極地：人類和影響（簡體書）

南極和北極是兩個令人遐想聯翩的地方，堪稱地球上的兩大“處女地”，那里人跡罕至，終年被潔白的冰雪覆蓋。隨著科技的進步，人類對自然的改造已殃及極地：臭氧洞在兩極的上空形成，有毒化學物質在企鵝等動物體內積累，氣候變暖使南極冰蓋漸漸融化……《極地：再難固守的最後一方淨土》告訴人們，儘管極地距離我們十分遙遠，卻與我們息息相關。極地的特殊地理位置令它們對環境的變化十分敏感，我們應該立即採取行動，保護極地的生態環境。

達娜·德索尼（DanaDesonie）

科學作家，曾獲地質學學士、碩士和海洋學博士學位，長期從事科學寫作與編輯工作。德索尼在哥倫比亞大學新聞研究院接受科學寫作的專業培訓，在做了4年的博士後研究工作後，從1994年起，從事關於地球、海洋、太空、生命和環境科學方面的寫作和編輯工作，並在亞利桑那大學等高等院校教授地質學、海洋學和科學寫作。她的作品多次被收錄於中學教科書中，並被雜誌、廣播電台和網站廣泛選用。

《我們脆弱的星球叢書》共8冊，以氣候變化的原因和效應為中心，論述人類活動對大氣圈、地圖、水固、生物圈、自然環境、氣候、海洋和兩極地區所產生的衝擊。叢書的核心理念是：所有人都需要以科學知識作為堅實後盾，改變我們人類的不當行為，解決我們人類給這個脆弱星球帶來的各種問題。
《極地：再難固守的最後一方淨土》是該系列中的一冊，告訴人們，儘管極地距離我們十分遙遠，卻與我們息息相關。極地的特殊地理位置令它們對環境的變化十分敏感，我們應該立即採取行動，保護極地的生態環境。

中文版導讀
序言
致謝
緒論

第一部分極地地區
第1章獨特的極地
第2章南北極的特徵
第3章極地的陸地生物
第4章極地的海洋生物

第二部分極地地區和大氣污染
第5章南極臭氧洞
第6章全球變暖和極地
第7章全球變暖對極地的影響
第8章未來的極地氣候
第9章應對全球變暖

第三部分北極的化學污染
第10章北極化學污染現狀
第11章化學污染對北極的影響

第四部分極地地區的過度捕殺
第12章漁業資源受到的威脅
第13章海洋動物受到的威脅

第五部分極地的未來
第14章極地的保護
結論
延伸閱讀
譯後記

所有食物鏈的基礎——第一營養等級——是初級生產者。它們中大多數是能夠進行光合作用的植物和藻類。幾乎所有的初級生產者都利用光合作用來產生自身所需的能量。第二營養等級包括了初級消費者或者食草動物——以植物或者藻類為生的動物。第三營養等級包括了以食草動物為生的初級食肉動物。以獵殺其他動物為生的動物稱為捕食者，那些被它們捕到的動物則成了它們的獵物。在所有食物鏈的最後，通常是在第三、第四營養等級，偶爾在第五、第六營養等級，在這種營養等級的有機體是終極食肉動物。它們吃一種或多種低等級的有機生物，而不成為其他生物的食物。食腐動物則吃動植物的屍體。
食物鍊錶示每個有機體的食物來源都是只有一個營養等級，但是包括人類在內的許多有機體，可以從多個營養等級裡獲取食物。因此，有機體之間的相互作用和影響用食物網來描述會更貼切。食物網的組成，可以是很簡單的，只有幾種生物構成，也可以是相當複雜的，由成千上萬種生物構成。
通常，食物鍊是較短的，因為大多數食物能量並不能傳遞到下一個營養等級，而是用於有機體自身的生命活動，如繁殖。所有被消耗的食物能量中，可能只有不到10010能從一個營養等級傳遞到下一個。食物鏈越上方的生物需要越多的食物來滿足它自身的營養需求。然而，這些生物卻越難捕獲它的獵物，那麼它的數量就會越少。因此，頂級食肉動物是相當稀少的，而且它們往往佔據很大的領地，這樣才能滿足它們的營養需求。由於海洋生物十分豐富，所以其食物鏈相比陸地生物而言，有著更多的營養等級。北極熊、鯨和人類處於海洋食物網的頂端，通常處於第五或第六營養等級。
儘管能量只能順著食物鏈傳遞，但是營養和水可以在不同的營養等級間循環。比如細菌和真菌之類的分解者將有機體（動植物的屍體、器官和排泄物）轉化為供植物成長的營養。如果沒有這些分解者，每一條食物鏈只能向一個方向傳遞：如果營養不會在系統裡進行循環，那麼地球上的生命也許會在它剛起源時就馬上滅亡。
……