Bandejas E Bandejas de Vegetariano de Natal Festivo: 15 receitas fáceis de aperitivo a sobremesa

A culin嫫ia vegana do dia a dia n緌 precisa de alimentos caros ou dif獳eis de encontrar para ser saborosa e nutritiva. No entanto, s緌 esses dois preconceitos de que as pessoas querem cozinhar de forma diferente: vai custar mais caro, e onde encontrar alimentos para substituir os que conhecemos? S緌 exatamente esses preconceitos que eu queria lutar neste primeiro livrinho.
Se escolher uma dieta vegana nem sempre ?f塶il no dia a dia, na sociedade e mais particularmente durante feriados muito codificados, como Natal ou Ano Novo, pode rapidamente se tornar muito complicado! Poder compartilhar refei踥es festivas com entes queridos ?essencial para mim e ?assim que desenvolvi este primeiro mini-livro: acess癉el em seu conteo, receitas que s緌 f塶eis de aplicar e que ir緌 reunir todos. Cor, sabor, uma forma diferente do dia a dia de preparar certos alimentos e destacar os tesouros desta esta誽o que ?o inverno!
Eu me propus tr瘰 objetivos essenciais ao escrever essas 15 receitas e suas varia踥es propostas:
Que n緌 contenham ingredientes dif獳eis de encontrar, muito caros ou que venham de longe, quando existe uma alternativa local
Finalmente, eles est緌 todos prontos com anteced瘽cia! Tirar um tempo para cozinhar lindos pratos e destac?los com uma bela decora誽o ?um verdadeiro prazer. Mas ?um prazer ainda mais importante quando voc?n緌 precisa, ao mesmo tempo, preparar a casa, os filhos, uma mesa linda, embrulhar os presentes, ficar bonita e, muitas vezes, a estrada! Para a grande maioria, basta aquecer, vestir-se bem e curtir com a fam璱ia e amigos, pois quase todas as receitas podem estar prontas no dia anterior! E n緌 se esque蓷 que at?as receitas do dia a dia podem transformar-se em receitas de f廨ias, desde que a apresenta誽o esteja em destaque: uma quiche na quichette, um bolo no minibolo

N緌 improvise um prato / sobremesa que voc?nunca preparou antes: pratique nos pontos que lhe parecem delicados: cortar legumes, desenformar um bolo, dar forma a biscoitos amanteigados, montar um chantilly ...
Prepare a lista de compras com bastante anteced瘽cia para n緌 ficar sem um ingrediente importante.
Uma vez definidos o card嫚io e a lista de compras, cuide bem das bebidas. Pe蓷 conselhos a um comerciante de vinhos sobre comida e vinhos e, possivelmente, considere fazer bebidas caseiras: vinhos quentes com especiarias, frutas frescas e sucos de vegetais. Procure uma boa garrafa de 墔ua para quem n緌 bebe 嫮cool, planeje uma infus緌 de Natal ap鏀 a sobremesa!