低熱量X高滿足週末的居家異國料理：簡單步驟完成100道料理，不出門也能創造儀式感
- 系列名：activity
- ISBN13：9786263567924
- 替代書名：Pinch of Nom Everyday Light: 100 Tasty, Slimming Recipes All Under 400 Calories
- 出版社：尖端出版
- 作者：凱特・艾琳森; 凱・費澤史東
- 譯者：黃亭蓉
- 裝訂／頁數：平裝／272頁
- 規格：25.6cm*18cm*1.4cm (高/寬/厚)
- 版次：1
- 出版日：2023/08/04
商品簡介
activity系列｜烹飪專屬美味，動手創造樂趣，感受身體狀態，開啟健康世界。
週休二日，用邪惡、美味的料理，撫慰一週的疲勞！
簡單的料理方式，輕鬆完成各國美食。
低熱量 x 高滿足的100道異國料理，放肆享用無負擔。
★★★史上評價最高的食譜書★★★
＼＼吃得滿足又吃得健康／／
全書共100道美味料理，每道熱量皆低於400卡。
使用對的食材同時，也能確保你的胃得到滿足感。
大部分食譜包含滿滿的蔬菜及蛋白質，保持餐點營養滿分。
＼＼用對食材就不怕浪費／／
使用家常食材，超市、大賣場即可購買、取得。
確保食材「多次使用」，同樣的食材能夠完成多道不同料理。
食譜精心設計，避免發生冰箱塞滿各種食材餘料的窘境。
＼＼選擇多樣卻輕鬆易做／／
食譜包含美國、義大利、中東、西班牙、希臘……等異國特色料理。
增加居家料理的豐富度，也為餐桌增添滿滿的儀式感。
★ 全書分為7大章節：早餐、偽・外帶、快速料理、大量煮，分批吃、燉煮和湯、烘焙與燒烤、零食、配菜及甜點，超過100道美味異國料理，打造週末的狂歡美味。
★ 肉醬千層麵、起司通心粉、雞米花，週末邪惡美食透過更換食材的方式，讓每道料理熱量都低於400卡路里。
★ 食譜清楚標示每道料理的卡路里及碳水化合物，可以根據熱量，自由搭配出一桌美味。
超過30,000名Amazon讀者★★★★★好評
「看起來超級美味的食譜，我不敢相信它們也如此健康！！」
「這是我首選的食譜。有我喜歡的食物，容易製作的食譜，以及非常美味的料理。」
「對於需要控制卡路里的人來說，這是一本很棒的食譜，並且適合所有人。」
「喜歡這本食譜！當你無法決定煮什麼，但又想吃健康美味的食物時，這會是很棒的選擇。」
「我厭倦吃相同的減肥食譜，在他人的推薦下我買了這一本，絕對推薦給任何想減重的人。」
作者簡介
作者簡介
凱特・艾琳森Kate Allinson
Pinch of Nom共同創辦人
(www.pinchofnom.com)
凱特・艾琳森（Kate Allinson）和凱・費澤史東（Kay Featherstone）曾在威勒爾共同經營一間餐館，由凱特擔任大廚。為了要教人們如何做菜，共同創立了「Pinch of Nom」部落格。她們開始分享健康、能瘦身的食譜，「Pinch of Nom」也成為了英國現在最多人次瀏覽的烹飪部落格，她們的臉書擁有超過170萬名追蹤者，是個參與度相當高的活躍社群。
凱・費澤史東Kay Featherstone
Pinch of Nom共同創辦人
(www.pinchofnom.com)
凱特・艾琳森（Kate Allinson）和凱・費澤史東（Kay Featherstone）曾在威勒爾共同經營一間餐館，由凱特擔任大廚。為了要教人們如何做菜，共同創立了「Pinch of Nom」部落格。她們開始分享健康、能瘦身的食譜，「Pinch of Nom」也成為了英國現在最多人次瀏覽的烹飪部落格，她們的臉書擁有超過170萬名追蹤者，是個參與度相當高的活躍社群。
譯者簡介
黃亭蓉
畢業於國立政治大學廣播電視學系，就讀英國中央演講與戲劇學院舞台與廣播媒體編劇研究所。興趣為寫作、音樂創作。連絡信箱：hector.tj.huang@gmail.com
目次
早餐
偽・外帶
快速料理
大量煮，分批吃
燉煮和湯
烘焙與燒烤
零食、配菜及甜點
每份料理的營養資訊
索引和致謝辭
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