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作者簡介
目次
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本書重點介紹了不同後備牛品種、生物學特性，消化生理特點、體型外貌特徵以及繁殖性能，圍繞犢牛、育成牛和青年牛的日糧配製技術、飼養管理技術展開，最後從動物福利角度監測後備牛舒適度以及常見病，為實踐中養殖場內後備牛的健康科學飼養管理提供科學指導。
作者簡介
孫鵬：副研究員，博導。主持了國家高層次人才特殊支持計劃項目、國家自然科學基金等多項國家級課題，發表論文70多篇。入選國家“萬人計劃”青年拔尖人才。《動物營養學報》、《中國畜牧雜誌》審稿人，美國奶業科學學會(ADSA)會員。
目次
第一章牛的品種
第一節奶牛品種
第二節肉牛品種
第三節乳肉兼用牛品種
第四節中國黃牛品種及其改良
參考文獻
第二章後備牛概述
第一節犢牛的生物學特性
第二節育成牛的生物學特性
第三節青年牛的生物學特性
參考文獻
第三章後備牛的體型外貌鑒定
第一節體型外貌與生產性能的關係
第二節不同用途牛的體型與外貌特點
第三節後備牛的測量鑒定
第四節後備牛的體型線性評定方法
第五節體況評分
參考文獻
第四章後備牛的繁殖
第一節後備牛的生殖生理
第二節後備牛的繁殖技術
第三節提高後備牛繁殖率的措施
參考文獻
第五章後備牛的消化生理
第一節後備牛消化道的構造特點
第二節後備牛的消化特點
參考文獻
第六章後備牛的飼料資源及其利用
第一節飼料的分類
第二節後備牛的飼料資源
第三節後備牛飼料的相關加工技術
第四節飼料的貯藏
參考文獻
第七章後備牛的日糧配製技術
第一節飼料配方設計的原則
第二節後備牛的營養需要
第三節日糧配製技術
參考文獻
第八章後備牛的飼養管理技術
第一節犢牛的飼養管理技術
第二節育成牛的飼養管理技術
第三節青年牛的飼養管理技術
參考文獻
第九章後備牛常見疾病
第一節後備牛傳染性疾病
第二節後備牛普通疾病
參考文獻
第十章後備牛的福利要求
第一節生理福利
第二節環境福利
第三節衛生福利
第四節行為與心理福利
參考文獻
第一節奶牛品種
第二節肉牛品種
第三節乳肉兼用牛品種
第四節中國黃牛品種及其改良
參考文獻
第二章後備牛概述
第一節犢牛的生物學特性
第二節育成牛的生物學特性
第三節青年牛的生物學特性
參考文獻
第三章後備牛的體型外貌鑒定
第一節體型外貌與生產性能的關係
第二節不同用途牛的體型與外貌特點
第三節後備牛的測量鑒定
第四節後備牛的體型線性評定方法
第五節體況評分
參考文獻
第四章後備牛的繁殖
第一節後備牛的生殖生理
第二節後備牛的繁殖技術
第三節提高後備牛繁殖率的措施
參考文獻
第五章後備牛的消化生理
第一節後備牛消化道的構造特點
第二節後備牛的消化特點
參考文獻
第六章後備牛的飼料資源及其利用
第一節飼料的分類
第二節後備牛的飼料資源
第三節後備牛飼料的相關加工技術
第四節飼料的貯藏
參考文獻
第七章後備牛的日糧配製技術
第一節飼料配方設計的原則
第二節後備牛的營養需要
第三節日糧配製技術
參考文獻
第八章後備牛的飼養管理技術
第一節犢牛的飼養管理技術
第二節育成牛的飼養管理技術
第三節青年牛的飼養管理技術
參考文獻
第九章後備牛常見疾病
第一節後備牛傳染性疾病
第二節後備牛普通疾病
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第十章後備牛的福利要求
第一節生理福利
第二節環境福利
第三節衛生福利
第四節行為與心理福利
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