雲水茶心─茶藝編創與人文解讀

本書對應閩南茶藝乃至中華茶藝所承載的茶具（物盡其用）、茶席（取捨之道）、品飲（韻高致靜）、茶詩（抒表心跡）、茶俗（忠孝仁愛）、茶禮（持戒精進）、茶人（溫良敦厚）、茶會（君子之交）、茶史（千年飄香）、茶貿易（萬里潮聲）等方面豐富的文化內涵，以劇本的形式向讀者呈現茶藝編創的演繹。另含活動圖片、現場點評、演繹體驗與媒體關注等內容，資料全面，綜合呈現中華茶文化氣韻融於文學與藝術的表達方式。情境式的帶入，帶動各方能更加細膩地品茶味、賞茶韻、悟茶理，修身養性，乃至對茶道精神氣度的日常踐行。方寸茶席之間盡顯道義，將中華優秀傳統文化的現代價值詮釋出來。

林楓
閩南師範大學文學院教師，雲水茶藝協會指導老師，高級茶藝技師、高級評茶員。主講《茶文化概論》《茶藝》《茶席設計與茶會組織》等課程，《藝文研習》獲省級「一流社會實踐課程」。主持福建省教育廳終身教育課題《社會學視域下的茶文化教育與家風培育》，也主持校級教改課題《基於茶文化課程的藝文課教學設計》等，發表論文於《福建茶葉》等刊物，指導《中華傳統茶文化進中小學課堂》《漳州「茶人茶事」口述歷史彙編》等創新訓練專案。近年來，創作《林語堂與茶的文學情懷》《喜茶宴》《荷韻茶清》《穿越詩遇見茶》等題材各異、富有地方特色的茶藝節目。

目次
序
有這樣一種課堂　閩南師範大學文學院院長　黃金明　003
緒論
以藝塑能促修身　藝能結合強素養──茶文化融入綜合應用型中文專業人才培養的改革與實踐　019
一　蓮韻茶清
創作緣起　037
劇 本　蓮韻茶清──蘊「荷」育「茗」　039
專家點評　以蓮合韻．以茶清心的教養　042
劇 評　花與茶的遇見　綻放不一樣的絢爛──評創新茶藝《蓮韻茶清》　045
表演課件與現場照片　047
媒體報導　048
二　煮茶．烹茶．悅詩吟
創作緣起　049
劇 本　煮雪．烹茶．悅詩吟　051
專家點評　聽君一「席」話──評創新茶藝表演《煮雪．烹茶．悅詩吟》　054
劇 評　煮雪烹茶．一夢千年──評茶席設計《煮雪．烹茶．悅詩吟》　056
表演課件與現場照片　059
三　穿越詩　遇見茶
創作緣起　061
劇 本　穿越茶　遇見詩　063
專家點評　且讓情意在茶湯中蕩漾　068
劇 評　茶與詩、茶與人的約會──評創新茶藝《穿越茶　遇見詩》　070
表演課件與現場照片　073
媒體報導　074
四　喜茶宴
創作緣起　075
劇 本　閩南婚俗──喜茶宴　077
專家點評　以茶祝福一生的圓滿　083
劇 評　啜茶唇齒香．人間真味存──評創新茶藝《喜茶宴》　085
表演課件與現場照片　088
媒體報導　089
五　林語堂與茶的文學情緣
創作緣起　091
劇 本　林語堂與茶的文學情緣　093
專家點評　薌城泡茶　098
劇 評　林語堂的茶情──評創新茶藝《林語堂與茶的文學情緣》　100
表演課件與現場照片　105
媒體報導　107
六　問茶──與樂．與書．與詩
創作緣起　111
劇 本　問茶──與樂．與書．與詩　113
專家點評　《問茶》──「游於藝」　119
劇 評　漫遊古今──評創新茶藝《問茶──與樂．與書．與詩》　121
表演課件與現場照片　124
媒體報導　125
七　閩南工夫茶飲與文化
創作緣起　127
劇 本　用茶講好漳州故事──閩南工夫茶飲與文化　129
專家點評　茶與詩──觀林楓工夫茶藝有感　133
劇 評　藏在工夫茶中的漳州故事──評創新茶藝《閩南工夫茶飲與文化》　136
表演課件與現場照片　139
媒體報導　140
八　閩南功夫茶操
創作緣起　143
劇 本　閩南功夫茶操　145
專家點評　你說我練誦童謠　高沖低斟出茶香　148
劇 評　小小茶人來做操──評創新茶藝《閩南功夫茶操》　150
表演課件與現場照片　153
媒體報導　154
餘響
二○一四閩南詩歌節──詩、茶與閩南文化
主 題　以茶為媒　緊密閩臺情緣　157
閩南詩歌節講座、論壇與朗誦會場次安排　158
《雲水依依──蕭蕭茶詩集》朗誦會作品　167
閩南詩歌節活動照片　173
媒體報導　174
跋
以一味雨　潤於人華―宋韻唐風茶文化課堂的實踐　明道大學國學研究中心主任　羅文玲　175