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母乳與牛奶：近代中國母親角色的重塑1895-1937（簡體書）
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商品簡介
作者簡介
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目次
商品簡介
本書通過展現近代中國牛奶哺育的興起過程，探討其背後折射出的近代中國母親的內心世界和她們所承受的歷史命運。近代中國牛奶哺育的實現是近代中國嬰兒哺育方式轉變的結果，這一改變幫助女性解放了一部分母職，與傳統思想產生碰撞，最終掀起了近代中國的社會性別秩序對母親角色的重塑。本書作為新婦女史的一部分，不僅為母親歷史補白，更是以婦女作為母親的眼光探索了近代中國的社會變化。
本書採取論述與經驗並重的模式，分析母親角色和牛奶哺育之餘，也會描寫母親的哺育經驗。在文字資料之外，也參考了電影、照片、漫畫等圖像資料，力圖整合出較全面的近代中國母嬰史。牛奶作為一種西方的物質和飲食文化如何在中國落地生根，也可展現中國現代性的進程。
本書採取論述與經驗並重的模式，分析母親角色和牛奶哺育之餘，也會描寫母親的哺育經驗。在文字資料之外，也參考了電影、照片、漫畫等圖像資料，力圖整合出較全面的近代中國母嬰史。牛奶作為一種西方的物質和飲食文化如何在中國落地生根，也可展現中國現代性的進程。
作者簡介
盧淑櫻，青年歷史學者，研究興趣包括婦女與兒童史、性別史、近代中國社會文化史和香港史。出版主要著作有《母乳與牛奶：近代中國母親角色的重塑(1895-1937)》等等。
名人/編輯推薦
人類在文化傳統裡常常將女性稱頌為生命之母、國民之母、文明之母。讚美建構了理想的母親，但只有在客觀面對和反思有關母親的真實歷史時，人們才會意識到，母親需要的不僅僅是頌歌，母親更需要國家、社會和所有人的真正理解、尊重和幫助，而這一切可以從研究母親的歷史開始。
目次
目錄
序 001
緒 論 001
第一章 牛乳東來 001
第一節 中國傳統哺育方式 002
第二節 洋商來華與牛乳的傳入 016
小結 044
第二章 母乳哺育與良母標準 045
第一節 強國強種與母乳哺育 047
第二節 解放乳頭 :國家、女體與哺育 071
第三節 新生活運動與婦女回家論爭 094
小結 103
第三章 牛乳哺育的興起 107
第一節 從不得已之選到文明的象徵 110
第二節 奶粉時代 131
第三節 詮釋與應用 197
小結 212
第四章 母親的抉擇 215
第一節 有關牛乳哺育的社會調查 216
第二節 當母親遇上牛乳 224
第三節 母親視角下的社會變遷 283
小結 302
總結 305
參考文獻 319
後記 349
序 001
緒 論 001
第一章 牛乳東來 001
第一節 中國傳統哺育方式 002
第二節 洋商來華與牛乳的傳入 016
小結 044
第二章 母乳哺育與良母標準 045
第一節 強國強種與母乳哺育 047
第二節 解放乳頭 :國家、女體與哺育 071
第三節 新生活運動與婦女回家論爭 094
小結 103
第三章 牛乳哺育的興起 107
第一節 從不得已之選到文明的象徵 110
第二節 奶粉時代 131
第三節 詮釋與應用 197
小結 212
第四章 母親的抉擇 215
第一節 有關牛乳哺育的社會調查 216
第二節 當母親遇上牛乳 224
第三節 母親視角下的社會變遷 283
小結 302
總結 305
參考文獻 319
後記 349
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