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目次
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本書為醫藥化工專業「化學基礎實驗系列教材」基礎實驗2(有機化學實驗)部分的第二版。內容包括有機化學實驗基本知識、有機化學基本實驗技術和包括有機化學基本操作實驗、有機化合物的合成實驗、綜合性實驗以及設計性和研究性實驗三種類型的幾十個基本實驗。
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《高等院校製藥化工材料等專業實驗系列教材·基礎實驗2:有機化學實驗(第二版)》由浙江大學出版社出版。
目次
第1篇有機化學實驗基本知識
第章有機化學實驗室基本常識
1.1實驗室基本要求
1.2實驗室安全事故的預防和處理
1.2.1火災
1.2.2爆炸
1.2.3中毒
1.2.4灼傷
1.3實驗室常見安全警示標識
1.4常用玻璃儀器、反應裝置與設備
1.4.1常用玻璃儀器
1.4.2常用反應裝置
1.4.3常用電器設備
第2章實驗預習、實驗記錄和實驗報告
2.1實驗預習
2.2實驗記錄
2.3實驗報告
2.4實驗報告示例
第3章有機化學常用文獻資料
3.1化學常用工具書
3.2化學期刊
3.2.1國內主要期刊
3.2.2國外主要期刊
3.3化學文摘
3.4網絡資源
第2篇有機化學基本實驗技術
第4章玻璃儀器的清洗、干燥、裝配與拆卸
4.1玻璃儀器的清洗
4.2玻璃儀器的干燥
4.3玻璃儀器的裝配
4.4裝置的拆卸
第5章加熱、冷卻和干燥技術
5.1加熱
5.2冷卻
5.3干燥
5.3.1液體的干燥
5.3.2固體的干燥
5.3.3氣體的干燥
第6章有機物的分離與提純技術
6.1固體混合物的分離與提純
6.1.1過濾
6.1.2重結晶
6.2液體混合物的分離與提純
6.2.1萃取與洗滌
6.2.2常壓蒸餾
6.2.3減壓蒸餾
6.2.4水蒸氣蒸餾
6.2.5分餾
6.2.6共沸蒸餾
6.3色譜法
6.3.1薄層色譜
6.3.2紙色譜
6.3.3柱色譜
6.3.4氣相色譜
6.3.5高效液相色譜
第7章有機化合物物理常數測定技術
7.1熔點的測定
7.1.1溶點測定的基本原理
7.1.2熔點測定裝置與方法
7.2沸點的測定
7.2.1沸點測定的基本原理
7.2.2沸點測定裝置與方法
7.2.3沸點的校正
7.3旋光度的測定
7.3.1旋光度測定的基本原理
7.3.2旋光度測定裝置與方法
7.4折射率的測定
7.4.1折射率測定的基本原理
7.4.2折射率測定裝置與方法
第8章有機化合物結構表征技術
8.1紅外光譜
8.1.1基本原理
8.1.2紅外光譜儀及測定方法
8.1.3譜圖解析
8.2核磁共振譜
8.2.1基本原理
8.2.2核磁共振儀及測定方法
8.2.3譜圖解析
8.2.4注意事項
第9章無水無氧實驗操作技術
9.1Schlenk操作
9.1.1Schlenk操作的基本原理
9.1.2Schlenk操作步驟
9.1.3常見無水無氧裝置
9.2手套箱操作
9.2.1手套箱操作方法
9.2.2注意事項
第3篇有機化學實驗選編
第10章有機化學基本操作實驗
實驗l重結晶
實驗2熔點的測定
實驗3蒸餾
實驗4分餾
實驗5減壓蒸餾
實驗6水蒸氣蒸餾
實驗7薄層色譜
實驗8柱色譜
實驗9紅外光譜
實驗10核磁共振譜
第11章有機化合物的合成實驗
實驗11環己烯的制備
實驗12乙苯的制備
實驗137，7—二氯雙環（4.1.0）庚烷的制備
實驗141—溴丁烷的制備
實驗15無水乙醇的制備
實驗16三苯甲醇的制備
實驗172—甲基—2—丁醇的制備
實驗18苯片吶醇的制備
實驗19雙酚A的制備
實驗20乙醚的制備
實驗21正丁醚的制備
實驗22微波法合成β—萘甲醚
實驗23苯乙酮的制備
實驗244—苯基—2—丁酮的制備
實驗25苯甲醇和苯甲酸的制備
實驗26呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備
實驗27己二酸的制備
實驗28肉桂酸的制備
實驗29乙酸乙酯的制備
實驗30乙酰水楊酸的制備
實驗31鄰苯二甲酸二丁酯的制備
實驗32乙酰乙酸乙酯的制備
實驗33乙酰苯胺的制備
實驗34對氨基苯磺酸的制備
實驗35甲基橙的制備
實驗368—羥基喹啉的制備
實驗37微波法合成2—甲基苯並咪唑
實驗38從茶葉中提取咖啡因
第12章有機化學綜合性實驗
實驗39輔酶法合成安息香
實驗40二苯基乙二酮的制備
實驗41二苯乙醇酸的制備
實驗42乙酰二茂鐵的制備
實驗43乙酰二茂鐵的薄層色譜
實驗44乙酰二茂鐵的柱色譜
實驗45聚己內酰胺的制備
實驗46對氨基苯磺酰胺的制備
第13章有機化學設計性實驗
實驗47微波法合成止痛藥物（乙酰苯胺、非那西汀、醋氨酚）
實驗48外消旋a—苯乙胺的制備與拆分
實驗49復方止痛藥片成分的分離與鑒定
實驗50“一鍋煮法”制備取代咪唑
第14章有機化學研究性實驗
實驗51乙酸正戊酯制備條件的研究
實驗52鈀碳催化環己烯反應產物的研究
實驗53對硝基苯胺的制備研究
實驗54取代烷基苯氧化反應的研究
實驗習題
實驗習題參考答案
附錄
附錄1常見元素的相對原子質量
附錄2常見有機溶劑的沸點、相對密度和極性
附錄3常見共沸混合物的恒沸點和組成
附錄4常見酸堿溶液的質量分數、相對密度和溶解度
附錄5常見致癌物質與劇毒化學藥品
附錄6常見有機溶劑的純化
參考文獻
第章有機化學實驗室基本常識
1.1實驗室基本要求
1.2實驗室安全事故的預防和處理
1.2.1火災
1.2.2爆炸
1.2.3中毒
1.2.4灼傷
1.3實驗室常見安全警示標識
1.4常用玻璃儀器、反應裝置與設備
1.4.1常用玻璃儀器
1.4.2常用反應裝置
1.4.3常用電器設備
第2章實驗預習、實驗記錄和實驗報告
2.1實驗預習
2.2實驗記錄
2.3實驗報告
2.4實驗報告示例
第3章有機化學常用文獻資料
3.1化學常用工具書
3.2化學期刊
3.2.1國內主要期刊
3.2.2國外主要期刊
3.3化學文摘
3.4網絡資源
第2篇有機化學基本實驗技術
第4章玻璃儀器的清洗、干燥、裝配與拆卸
4.1玻璃儀器的清洗
4.2玻璃儀器的干燥
4.3玻璃儀器的裝配
4.4裝置的拆卸
第5章加熱、冷卻和干燥技術
5.1加熱
5.2冷卻
5.3干燥
5.3.1液體的干燥
5.3.2固體的干燥
5.3.3氣體的干燥
第6章有機物的分離與提純技術
6.1固體混合物的分離與提純
6.1.1過濾
6.1.2重結晶
6.2液體混合物的分離與提純
6.2.1萃取與洗滌
6.2.2常壓蒸餾
6.2.3減壓蒸餾
6.2.4水蒸氣蒸餾
6.2.5分餾
6.2.6共沸蒸餾
6.3色譜法
6.3.1薄層色譜
6.3.2紙色譜
6.3.3柱色譜
6.3.4氣相色譜
6.3.5高效液相色譜
第7章有機化合物物理常數測定技術
7.1熔點的測定
7.1.1溶點測定的基本原理
7.1.2熔點測定裝置與方法
7.2沸點的測定
7.2.1沸點測定的基本原理
7.2.2沸點測定裝置與方法
7.2.3沸點的校正
7.3旋光度的測定
7.3.1旋光度測定的基本原理
7.3.2旋光度測定裝置與方法
7.4折射率的測定
7.4.1折射率測定的基本原理
7.4.2折射率測定裝置與方法
第8章有機化合物結構表征技術
8.1紅外光譜
8.1.1基本原理
8.1.2紅外光譜儀及測定方法
8.1.3譜圖解析
8.2核磁共振譜
8.2.1基本原理
8.2.2核磁共振儀及測定方法
8.2.3譜圖解析
8.2.4注意事項
第9章無水無氧實驗操作技術
9.1Schlenk操作
9.1.1Schlenk操作的基本原理
9.1.2Schlenk操作步驟
9.1.3常見無水無氧裝置
9.2手套箱操作
9.2.1手套箱操作方法
9.2.2注意事項
第3篇有機化學實驗選編
第10章有機化學基本操作實驗
實驗l重結晶
實驗2熔點的測定
實驗3蒸餾
實驗4分餾
實驗5減壓蒸餾
實驗6水蒸氣蒸餾
實驗7薄層色譜
實驗8柱色譜
實驗9紅外光譜
實驗10核磁共振譜
第11章有機化合物的合成實驗
實驗11環己烯的制備
實驗12乙苯的制備
實驗137，7—二氯雙環（4.1.0）庚烷的制備
實驗141—溴丁烷的制備
實驗15無水乙醇的制備
實驗16三苯甲醇的制備
實驗172—甲基—2—丁醇的制備
實驗18苯片吶醇的制備
實驗19雙酚A的制備
實驗20乙醚的制備
實驗21正丁醚的制備
實驗22微波法合成β—萘甲醚
實驗23苯乙酮的制備
實驗244—苯基—2—丁酮的制備
實驗25苯甲醇和苯甲酸的制備
實驗26呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備
實驗27己二酸的制備
實驗28肉桂酸的制備
實驗29乙酸乙酯的制備
實驗30乙酰水楊酸的制備
實驗31鄰苯二甲酸二丁酯的制備
實驗32乙酰乙酸乙酯的制備
實驗33乙酰苯胺的制備
實驗34對氨基苯磺酸的制備
實驗35甲基橙的制備
實驗368—羥基喹啉的制備
實驗37微波法合成2—甲基苯並咪唑
實驗38從茶葉中提取咖啡因
第12章有機化學綜合性實驗
實驗39輔酶法合成安息香
實驗40二苯基乙二酮的制備
實驗41二苯乙醇酸的制備
實驗42乙酰二茂鐵的制備
實驗43乙酰二茂鐵的薄層色譜
實驗44乙酰二茂鐵的柱色譜
實驗45聚己內酰胺的制備
實驗46對氨基苯磺酰胺的制備
第13章有機化學設計性實驗
實驗47微波法合成止痛藥物（乙酰苯胺、非那西汀、醋氨酚）
實驗48外消旋a—苯乙胺的制備與拆分
實驗49復方止痛藥片成分的分離與鑒定
實驗50“一鍋煮法”制備取代咪唑
第14章有機化學研究性實驗
實驗51乙酸正戊酯制備條件的研究
實驗52鈀碳催化環己烯反應產物的研究
實驗53對硝基苯胺的制備研究
實驗54取代烷基苯氧化反應的研究
實驗習題
實驗習題參考答案
附錄
附錄1常見元素的相對原子質量
附錄2常見有機溶劑的沸點、相對密度和極性
附錄3常見共沸混合物的恒沸點和組成
附錄4常見酸堿溶液的質量分數、相對密度和溶解度
附錄5常見致癌物質與劇毒化學藥品
附錄6常見有機溶劑的純化
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