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巧克力藝術入門技法：一次就學會的零失敗寶典
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商品簡介
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本書由德國IKA與盧森堡ITSG國際世界廚藝競賽
巧克力工藝項目金牌獎李建生師傅親自製作，
將豐富的經驗融入實作與教學，
一步步帶領各位初學者製作出誘人的巧克力。
巧克力工藝項目金牌獎李建生師傅親自製作，
將豐富的經驗融入實作與教學，
一步步帶領各位初學者製作出誘人的巧克力。
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