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商品簡介
作者簡介
序
目次
商品簡介
◆內容簡介
本書為高雄市立歷史博物館出版，藉由調查山本悌二郎銅像串起的百年臺日糖業發展歷史。
糖業是臺灣傳統重要產業，日本殖民統治時代更是引進新式製糖技術，山本悌二郎就是臺灣新式糖業的奠基者。他在臺灣參與了創建臺灣製糖會社，該社直到戰後仍是重要的國營事業。
山本於1927年昇任農林大臣回到日本，1937年去逝。可以說，山本就是臺灣近代糖業發展的縮影，凸顯了日本在臺灣殖民地發展的重要面向。2022年山本的銅像由日本佐渡市再回到高雄橋頭糖廠，更是牽動了日臺二國長達百年的情誼。
為紀念這段情牽臺日百年的緣分，高雄市立歷史博物館於當年山本悌二郎的辦公處亦是生活居所的社宅事務所 ，推出「百年跨越・文化賦歸──山本悌二郎奠基的糖業新時代」特展，並由高史博研究員莊天賜博士調查銅像輾轉於臺日之間的原因，出版《山本悌二郎奠基的糖業新時代》一書。
◆本書特色
★華語、日語雙語呈現
★由山本悌二郎生平一覽臺灣糖業發展起始
★同時認識旅日天才藝術家黃土水，精選多幅作品介紹
本書為高雄市立歷史博物館出版，藉由調查山本悌二郎銅像串起的百年臺日糖業發展歷史。
糖業是臺灣傳統重要產業，日本殖民統治時代更是引進新式製糖技術，山本悌二郎就是臺灣新式糖業的奠基者。他在臺灣參與了創建臺灣製糖會社，該社直到戰後仍是重要的國營事業。
山本於1927年昇任農林大臣回到日本，1937年去逝。可以說，山本就是臺灣近代糖業發展的縮影，凸顯了日本在臺灣殖民地發展的重要面向。2022年山本的銅像由日本佐渡市再回到高雄橋頭糖廠，更是牽動了日臺二國長達百年的情誼。
為紀念這段情牽臺日百年的緣分，高雄市立歷史博物館於當年山本悌二郎的辦公處亦是生活居所的社宅事務所 ，推出「百年跨越・文化賦歸──山本悌二郎奠基的糖業新時代」特展，並由高史博研究員莊天賜博士調查銅像輾轉於臺日之間的原因，出版《山本悌二郎奠基的糖業新時代》一書。
◆本書特色
★華語、日語雙語呈現
★由山本悌二郎生平一覽臺灣糖業發展起始
★同時認識旅日天才藝術家黃土水，精選多幅作品介紹
作者簡介
作者簡介
莊天賜
高雄市立歷史博物館研究部資深研究員兼文化資產小組召集人，臺灣師範大學歷史學博士，專長為臺灣史及產業史研究。
譯者簡介
鳳氣至 純平
成功大學臺灣文學系博士，曾任中央研究院臺灣史研究所博士後研究員。現任文藻外語大學日本語文系、長榮大學應用日語學系兼任助理教授。
莊天賜
高雄市立歷史博物館研究部資深研究員兼文化資產小組召集人，臺灣師範大學歷史學博士，專長為臺灣史及產業史研究。
譯者簡介
鳳氣至 純平
成功大學臺灣文學系博士，曾任中央研究院臺灣史研究所博士後研究員。現任文藻外語大學日本語文系、長榮大學應用日語學系兼任助理教授。
序
推薦序
銅像串起的百年臺日歷史
王御風／國立高雄科技大學博雅教育中心副教授
2020年底， 當時我仍任職於高史博， 因公務拜訪謝長廷大使。在公事處理完畢後，謝大使告訴我，他希望能將臺灣雕塑大師黃土水所製作，現位於佐渡市的山本悌二郎銅像，讓它回到原來的橋頭糖廠，但關於山本悌二郎與橋頭糖廠的關係、銅像為何會從高雄到佐渡，一連串的問題，希望高史博能夠協助調查釐清。
得知謝大使的用意，雖感覺這是個「不可能的任務」，但仍允諾全力協助，館內研究員莊天賜博士，正是研究臺灣糖業史的專家，他很快的整理資料，並調查出銅像輾轉於臺日間的原因，做了一份簡短的報告送交謝大使，也感動了佐渡市民，願意讓離開臺灣一甲子的銅像返鄉。高史博能在這個歷史事件中略盡棉薄之力， 讓全館同仁都感到驕傲。
在銅像返回橋頭的同時，也該讓更多的民眾知道這尊銅像串起的百年臺日歷史，尤其是百年前這座城市因糖業而帶動的現代化發展，離鄉背景來到臺灣貢獻所長的山本悌二郎，開創臺灣現代美術的黃土水，還有百年之後，為了這座銅像返鄉而付出心力的所有人。於是莊天賜研究員將當初簡短報告寫的更完整，讓關心的朋友更能瞭解銅像代表的百年歷史。
每―座城市，都是由先賢―磚―瓦所雕砌而成，打造的過程， 就是城市獨― 無二、引以為傲的故事。這尊立於橋頭糖廠前的銅像，也正在告訴我們這個屬於高雄的故事，請大家打開這本書，慢慢品味這橫跨百年的高雄物語。
館長序
李旭騏／高雄市立歷史博物館代理館長
臺灣糖業發展最早追溯至荷蘭時期。打狗逐漸發展成南臺灣糖業生產重鎮，日後日人來臺，因緣際會選定橋仔頭建立新式製糖廠，引進現代化生產設備，提高產量及生產效率，讓臺灣糖在全球市場佔有舉足輕重的地位，道也是高雄城市後續發展的契機之一。而新式糖廠的擘劃者就是本書的主人翁──山本悌二郎先生。
山本悌二郎是日本新潟縣佐渡島（今佐渡市）人， 十餘歲往東京，隨後負笈德國學習農業。返國後，參加臺灣製糖株式會社創社，參與擇定橋仔頭設立工廠的決策。在他的領導下，製糖會社業務蒸蒸日上，製糖廠遍布南、北各地。山本在製糖會社內從社員一路升任到社長，資歷完整；後而更入閣擔任農相（農林大臣）。為紀念前人功績，會社社員捐資且邀請臺灣藝術家黃土水為他塑像，翻成銅像後豎立在橋仔頭製糖所社宅事務所的玄關。但隨著時光荏苒，物換時移，銅像遠渡海洋， 歷史記憶亦逐漸遭人遺忘。
這座銅像輾轉流徙，最後立於佐渡市真野公園。經由謝長廷大使和若林素子女士等居間協調，陳其邁與渡邊龍五兩位市長合作，終於成就山本銅像回歸橋頭糖廠原址之佳話。高雄市立歷史博物館透過研究了解山本悌二郎在臺灣糖業發展史上的作為，以及黃土水創作銅像之始末，深覺在臺灣糖業歷史發展的各種歷史功過論述中，實應添加這―段塵封的歷史記憶，遂有此本專書之出版。歷史持續地在推進，當代的生活與過往有千絲萬縷的關係，衷心盼望這本書能為讀者提供思考當下處境與開啟未來行動的知識與力量。
銅像串起的百年臺日歷史
王御風／國立高雄科技大學博雅教育中心副教授
2020年底， 當時我仍任職於高史博， 因公務拜訪謝長廷大使。在公事處理完畢後，謝大使告訴我，他希望能將臺灣雕塑大師黃土水所製作，現位於佐渡市的山本悌二郎銅像，讓它回到原來的橋頭糖廠，但關於山本悌二郎與橋頭糖廠的關係、銅像為何會從高雄到佐渡，一連串的問題，希望高史博能夠協助調查釐清。
得知謝大使的用意，雖感覺這是個「不可能的任務」，但仍允諾全力協助，館內研究員莊天賜博士，正是研究臺灣糖業史的專家，他很快的整理資料，並調查出銅像輾轉於臺日間的原因，做了一份簡短的報告送交謝大使，也感動了佐渡市民，願意讓離開臺灣一甲子的銅像返鄉。高史博能在這個歷史事件中略盡棉薄之力， 讓全館同仁都感到驕傲。
在銅像返回橋頭的同時，也該讓更多的民眾知道這尊銅像串起的百年臺日歷史，尤其是百年前這座城市因糖業而帶動的現代化發展，離鄉背景來到臺灣貢獻所長的山本悌二郎，開創臺灣現代美術的黃土水，還有百年之後，為了這座銅像返鄉而付出心力的所有人。於是莊天賜研究員將當初簡短報告寫的更完整，讓關心的朋友更能瞭解銅像代表的百年歷史。
每―座城市，都是由先賢―磚―瓦所雕砌而成，打造的過程， 就是城市獨― 無二、引以為傲的故事。這尊立於橋頭糖廠前的銅像，也正在告訴我們這個屬於高雄的故事，請大家打開這本書，慢慢品味這橫跨百年的高雄物語。
館長序
李旭騏／高雄市立歷史博物館代理館長
臺灣糖業發展最早追溯至荷蘭時期。打狗逐漸發展成南臺灣糖業生產重鎮，日後日人來臺，因緣際會選定橋仔頭建立新式製糖廠，引進現代化生產設備，提高產量及生產效率，讓臺灣糖在全球市場佔有舉足輕重的地位，道也是高雄城市後續發展的契機之一。而新式糖廠的擘劃者就是本書的主人翁──山本悌二郎先生。
山本悌二郎是日本新潟縣佐渡島（今佐渡市）人， 十餘歲往東京，隨後負笈德國學習農業。返國後，參加臺灣製糖株式會社創社，參與擇定橋仔頭設立工廠的決策。在他的領導下，製糖會社業務蒸蒸日上，製糖廠遍布南、北各地。山本在製糖會社內從社員一路升任到社長，資歷完整；後而更入閣擔任農相（農林大臣）。為紀念前人功績，會社社員捐資且邀請臺灣藝術家黃土水為他塑像，翻成銅像後豎立在橋仔頭製糖所社宅事務所的玄關。但隨著時光荏苒，物換時移，銅像遠渡海洋， 歷史記憶亦逐漸遭人遺忘。
這座銅像輾轉流徙，最後立於佐渡市真野公園。經由謝長廷大使和若林素子女士等居間協調，陳其邁與渡邊龍五兩位市長合作，終於成就山本銅像回歸橋頭糖廠原址之佳話。高雄市立歷史博物館透過研究了解山本悌二郎在臺灣糖業發展史上的作為，以及黃土水創作銅像之始末，深覺在臺灣糖業歷史發展的各種歷史功過論述中，實應添加這―段塵封的歷史記憶，遂有此本專書之出版。歷史持續地在推進，當代的生活與過往有千絲萬縷的關係，衷心盼望這本書能為讀者提供思考當下處境與開啟未來行動的知識與力量。
目次
館長序
序
楔子
第一章 糖業的黃金時代
第二章 糖業專家養成記
第一節 孕育專家的島嶼
第二節 佐渡島上一少年
第三節 負笈往農學之路
第三章 糖業的奇幻旅程
第一節 飄洋過海到臺灣
第二節 橋仔頭艱辛歲月
第三節 製糖龍頭掌舵手
第四章 遇見天才雕塑家
第一節 雕塑家橫空出世
第二節 登壇入閣兩胸像
第三節 兩位先驅的殞落
第四節 山本故鄉的銅像
第五章 寫在銅像返鄉後
山本銅像返鄉記事
參考文獻
山本悌二郎關係大事記
序
楔子
第一章 糖業的黃金時代
第二章 糖業專家養成記
第一節 孕育專家的島嶼
第二節 佐渡島上一少年
第三節 負笈往農學之路
第三章 糖業的奇幻旅程
第一節 飄洋過海到臺灣
第二節 橋仔頭艱辛歲月
第三節 製糖龍頭掌舵手
第四章 遇見天才雕塑家
第一節 雕塑家橫空出世
第二節 登壇入閣兩胸像
第三節 兩位先驅的殞落
第四節 山本故鄉的銅像
第五章 寫在銅像返鄉後
山本銅像返鄉記事
參考文獻
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