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商品簡介
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本書共分六章。分別介紹了鱖魚的養殖概況、生物學特性、飼料營養搭配、高效生態水產養殖場的環境和管理、無公害飼料的選擇、高效生態養殖模式的飼養管理措施、人工繁殖、苗種培育、苗種及商品蝦的運輸、主要養殖模式、常見魚病及防範措施、及加工儲運等方面的關鍵技術要點及其難點，並對養殖生產中存在的難點進行了針對性的解答和闡述，以便讀者在鱖魚的高效生態養殖過程中，聯繫本地實際，針對注意問題及關鍵技術不斷提高健康養殖技術水平或有所創新，從而保證養殖水產品的質量安全。本書內容實用，可操作性強，可供廣大農村水產養殖戶、水產養殖生產者在從事鱖魚高效生態養殖時參照應用，也可供大中專學生、水產技術人員在學習、指導及研究時作為參考資料。
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