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口腔微生物學課程的目的是認識和瞭解口腔微生物的生物學/生態學特性，及其與口腔常見感染性疾病齲病、牙周病、牙髓病、根尖周感染、粘膜病、頜面部感染有關的致病機理，本書的特點是以口腔常見感染性疾病為主線 ，介紹口腔微生物的組成分佈及影響口腔微生物的各種生態因子 ；牙菌斑及與疾病相關的可疑致病菌的特點和致病性 。
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章細菌學概論第二章病毒學概論
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