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商品簡介
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酒店的建設和管理是目前國內方興未艾的領域，但很少有人能比較清晰地介紹。作者周邦建畢業於同濟大學建築系，以在行業內服務20年積累的經驗，通過《解析酒店：二十年實踐與思考》一書，比較全面系統介紹了酒店設計、運營中所遇到的問題，其中的不少內容是作者多年經驗的總結。涉及大堂、客房、餐飲、康體、後勤、電梯及自動扶梯選型和配置、消防和機電、專業設計、建造進度控制和開業準備、多功能廳等。《解析酒店：二十年實踐與思考（第2版）》出版後反響較好，又根據近幾年業界的新趨勢，補充了相關內容，並就原有內容進行了修訂。
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