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飯店服務與管理學習指導與訓練(第2版)(簡體書)
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飯店服務與管理學習指導與訓練(第2版)(簡體書)

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商品簡介

商品簡介

為了與主教材更加配套,使得本書能夠貼近生活、接軌高考,在依託飯店行業的基礎上進行修訂,調整本書體例,刪減老試題冊中的錯誤題目、模淩兩可的題目;材料分析題加入行業新資訊、新案例,儘量與高考出題方向一致;增加出題量,提高題目質量,使得本書更加適合中職生的使用需求,提高學生的能力。 本書每個部分包括學習導航、思維導圖、指點迷津、高考真題、每課一練、過關訓練6個方面內容,密切結合教材學習內容,滿足學生多角度的練習需要,對學生理解教材大有幫助。
本書既可以作為學生的同步訓練和輔導書,又可以作為教師參考用書。

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