魔法彩繪蛋糕:簡約、造型、新時尚
商品簡介
精緻蛋糕裝飾技巧大公開,擠花、配色、裝飾,一次學會!
目次
基礎介紹-達人的魔法基礎課
蛋糕裝飾基本工具
蛋糕體製作
內餡材料
分層與夾餡
抹面
基礎裝飾
基本刻紋變化
鮮奶油的調色
鮮奶油擠花
裝飾材料
巧克力飾片製作
拉糖(糖藝)製作
翻糖製作
馬林糖製作
蛋糕介紹—達人的進階應用課
◎簡約篇◎
初戀情人
莓果之戀
墜愛
彎彎
幸福莓莓
蘿蜜亞
放閃
蘋凡之路
盛夏
平凡故事
◎擠花、翻糖與馬林糖篇◎
櫻之語
夢想
冬雪
想念
裸莓
旅途饗宴
聚星
牡丹佳人
藍天
◎糖藝篇◎
海洋之星
高跟鞋
夢幻
綠野仙境
花蝴蝶
星球之旅
火之焰
錯愛
◎巧克力篇◎
追憶
歸巢
綠之旅
漩渦星系
森林之美
幻影
旋風公爵
極致工藝
光芒之星
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