蘑菇大百科（簡體書）
- ISBN13：9787571004408
- 出版社：湖南科學技術出版社
- 作者：(丹)托馬斯‧萊色斯
- 裝訂／頁數：精裝／369頁
- 規格：24cm*17cm (高/寬)
- 版次：一版
- 出版日：2020/07/01
商品簡介
《DK蘑菇大百科》是由視覺工具書DK打造的關於蘑菇的經典圖文讀本。配有2000多幅精美的多角度彩色插圖，直觀展示蘑菇豐富的形態。系統介紹了450多種野生蘑菇，涵蓋常見品種和新發現：主要特徵、生長環境、出菇季節、分佈情況、可食用性、學名和俗名，以及分辨它們的切實可靠的基本知識和方法。
作者簡介
湯瑪斯·萊瑟斯（1958— ），丹麥人，真菌學博士，蘑菇研究領域的知名專家。在英國皇家植物園工作期間，獲得哥本哈根大學博士學位，隨後在那裏獲得教職。他到世界各地進行野外考察，足跡遍佈格陵蘭島、俄羅斯、泰國、馬來西亞、不丹、厄瓜多爾、秘魯和巴西，既從熱帶雨林深處，也從自家花園收集不為人知的蘑菇品種。
目次
引言
什麼是真菌？
子實體的特徵
菌蓋、菌柄和菌褶
孢子顏色和子實體尺寸
檢索表
野生菌野外採集指南
使用說明
子囊菌門
羊肚菌科
馬鞍菌科
平盤菌科
肉杯菌科
盤菌科
火絲菌科
塊菌科
地舌菌科
柔膜菌科
核盤菌科
蠟盤菌科
錘舌菌科
膠鼓菌科
炭角菌科
蟲草科
線蟲草科
擔子菌門
木耳科
鎖瑚菌科
齒菌科
雞油菌科
棒瑚菌科
釘菇科
耳匙菌科
猴頭菇科
韌革菌科
刺孢多孔菌科
紅菇科
革菌科
阪氏齒菌科
刺革菌科
匐擔革菌科
裂孔菌科
珊瑚菌科
核瑚菌科
掛鐘菌科
牛排菌科
裂褶菌科
側耳科
蠟傘科
軸腹菌科
口蘑科
膨瑚菌科
離褶傘科
小皮傘科
小菇科
鵝膏科
蘑菇科
小脆柄菇科
糞傘科
球蓋菇科
絲膜菌科
絲蓋傘科
粉褶菌科
光柄菇科
褐褶菌科
繡球菌科
皺孔菌科
靈芝科
多孔菌科
擬層孔菌科
亞灰樹花菌科
幹腐菌科 / 粉孢革菌科
樁菇科
小塔氏菌科
擬蠟傘科
鉚釘菇科
牛肝菌科
硬皮馬勃科
圓孔牛肝菌科
乳牛肝菌科
鬼筆科
地星科
銀耳科
花耳科
術語
索引
致謝
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