商品簡介
本書囊括了作者迄今為止製作各種果醬的經驗,還總結了她的學生們經常會提出的問題,專門教讀者在家中製作各種美味的果醬。書中涉及的水果品種包括草莓、柑橘、八朔橘、清見橘、文旦柚、血橙、西柚、檸檬、食用大黃、覆盆子、李子、 櫻桃、杏、桃子、藍莓、無花果、 西梅、葡萄、栗子、洋梨、蘋果、金橘、木梨、香橙、梅子、生薑、香蕉、鳳梨、焦糖等多種食材,種類豐富。
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