徽州文化全書：徽州民俗

徽州社會由古越而山越，由新安至徽州，由於地勢所限和禮教約束，徽州民俗古趣盎然，自成一格，總的來說有幾大特點。
 1.聚族而居
 2.崇文重教
 3.勤儉尚義
而就具體風俗而言，則種類繁多，本土民俗地域性的差異就十分顯著，所謂十里保同風，百里不同俗。


書籍重點 

民俗是一個國家或民族在歷史發展的長河中逐漸創造和形成，並反復出現、世代相承、相沿成習的生活文化事象。民俗是活生生的一種文化事象，是一個社會群體在語言、行為、思想觀念和社會心理上的集體習慣，它從古至今，從產生到傳承並不斷地發生著變異。民俗的發展、傳承和變異，是構成民眾生活文化史的主體與核心。民俗隨人類的產生而產生，並隨著人類的發展而發展。民俗具有地域性、實用性、集體性、功利用、傳承性和變異性等基本特點，民俗在形成後的一段時間內具有相對穩定性。
我們選擇徽州民俗這一特定的地域民俗作為自己的研究選題，其因有二：首先是徽州民俗極為富有地域特點。徽州地處安徽南部山區，與浙江、江西二省相鄰，境內群山環抱，山谷縱橫，“川谷崎嶇，峰戀掩映，山多而地少”，興在新安江和閶江等為數不多的河流與浙江和江西等鄰省相通，在地理上形成了一個相對封閉的單元

卞利

中國安徽泗縣人，中國安徽大學徽學研究中心教授，博士，博士生導師，中國安徽省學科和技術帶頭人，台灣東吳大學客座教授，兼任中國社會史學會副會長、中國民俗學會理事等，從事徽學、區域史、民俗學等研究。主持中國國家社科基金等課題多項，獨撰《徽州民俗》等專著7部，在《歷史研究》等雜誌發表論文100餘篇。
湯奪先（1977-），中國山東鄒城人，博士，中國安徽大學社會與政治學院副教授，中國安徽大學拉丁美洲研究所拉美生態研究室副主任，從事區域民俗學、都市人類學與民族社會學等研究。學術兼職有中國人類學民族學研究會散雜居民族專業委員會副秘書長、中國民族學學會漢民族分會理事、中國殘疾人事業發展研究會理事等。主持國家社科基金項目等多項，獲國家民委與安徽省社科聯等多項獎勵。

《徽州文化全書》從歷史文化學的角度，寬視野、多層次地研究徽州的文化現象，並探索各種文化現象的形成，演進情況，以及彼此間的互動關係。《全書》分成二十卷，這些卷目是：《徽州土地制度》、《徽商》、《徽州宗族社會》、《新安理學》、《徽州教育》、《徽州建築》、《徽州村落》、《徽州科技》、《徽州民俗》、《徽派篆刻》、《徽州方言》、《徽派版畫》、《徽派樸學》、《新安畫派》、《徽州文書檔案》、《徽州刻書》、《新安醫學》、《徽州戲曲》、《徽州工藝》、《徽菜》。有國內二十多位徽學學者分別撰寫。每卷都具有相對的獨立性，並允許不同的觀點並存。參加撰寫的各為同仁，都是對相應的專題素有研究的徽學專家，大多曾有著作問世，飲譽學界。各卷您具了作者的智慧和研究成果，都有自己的特色和創新的見解。
徽州文化既是地域文化，又是中華正統文化傳承的典型。它集中地、典型地體現了中華傳統文化的精華。而全書從各種角度去分析、探討、研究徽州文化，從古至今、由人至物，再再顯示出徽學之遼闊、精深。
徽州對中華民族的燦爛文化所做的貢獻是不可磨滅的，有文獻可徵，有實物可鑒。所以當人們回眸審視中華民族往昔光輝的傳統時，便情不自禁地把目光投向徽州。這也是徽學近年來勃然興起的動因。

*序(其他) 
民俗是一個國家或民族在歷史發展的長河中逐漸創造和形成，並反覆出現、世代相乘、相沿成習的生活文化事象。他既包括民眾中相傳承襲的物質生產和生活文化，如食衣住行，產品生產、交易、分配和消費等，又包括民眾創造和傳承的社會精神文化事象，如宗族、親族和家庭結構，人生從生到死每個階段極其過度間段的儀禮，歲時節令和各種信仰等，還包括民間傳承的各種語言藝術、遊藝競技等語言與遊藝民俗。
民俗是活生生的一種文化是象，是一個社會群體在語言、行為、思想觀念和社會心理上的集體習慣，它從古至今，從尺生到傳承並不斷地發生著變異。民俗的發展、傳承和變異，是構成民眾生活文化史的主體與核心。民俗隨人類的產生而產生，並隨著人類的發展而發展。

總序
序言
第一章　徽州民俗與徽州社會
第二章　徽州的物質生產民俗
第三章　徽州的物質生活民俗：居住習俗
第四章　徽州的物質生活民俗：服飾民俗
第五章　徽州的物質生活民俗：飲食民俗
第六章　徽州社會組織民俗：家庭與宗教民俗
第七章　徽州社會組織民俗：會社民俗
第八章　徽州社會組織民俗：鄉約民俗
第九章　徽州的人生儀禮
第十章　徽州婚姻、過繼與繼承的民俗傳承
第十一章　徽州的歲時節日民俗
第十二章　徽州的民間信仰和禁忌
第十三章　徽州民間語言與口頭文學
第十四章　徽州的楹聯與曲藝
第十五章　徽州的爭訟與健訟民俗
第十六章　徽州歷史上的陋俗種種
後記
《徽州文化全書》後記