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商品簡介

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本書是全國高職高專院校藥學類與食品藥品類專業“十四五”規劃教材之一,根據儀器分析技術教學大綱的基本要求和課程特點編寫而成,內容上涵蓋電化學、紫外光譜、紅外吸收光譜、原子吸收光譜、熒光光譜、經典柱色譜、薄層色譜、氣相色譜、高效液相色譜、質譜基礎知識及實用分析技術。本書緊密結合相關專業要求,優化教材內容,突出實用技術,精選典型示例,強化實驗實訓。本書具有基礎知識適度夠用、實驗實訓易於操作、編寫體例新穎規範、圖文並茂、通俗易懂、實用性強的特點。本書配套數字化教學資源可通過“醫藥大學堂”智慧雲服務平臺提供,以供教師教學參考和學生自學之用。本書供高職高專藥品質量與安全、藥學、食品檢測技術等專業使用,也可作為生產企業相關人員的培訓教材或參考用書。

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