吃對了一定瘦

健康辣妹的全方位瘦身法
養成享瘦體質的七堂課

第一堂 健康苗條的新起點
第二堂 五花八門的瘦身方法
第三堂 健康排毒輕盈窈窕法
第四堂 運動瘦身有秘招
第五堂 美女瘦身泡澡浴
第六堂 當個SMART的外食享瘦美女
第七堂 受用一生的新纖食譜

無論怎麼減肥就是瘦不下來？老是瘦了又再度復胖？
那你一定被減肥迷思綁住了！
本書給你最詳盡、實用、完整個健康瘦身資訊，
不必惡苦自己、不必花大錢，
只要採用最適合你的排毒、運動、泡浴瘦身法，
搭配低熱量菜單食譜，就能輕輕鬆鬆瘦下來！

黃雅慧營養師

學歷
輔仁大學食品營養系
經歷
專晶科技有限公司
新光醫院營養師（88.12〜91.2）
台北市立聯合醫院和平院區營養師（91.3〜迄今）
專長與證書
1.社區營養推廣（減重及高血壓、高血脂、糖尿病等各式慢性疾病）
2.食品安全衛生管理人員證書（HACCP）
3.合格血液透析/腹膜透析/慢性腎臟病專科營養師
糖尿病衛教師
居家照護輔導員
心血管營養教育合格師資
癌症預防營養教育種子師資
著作書籍
‧1000卡減肥計畫
‧美人，都這樣吃

李馥

畢業於弘光科技大學食品營養系，逢甲大學中文系。
從事編輯工作十餘年，曾任食譜編輯，健康雜誌主編，悠游於健康領域多年。
對於健康的研究與實踐頗有心得，故結合十多年的切身經驗與學識累積，希望能積極分享健康的理念，讓每個人都能擁有良好的健康身心。

歡迎參加享瘦養成班

飲食西化、高油脂、高糖、高蛋白、高熱量，是造成慢性病的殺手，也是想要變瘦的人之剋星。如果你也嗜吃以上這些食物，體重不飆升也難；如果體重不飆升，你的健康恐怕也有問題。所以，投資健康的首要方式，就是要先改善飲食習慣，先調整好正確的飲食習慣，再來談瘦身，並配合適當的運動，讓飲食與運動雙管齊下進行，那麼大部分的肥胖與健康問題都可以迎刃而解。

「肥胖」二字在社會上普遍不受到歡迎，因為它不只是健康殺手，從外觀來說，也容易讓人喪失自信。許多女性為了保持婀娜多姿的曼妙體態，不惜散盡千金，試遍各種千奇百怪的秘方；還有人為了瘦身而餓苦自己，弄壞身體；也有很多人花大錢，賠了健康，還是甩肉不成；更有人因為減肥而得了憂鬱症……

坊間有太多不當的瘦身法，都容易讓想快速變美、變瘦的女性陷入各種迷思，撰寫本書的目的，就是希望每個想要減重的人，都能獲得詳盡、實用而完整的健康瘦身資訊，而不是嘩眾取寵，賣弄一些減肥花招，結果身體還是像溜溜球效應一樣，忽瘦忽胖，甚至沒多久就復胖了，或是把身體搞壞了，就像缺乏保養而發不動引擎的車子。

我也是個美食主義者，很多朋友問我怎麼都吃不胖？我想，是因為多年來我始終珍惜身體健康與愛美，不斷研究、探索正確的減肥和瘦身知識，才能一直維持苗條的身材。今日，我將多年來編輯健康書與過往瘦身的經驗整理下來，並結合雅慧營養師的專業知識整理成書，希望那些為瘦身所苦的人可以快樂享瘦，全力幫助每個想要擺脫肥胖、慢性病夢魘的人建立正確的瘦身知識，希望閱讀此書的朋友都能重建自信，保持或恢復窈窕健康的體態，也希望瘦身後的明天更美好，更健康。

序文──歡迎參加享瘦養成班
第一堂 健康苗條新起點
你是胖還是瘦──檢視你的體重合格嗎？
身材會說話──了解肥胖類型
羅馬非一天造成──發福有原因？
肥胖對健康的危害及易患疾病
維持健康苗條的身材，從SMART減肥觀念開始

第二堂 五花八門的瘦身方式
自我催眠瘦身法
目標訂定瘦身法
低胰島素（GI）瘦身法
地中海式瘦身法
單一食物瘦身法
健康食品瘦身法
西藥瘦身法
中藥瘦身法
針灸瘦身法
纏膠布、OK繃
瘦身Q&A

第三堂 健康排毒輕盈窈窕法
排毒瘦身五部曲
三十種排毒超級食物
斷食排毒法
生機飲食排毒法

第四堂 運動瘦身有妙招
運動瘦身的益處
運動瘦身的注意事項
走路瘦身法
瑜伽瘦身法
游泳瘦身法
跳舞瘦身法
自行車瘦身法
爬樓梯瘦身法

第五堂 美女瘦身泡澡浴
在家泡澡輕鬆瘦
愛面子好享瘦─自製瘦臉面膜

第六堂 當個SMART的外食享瘦美女
外食危機
早餐建議吃法──早餐吃錯了，當然瘦不了
中餐建議吃法──午餐吃錯了，要瘦很苦惱
晚餐建議吃法──晚餐吃錯了，油滿腸及腦
市售零食飲料、小吃進食須知
SMART的外食點菜法

第七堂 瘦用一生的新纖食譜
每日一千二百卡菜單
每日一千五百卡菜單
一百卡食譜
瘦身飲品