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本教材是根據教育部民國107年發布之〈十二年國民基本教育課程綱要──自然科學領域〉編輯而成的，供普通型高級中學在第二學年和第三學年使用。
本套探究活動手冊，是以設計具啟發性的實驗探究活動為主，提供同學認識科學活動的主要特質、科學方法、科學論證、資料收集與分析、建立科學模型、瞭解科學模型的限制、根據證據下結論，以及認識科學的價值。
作者簡介
主編 邱美虹教授 國立臺灣師範大學科學教育研究所特聘教授
編審 杜玲嫻教授 國立臺灣師範大學化學系助理教授
作者 林威志 高雄市立高雄高級中學教師
作者 陳映辛 國立竹山高級中學教師
目次
探究實驗一 眼見為憑──以電腦模擬或實體模型觀察有機分子的結構
示範實驗二 有機化合物的一般性質
示範實驗三 常見官能基的檢驗
探究實驗四 氧化差異比一比──醇、醛及酮的性質
探究實驗五 解熱止痛良方──阿司匹靈的製備
探究實驗六 這是我們喝的水嗎？──水汙染的檢測
示範實驗二 有機化合物的一般性質
示範實驗三 常見官能基的檢驗
探究實驗四 氧化差異比一比──醇、醛及酮的性質
探究實驗五 解熱止痛良方──阿司匹靈的製備
探究實驗六 這是我們喝的水嗎？──水汙染的檢測
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