碼頭(現為光榮碼頭)。部隊集合後,再搭上八、九個小時運輸船艦,乘風破浪地「暈」往金馬戰地,這也成了金門老兵的共同回憶。
高雄金馬賓館於一九九八年退役後,產權轉入交通部鐵改局,作為高雄鐵路地下化的工程辦公室,直至二〇一二年遷出。二〇一六年高雄市都發局開出標案,招攬御盟集團將廢置場域活化開發,經過為時兩年整修,過去封閉肅穆、警衛森嚴的軍人旅館,五十年後搖身一變成了向大眾張開雙臂、環境優美的藝術場域。

〈現在進行式〉
褪去神祕的軍事色彩,化身納藏自然的當代美術館
當代美術館經整修後,雖保留「金馬賓館」之名連結過往歷史,行走其間的氛圍卻與軍用時期差異甚大。團隊的整修計畫中保留建築輪廓,只拆除了鐵改局時期安裝的丁掛面磚,並整面重新鋪上淡色抿石子牆面;走廊的磨石子地板、樓梯欄杆等當時建築的時代印象,全數保留並加以整修;安裝在外牆上的鋁窗使立面線條混亂,盡數移除後大幅提升開放感,展間走廊的內窗改為大面積落地窗與玻璃門引入光線,此外也將面山的背牆加入開窗。如此一來,金馬賓館的門窗不再是隔絕內外的屏障,反而與現地環境建立連結,成為邀請大眾走進美術館的契機。
在建築硬體上,團隊首先在植栽上費了許多心思,前後院子中的草坪種植許多從各地「搶救」而來的老樹;將美術館整體場域在視覺上呈現舒適的中性灰色調,以搭配與自然最為協調的綠色,營造出一股單純感,降低觀展時的環境干擾。開幕至今,美術館的策展內容非常豐富,包括新創的實驗藝術與聲光裝置、討論藝術與生活的應用藝術,以及當代藝術史上的經典作品等等。從場館與環境的連結,以至藝術品與展場的結合,金馬賓館試圖表現美的各種面向與嚮往。金馬賓館側邊還有一棟與美術館相通的兩層樓側屋,內部明亮寬敞,提供餐點與咖啡等飲品,前來觀展的民眾可在此回味展覽,稍事休息。有別於展場內無法觸及展品的距離感,靠近落地玻璃的書架上,同時展售藝術家的作品與圖錄,翻閱之際,更能感到受到藝術家意欲傳達觀者的想法。作為園區內唯一新建的建築體,看起來一點也不突兀,反而完美串起觀者的動線與思緒,讓藝術體驗從視聽感官延續至味覺享受。

大體而言,金馬賓館作為國軍金馬防線的一環,原是軍人前往戰地的中繼站,也是從和平跨進戰爭的分界線,這份沉重的歷史記憶如今在原檔案室與原報到室中以常設展呈現,展出當時官兵與家人的往來書信、紀錄片與聲光藝術裝置,向今人描述並紀念這段史實。每次來到這裡,都會遇上曾在金門服役的老兵,聆聽他們向家人陳述當年戰時回憶,令我們對於場域的歷史感知變得更加立體深刻。觀展之際不禁深思,這正是唯有親臨歷史現場才會湧現的感觸,感謝當年外島軍人的付出,保障了島內的和平時光。

 

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