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本書對王國維的文化藝術成就和特點進行了介紹，“水中鹽”是借用錢鐘書對王國維詩作的評價之語，分為美育啟蒙，書畫鑒賞，藝術觀點等方面。本書收錄的文章在《中國美術》雜誌曾刊載，並在此基礎上增補一些篇目，使內容更為豐富和全面。
作者簡介
房鑫亮，華東師範大學歷史系 史學理論及史學史教授，歷史文獻學博士生導師。主要從事中國史學史、歷史文獻學、 二十世紀中國學術史的研究和教學工作，開設的主要課程有：中國史學史、歷史文獻學、二十世紀中國史學等。
鄧瑞全，畢業於北京師範大學古籍研究所歷史文獻學專業，獲歷史學碩士學位。1997年7月被評為副教授，同年10月獲碩士研究生導師資格。主要研究方向：歷史文獻學(古籍整理、《史記》研究、陳垣研究、古籍版本學、中國圖書史、方志學等)和中國飲食文化等。
洪再新，浙江大學歷史學學士，中國美術學院美術史博士，現任美國普吉灣大學終身教授，中國美術學院南山講座教授、博士生導師。曾擔任美國加州大學伯克利分校中國研究中心、哈佛大學世界宗教研究中心，以及美國學術團體協會(ACLS)等重要學術機構的高訪學者，在東亞美術史、中國美術通史、宋元和現代中國書畫、中外藝術收藏交流等領域，均有重要著述，曾獲得國家圖書獎等重要獎項。
鄧瑞全，畢業於北京師範大學古籍研究所歷史文獻學專業，獲歷史學碩士學位。1997年7月被評為副教授，同年10月獲碩士研究生導師資格。主要研究方向：歷史文獻學(古籍整理、《史記》研究、陳垣研究、古籍版本學、中國圖書史、方志學等)和中國飲食文化等。
洪再新，浙江大學歷史學學士，中國美術學院美術史博士，現任美國普吉灣大學終身教授，中國美術學院南山講座教授、博士生導師。曾擔任美國加州大學伯克利分校中國研究中心、哈佛大學世界宗教研究中心，以及美國學術團體協會(ACLS)等重要學術機構的高訪學者，在東亞美術史、中國美術通史、宋元和現代中國書畫、中外藝術收藏交流等領域，均有重要著述，曾獲得國家圖書獎等重要獎項。
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從藝術角度體味一代大師王國維“美”的境界與成就！
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