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糖‧明清廣東社會研究論叢（簡體書）
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作者簡介
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論文集分為三個主要部分，第一部分，對於已經發表的或未發表，但作者認為有代表性的中國古代糖業史論文進行收集匯總。第二部分，對於明清以來廣東社會作者也有關注，將已發表或參與學術研討會與廣東社會經濟、人物有關的論文進行匯總。第三部分，作者對自己教學工作心得進行總結。
作者簡介
周正慶，廣西合浦人，1964年10月生。南開大學博士，中山大學博士後，暨南大學歷史系副研究員。主要從事中國糖史，閩東文書整理、明清至民國年間閩東社會生活研究。
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