照顧概論

Chapter 1　緒論 簡慧雯、黃香香
第一節　照顧服務員的需求及角色………………………………………………. 1-2

第二節　照顧服務員的專業培訓…………………………………………………. 1-5

第三節　照顧服務員的服務對象及工作場所…………………………………. 1-12

第四節　長照人員的倫理守則……………………………………………………. 1-14

Chapter 2　照顧服務相關法律基本認識 范俊松
第一節　法規及照顧服務法規之界定……………………………………………. 2-2

第二節　個案照顧權益相關法規…………………………………………………. 2-5

第三節　長照人員工作職責相關之法規………………………………………… 2-8

Chapter 3　照顧服務資源簡介及家庭照顧
陳俊佑、簡慧雯＊、黃香香＊、陳翠芳▽
第一節　我國政府現有照顧服務資源…………………………………………. 3-2

第二節　原住民族文化安全導論＊……………………………………………. 3-18

第三節　家庭照顧需求與協助▽…………………………………………………. 3-24

第四節　長期照顧的團隊角色及溝通…………………………………………. 3-33

附件3-1 長照十年計畫2.0規劃服務項目補助情形……………………….. 3-46

Chapter 4　人際關係與溝通技巧 張之妍、柯雅婷R
第一節　溝通的基本概念…………………………………………………………….. 4-2

第二節　增進溝通能力的方法………………………………………………………. 4-7

第三節　溝通技巧實務（一）：一般老化或慢性病人及其家庭照顧者….. 4-12

第四節　溝通技巧實務（二）：失智症及其家庭照顧者……………………. 4-19

第五節　其他特殊溝通情境的處理………………………………………………… 4-27

Chapter 5　人體結構與功能 陳雪芬
第一節　人體構造的組成…………………………………………………………….. 5-2

第二節　人體各系統的功能………………………………………………………… 5-7

Chapter 6　基本生命徵象 顧家恬
第一節　測量生命徵象的意義及重要性…………………………………….. 6-2

第二節　體溫的認識、測量與記錄…………………………………………….. 6-2

第三節　脈搏的認識、測量與記錄…………………………………………….. 6-6

第四節　呼吸的認識、測量與記錄…………………………………………… 6-10

第五節　血壓的認識、測量與記錄…………………………………………… 6-12

第六節　血糖的認識、測量與記錄…………………………………………… 6-17

Chapter 7　基本生理需求照顧 張珠玲
第一節　感覺與知覺之照顧………………………………………………………… 7-2

第二節　休息與睡眠之照顧………………………………………………………… 7-5

第三節　身體清潔與舒適之照顧…………………………………………………. 7-9

第四節　泌尿道排泄之照顧………………………………………………………. 7-12

第五節　腸道排泄之照顧………………………………………………………….. 7-18

Chapter 8　疾病徵兆之認識與處理 張惠甄、陳淑貞＊R
第一節　觀察的注意事項與記錄…………………………………………………. 8-2

第二節　常見異常徵兆及簡易措施…………………………………………….. 8-7

第三節　冷熱應用的基本原則………………………………………………….. 8-24

第四節　老人居家用藥注意事項………………………………………………. 8-25

第五節　心理健康及調適＊……………………………………………………….. 8-28

Chapter 9　感染與控制 王文華
第一節　感染的基本概念…………………………………………………………….. 9-2

第二節　感染預防與控制…………………………………………………………….. 9-4

第三節　消毒滅菌的概念………………………………………………………….. 9-11

第四節　常見傳染病及預防………………………………………………………. 9-15

Chapter 10　清潔與舒適協助技巧 黃香香
第一節　鋪床與更換床單………………………………………………………….. 10-2

第二節　口腔清潔……………………………………………………………………… 10-4

第三節　毛髮護理……………………………………………………………………… 10-8

第四節　床上洗頭……………………………………………………………………. 10-10

第五節　床上沐浴……………………………………………………………………. 10-12

第六節　背部清潔與按摩………………………………………………………… 10-16

第七節　指（趾）甲護理………………………………………………………… 10-20

第八節　床上使用便盆……………………………………………………………. 10-21

第九節　會陰沖洗與尿管清潔……………………………………………………. 10-22

第十節　更衣……………………………………………………………………………. 10-26

第十一節　抽痰法……………………………………………………………………. 10-27

Chapter 11　活動與運動 張文欽、林秀慧R
第一節　人體動作與姿勢擺位……………………………………………………… 11-2

第二節　運動障礙與被動運動……………………………………………………. 11-15

第三節　輔具運用……………………………………………………………………. 11-27

第四節　按摩法……………………………………………………………………….. 11-38

第五節　約束照顧……………………………………………………………………. 11-45

第六節　制動合併症的簡易處理原則………………………………………….. 11-51

Chapter 12　身心障礙者的需求與服務技巧 林秀慧
第一節　身心障礙者的定義及範疇…………………………………………… 12-2

第二節　身心障礙者的特質及溝通技巧…………………………………… 12-6

第三節　正向行為支持策略及危機處理……………………………………. 12-18

Chapter 13　營養與膳食 連靜慧
第一節　均衡飲食的概念………………………………………………………….. 13-2

第二節　老年期營養狀態的基本認識…………………………………………. 13-8

第三節　老年期營養需求及設計…………………………………………….. 13-14

第四節　特殊飲食的認識………………………………………………………… 13-19

第五節　其他營養照護注意事項…………………………………………….. 13-29

附件13-1　六大類食物代換表……………………………………………….. 13-35

附件13-2　雀巢迷你營養評估表……………………………………………. 13-36

Chapter 14　家務處理 張倩華
第一節　家務處理的功能及目標………………………………………………. 14-2

第二節　家務處理的基本原則………………………………………………….. 14-3

第三節　家務處理工作範圍及準則…………………………………………… 14-6

Chapter 15　意外災害的緊急處理 林秀慧
第一節　意外災害的定義與常見種類………………………………………. 15-2

第二節　意外災害的緊急應變與逃生要領…………………………….. 15-11

第三節　日常意外事件的預防與處理…………………………………….. 15-16

Chapter 16　急救及急症處理 林秀慧
第一節　急救的原則及要點………………………………………………………. 16-2

第二節　異物哽塞……………………………………………………………………… 16-7

第三節　心肺復甦術……………………………………………………………….. 16-10

第四節　常見急症之處理………………………………………………………… 16-19

Chapter 17　臨終關懷及認識安寧療護 賴秋絨
第一節　臨終關懷及安寧照護………………………………………………….. 17-2

第二節　照顧瀕死病人的壓力與調適………………………………………. 17-9

第三節　瀕死及臨終護理………………………………………………………… 17-17

第四節　病人往生衛政及警政之通報……………………………………….. 17-22

附錄
附錄一　照顧服務員資格訓練計畫……………………………………………. A-1

附錄二　老人福利法…………………………………………………………………. A-13

附錄三　身心障礙者權益保障法……..……..……..……..……..……..……..…….. A-22