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近代徽州茶業興衰錄(簡體書)
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近代徽州茶業興衰錄(簡體書)

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作者簡介
名人/編輯推薦
目次

商品簡介

國家重點檔案保護與開發項目,黃山市檔案局(館)編
一本研究徽州茶文化以及茶業發展歷史的普及性精品讀物
作者將長期從事徽州茶業文化調查研究的積累貫穿在全書的寫作中,內容豐富,通俗易懂,並配有豐富的文獻資料與歷史圖片資料,是面向普通民眾介紹徽州茶文化以及茶業發展歷史的一部讀本。


《近代徽州茶業興衰錄》以徽州茶商吳熾甫、江耀華檔案為例,通過對茶商吳熾甫的個案分析,全方位畫卷式展現清末民國時期徽州茶業現狀,以及徽州茶商的沉浮起落,生動詮釋近代以來徽州茶業興衰歷程。
《近代徽州茶業興衰錄》共分徽州茶業、洋莊茶本莊茶的業態、歙縣茶事、關於吳熾甫檔案、吳熾甫“泰昌發”“介號”個案解剖、江耀華文書檔案解剖、茶業在戰火中跌落等九章二十九節。全書視野高遠,史料豐富,個案具體,語言深入淺出,書中大量使用了第一手資料,具有較高的史料價值。

作者簡介

鄭建新

學者。20世紀80年代開始研究中國傳統文化,創建祁門紅茶協會。現為安徽省徽學會理事、安徽省科普作家協會監事、安徽省茶文化研究會副會長。
出版專著有《解讀徽州祠堂》《徽州藝術》《徽州古茶事》《祁門紅茶》《茶葉背後的故事》《祁紅溯源》等;合著有《黃山旅遊史話》《徽州問墨》《江南問茶》《徽州茶》《祁紅史話》《尋找回來的安茶》等;參著有《徽商大典》《徽州文化大辭典》《中國工藝美術全集安徽卷》等;先後在京滬蘇粵川陝皖等多地講學。

名人/編輯推薦

☆本書是國家重點檔案保護與開發項目,由黃山市檔案局(館)主編。

☆作者將長期從事徽州茶業文化調查研究的積累貫穿在全書的寫作中,內容豐富,通俗易懂,並配有豐富的文獻資料與歷史圖片資料,是面向普通民眾介紹徽州茶文化以及茶業發展歷史的一部讀本。

☆近些年,隨著大量文獻資料的出版,以及相關旅遊資源的開發和宣傳,徽州文化獲得了學術文化界的高度重視,也引起了普通民眾的高度關注,其中茶文化是徽州文化的重要組成部分。

總序

黨的十九大指出,“文化自信是一個國家、一個民族發展中更基本、更深沉、更持久的力量”。習近平總書記多次就文化發展發表重要講話,將中華優秀傳統文化昇華為“中華民族的基因”“民族文化血脈”和“中華民族的精神命脈”提到前所未有的戰略高度。徽州文化作為中華優秀傳統文化的活態傳承,如何加強保護傳承、使其在新時代舞臺上再放異彩,是我們面臨的重要課題。
徽學與藏學、敦煌學並稱為我國三大國際性顯學。在黃山大地,處處可見徽州文化的烙印和風采,這裡被譽為“東南鄒魯”“文物之海”“文獻之鄉”。物質文化遺產方面,有文物保護單位600多處,不可移動文物8000多處,博物館50多家,館藏文物15萬余件,珍貴文物近7000件。非物質文化遺產方面,有新安醫學、新安畫派、徽派建築技藝等14大類1300多個項目,種類和數量均居全省第一。與這些地面文物和非遺項目同樣無法估價的,還有1000多種徽州宗譜族譜、3000多種徽州典籍文獻和50多萬件徽州民間契約文書。這些文獻文書上至南宋、下至民國,種類繁多、數量巨大、內容豐富、保存齊全、歷時久遠,反映了徽州近千年歷史長河中不同時期的政治、經濟、文化等社會實踐活動,堪稱徽州文化的一筆寶貴財富。
近年來,市委、市政府高度重視徽州歷史檔案保護,在國家和省有關方面關心支持下,搶救和保護包括文獻文書在內的古徽州歷史檔案3.5萬餘卷(件),其中“明代徽州土地產權變動和管理文書”入選首批《中國檔案文獻遺產名錄》,“明代徽州江氏分家鬮書”入選第二批《中國檔案文獻遺產名錄》。這次將國家重點檔案保護與開發項目—徽州家族文化研究、欽泉記《商賈便覽》研究、徽州茶商研究、徽州文書研究等4個檔案文化課題成果,以“徽州歷史檔案與文化叢書”形式編輯出版,這是我市檔案部門利用館藏曆史檔案推動學術研究、服務文化建設的有益嘗試,也是徽州文化創造性轉化、創新性發展的重要實踐,對於深化徽學研究、弘揚徽州文化、更好地發揮以文化人作用具有重要意義。
走進新時代、踏上新征程,堅持社會主義核心價值體系成為新時代堅持和發展中國特色社會主義的基本方略之一。堅定文化自信、弘揚中華優秀傳統文化,是堅持社會主義核心價值體系的重要內容。站在新的歷史方位上,我們應在發掘徽州文化時代價值上大膽探索、推陳出新,不斷創造出符合新時代特徵的文化產品,更好地服務於經濟社會發展大局。期待更多有識之士參與進來,全方位、立體化開展徽州歷史檔案保護與開發工作,不馳於空想、不騖於虛聲,續寫無愧於先賢、無愧於時代、無愧於後世的文化新篇,為決勝全面建成小康社會、建設更美麗更富裕更文明的現代化新黃山作出應有貢獻!
是為序。

目次

第一章 徽州茶業
第二章 洋莊茶、本莊茶的業態
第三章 歙縣茶事
第四章 關於吳熾甫檔案
第五章 吳熾甫“泰昌發”“介號”個案解剖
第六章 吳熾甫家族產業
第七章 江耀華文書檔案
第八章 江耀華文書檔案解剖
第九章 茶業在戰火中跌落

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