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商品簡介
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本書以管理篇、故事篇，營銷篇講述咖啡館經營中的樂趣；短故事的方式，讓你能夠重新回到百年老店中師傅帶徒弟的感受，潛伏在一家咖啡館裡學習。再實際親手操作一家咖啡館開業倒計時的細節等步驟；運營過程中，把咖啡館變成多元化經營，培養發現咖啡館裡的資源；最後以我牽頭和運營的北京騰訊內部雕刻時光咖啡館舉例，拿掉風險，分解在配合其他企業運作過程中，怎麼提升員工的幸福感，實現雙豐收。
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