中藥提取分離技術(第二版)（簡體書）

本書主要介紹了中藥化學成分的結構、性質和有效成分的提取、分離、鑒定等基本理論和實踐技能知識；介紹了實驗室中對生物鹼類、苷類、蒽醌類、黃酮類、香豆素、皂苷類、強心苷類、萜類和揮發油等成分製備方法及其典型物質的製備工藝；介紹了工業上中藥提取分離所涉及的浸取、分離純化、濃縮乾燥等操作的基本工藝、主要生產設備、操作要點、主要問題分析及其處理方法等。

第一篇 中藥提取分離基本知識與技能
第一章 認識中藥提取分離
第一節 中藥提取分離技術的研究內容和意義
一、中藥提取分離技術的研究內容
二、中藥提取分離技術的研究意義
第二節 中藥提取分離技術的應用及發展
一、中藥提取分離的應用
二、中藥提取物產業的發展
第三節 中藥提取分離術語簡介
一、中藥提取術語
二、工藝術語
第二章 中藥化學成分提取分離基本技術
第一節 認識中藥化學成分
一、中藥化學成分類型簡介
二、中藥材成分種類
第二節 中藥化學成分的提取技術
一、溶劑提取法
二、水蒸氣蒸餾法
三、昇華法
第三節 中藥化學成分的分離精製技術
一、兩相溶劑萃取法
二、沉澱分離技術
三、分餾法
四、透析法
五、結晶法
第四節 中藥化學成分的色譜分離技術
一、吸附色譜法
二、分配色譜法
三、凝膠過濾色譜
四、離子交換色譜
五、大孔樹脂色譜
目標檢測
第二篇 中藥成分製備技術
第三章 生物鹼類成分的製備
第一節 認識生物鹼
一、結構與分類
二、理化性質
第二節 生物鹼類成分的製備技術
一、提取技術
二、分離技術
三、水溶性生物鹼的分離
第三節 生物鹼類成分的檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
第四節 生物鹼類成分製備實例
實例一 麻黃中生物鹼類成分的製備
一、麻黃中的主要成分及性質
二、麻黃堿和偽麻黃堿的製備
實例二 三顆針中生物鹼類成分的製備
一、三顆針中的主要成分及性質
二、三顆針中的小檗堿的製備
目標檢測
第四章 苷類成分的製備
第一節 認識苷類
一、結構與分類
二、一般性質
第二節 苷類的提取分離技術
一、提取技術
二、苷類的分離
第三節 苷類的檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
目標檢測
第五章 黃酮類成分的製備
第一節 認識黃酮
一、結構與分類
二、理化性質
第二節 黃酮類成分的製備技術
一、提取技術
二、分離技術
第三節 黃酮類化合物的檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
第四節 黃酮類成分製備實例
實例一 黃芩中黃酮類成分的製備
一、黃芩中的主要成分及性質
二、黃芩中黃芩苷的製備
實例二 銀杏葉中黃酮類成分的製備
一、銀杏葉中的主要成分及生物活性
二、銀杏葉中總黃酮的製備
目標檢測
第六章 蒽醌類成分的製備
第一節 認識蒽醌
一、結構與分類
二、理化性質
第二節 蒽醌類化合物的製備技術
一、提取技術
二、分離技術
第三節 蒽醌類成分的檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
第四節 蒽醌類成分製備實例
實例一 丹參中蒽醌類成分的製備
一、丹參中的主要化學成分及性質
二、丹參中丹參醌ⅡA 的製備
實例二 大黃中蒽醌類成分的製備
一、大黃中的主要化學成分及性質
二、大黃中蒽醌類成分的製備
目標檢測
第七章 香豆素類成分的製備
第一節 認識香豆素
一、結構與分類
二、理化性質
第二節 香豆素類化合物的製備技術
一、提取技術
二、分離技術
第三節 香豆素類成分的檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
第四節 香豆素類成分製備實例
實例一 秦皮中香豆素類成分的製備
一、秦皮中的主要化學成分及性質
二、秦皮中香豆素類成分製備
實例二 前胡中香豆素類成分的製備
一、前胡中的主要成分及性質
二、前胡中白花前胡丙素的製備
目標檢測
第八章 皂苷類成分的製備
第一節 認識皂苷
一、結構與分類
二、理化性質
第二節 皂苷類化合物的製備技術
一、提取技術
二、分離技術
第三節 皂苷類化合物的檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
第四節 皂苷類成分製備實例
實例一 人參中皂苷類成分的製備
一、人參中的主要成分及性質
二、人參中皂苷類成分的製備
實例二 甘草中皂苷類成分的製備
一、甘草中的主要成分及性質
二、甘草中皂苷類成分的製備
實例三 柴胡中皂苷類成分的製備
一、柴胡中的主要成分及性質
二、柴胡中皂苷類成分的製備
目標檢測
第九章 強心苷類成分的製備
第一節 認識強心苷
一、結構與分類
二、結構與活性的關係
三、理化性質
第二節 強心苷類成分的製備