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商品簡介
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作者擔心挑食的兒子長不高，所以她開始鑽研讓孩子長高的食譜。在兒科醫生的指導下，並結合自身營養學專業背景，她總結出長高營養學——優質蛋白質是長高的關鍵，而肉類就是優質蛋白質的來源。同時，她是一名忙碌的上班族媽媽，給孩子做飯必須又快又好，所以她總結出烹飪肉類的四大原則——按部位操作、方便儲存、快速完成、全家共享。
本書介紹肉類的營養知識、挑選原則、預處理和儲存的方法、烹飪技巧、舉一反三的做法等，讓忙碌的媽媽們都可以省時、省力、還省錢，做出連挑食小孩都能吃光光的美味！
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