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特刊記錄臺南區農業改良場轄內優秀青農林俊儀、邱裕翔、胡育健、周慶原、溫偉毅、廖誌鑫、吳宗翰、陳敬中、陳昀鎂、余兆豐、黃志偉、陳育旗及廖竑亮等人，分享各自屬於自己的特色，還有他們從農的背後成長故事與奮鬥精神，以及如何由傳統農業轉型、面對升級趨勢挑戰，逐漸茁壯踏實，實踐「治本於農」，深耕農業軟實力。
作者簡介
王美琴、許華芳、趙秀淓
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01東山新農：番社蔬果聯盟
05舞出地瓜新樂章：邱裕翔
08突破「菱」界線：胡育健
11大原山農場：周慶原
15宏展農場：溫偉毅
19柿子哥農場：廖誌鑫
23蒜頭飄香路：吳宗翰
26工程師的農夫夢：陳敬中
30古法柴燒狀圓：陳昀鎂
34老字號花生升級：余兆豐
38綠蘆筍達人：黃志偉
41沃田農場：陳育旗
46自家莊園：廖竑亮
05舞出地瓜新樂章：邱裕翔
08突破「菱」界線：胡育健
11大原山農場：周慶原
15宏展農場：溫偉毅
19柿子哥農場：廖誌鑫
23蒜頭飄香路：吳宗翰
26工程師的農夫夢：陳敬中
30古法柴燒狀圓：陳昀鎂
34老字號花生升級：余兆豐
38綠蘆筍達人：黃志偉
41沃田農場：陳育旗
46自家莊園：廖竑亮
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