相關商品
商品簡介
商品簡介
州蔬菜以優質早熟高產聞名全國。本著縱橫杭州蔬菜歷史，尤為南宋都市亮點，現代科技展示，生產，流通，烹飪於一體，本蔬菜錄記述內容以杭州市蔬菜業為限，重點在市區。設概述、產銷體制、菜地、農資成本、菜農、蔬菜種類、名菜、蔬菜生產、淡旺季、蔬菜購銷、蔬菜烹飪、蔬菜科技和附錄共13章。同時有首列題詞、照片、序言、大事記及編後語。首次系統闡述了菜地變遷，蔬菜種類，名菜特品，流通體制，方針政策，烹飪技藝，風土沿革。為管理者的決策，生產者的從業，流通者的運作，烹飪者的創造，蔬菜業的發展提供科學依據。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。